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    果樹的栽植時(shí)間和季節(jié)
    栽植時(shí)期一般在開春發(fā)芽前(春分到清明前后)進(jìn)行。這時(shí)土溫已開始回升,墑情也好,有利成活。近幾年來研究,落葉果樹(蘋果、梨、桃、杏、大櫻桃、山楂、葡萄等)在有澆水條件時(shí),發(fā)芽吐綠期栽植成活。這是因?yàn)楣麡浒l(fā)芽吐綠時(shí)(清明前后),土溫已經(jīng)回升到 10-15℃,適于新根生長。此外,由于芽開始活動(dòng),在生長點(diǎn)和幼葉中開始合成生長素和赤霉素等,這些運(yùn)到根部有啟動(dòng)新根發(fā)生和促進(jìn)新根生長的作用。
    春早地區(qū),深秋初冬商情較好,近年來有的地方試行秋裁,也**了較好的效果。秋栽要求:
    ①深秋栽樹,土溫一天天下降,越來越不利于新根生長,所以宜早不宜遲。
    ②秋裁要嚴(yán)格掌握以下規(guī)程:一是刨苗時(shí)先去掉葉子,以減少蒸騰失水;二是栽后立即定干,以減少蒸騰表面,保持水分;三是栽后立即澆水。為保水增加土溫,在澆水后立即用農(nóng)用地膜覆蓋樹盤,這樣可較長時(shí)間保持適宜的水分和土溫促進(jìn)根的生長。只要新根冬前生長好,開春后就不再有緩苗期, 直接開始旺盛生長 。

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    大櫻桃貯藏保鮮的方法有哪些?如何進(jìn)行?
    將冷庫整體消毒完畢后,在入貯前2天左右進(jìn)行空庫降溫, 要求將整個(gè)庫體冷透。 空庫預(yù)冷溫度在一2℃ 。
    ②櫻桃的貯藏管理。
    將采收后的大櫻桃及時(shí)進(jìn)入預(yù)冷庫,如果沒有預(yù)冷條件的情況下, 可直接放入一 1~0℃的恒溫冷庫中, 分期分批入庫,每一次入庫量為總庫容的1/10。大櫻桃入庫后工作人員穿上棉衣在冷庫內(nèi)對大櫻桃進(jìn)行分級, 挑選出病蟲果、 爛果等。按照果個(gè)要均勻一致的要求將櫻桃進(jìn)行分類。嚴(yán)格剔除不適合貯藏的病果、傷果、過熟果、無柄果和畸形果等不宜貯藏的果實(shí)。 在將大櫻桃進(jìn)行完上述工作后, 立即對要貯藏的櫻桃裝袋包裝, 選擇適宜的保鮮袋和保鮮藥劑對櫻桃的貯藏也是非常重要的。通過實(shí)驗(yàn), 一般貯藏大櫻桃的保鮮袋宜選擇 0.03~0.05毫米Pvc大櫻桃**保鮮袋,每袋所裝大櫻桃重量為1千克效果比較理想, 裝袋后用繩子將袋口扎緊, 裝好后, 放入塑料周轉(zhuǎn)箱內(nèi)按照所分的類別垛成不同類型的碼垛或者依次擺放在架子上 。 庫溫穩(wěn)定在一 1~0℃ 。應(yīng)特別注意長期貯藏保鮮的櫻桃千萬不要放在紙質(zhì)包裝盒內(nèi)進(jìn)行長期保鮮, 在出庫前可換用包裝箱或盒包裝出售。
    大櫻桃在貯藏過程中, 穩(wěn)定的庫溫對櫻桃的貯藏質(zhì)量和貯藏時(shí)間影響很大。穩(wěn)定、適宜的低溫能夠很有效地保證貯藏質(zhì)量。首先呼吸和病菌的生長,降低新陳代謝速度,延緩衰老。其次庫溫穩(wěn)定,品溫波動(dòng)就不是很大, 一般庫溫不**過2℃,品溫波動(dòng)不大于1℃為宜, 如果庫溫波動(dòng)很大而且頻繁, 袋內(nèi)會(huì)結(jié)霜, 大櫻桃在貯藏過程中腐爛率會(huì)增大,,從而使貯藏質(zhì)量和時(shí)間都會(huì)受到影響。庫內(nèi)的濕度應(yīng)控制在85% ~90%之間 。
    (3 ) 氣調(diào)建藏法
    氣調(diào)庫貯藏是在冷庫貯藏的基礎(chǔ)上進(jìn)行的一種貯藏保鮮方法。這種貯藏保鮮方法不僅對溫度要求嚴(yán)格,而且對氣體要求也十分嚴(yán)格, 他是利用高化碳和低氧氣的氣體成分來貯藏。即氣調(diào)貯藏室在高化碳、低氧氣和溫度的雙重控制下進(jìn)行的。

     

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