糖尿病患者究竟應該如何安排自己的一日三餐呢?我們認為關鍵在于真正理解糖尿病飲食的原則,并根據(jù)年齡、工作性質(zhì)、經(jīng)濟狀況、個人喜好、血糖控制情況、有無并發(fā)癥等,具體情況具體安排。為了便于掌握,在此我們?yōu)樘悄虿』颊呖偨Y出了簡明飲食處方原則,可供參考。
一、控制總熱量,合理配餐
糖尿病飲食是低熱量飲食,而非低糖飲食,一般要求低脂、適當碳水化合物和蛋白質(zhì)。
糧食:一般每天4~8兩。年輕的、不愛吃肉的重體力勞動者,也不應**過9兩。
肉類:*不吃肉食,會引起營養(yǎng)不良,而且可能造成多吃主食的現(xiàn)象。所以一般各種肉食總量每天可掌握在1~3兩,以雞、魚肉、瘦豬肉、瘦牛羊肉為宜?;\統(tǒng)的說,能吃魚不吃肉,能吃雞鴨不吃豬牛羊肉,能吃瘦肉不吃肥肉。兔肉含膽固醇少,值得**。
豆制品:可補充蛋白質(zhì),而對血糖影響不大,每天可進食1~3兩,如吃豆腐則可加倍。但如已發(fā)生糖尿病腎病,或有痛風高尿酸者,則不宜再進食豆制品。
蛋類:雞蛋可補充蛋白質(zhì),每天1個較為適宜,過多會增高血膽固醇。若是僅吃雞蛋蛋白部分,可以每天吃2~3個。
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牛奶:能補充蛋白質(zhì)、維生素和鈣,減少主食攝入,每天較好有半斤~1斤牛奶。
蔬菜:綠色蔬菜盡量多吃。苦瓜清熱,有利于血糖控制,胃腸功能好的患者,尤其是夏天,可以適當多吃。蒜苗、扁豆含糖量較高,不宜多吃。相反,西葫蘆、西紅柿、胡蘿卜其實含糖并不太多,可以適當多吃。吃南瓜一斤,可減少半兩主食。
水果:水果對糖尿病并非禁忌,含糖低的水果尤其如此。但水果較好不要在正餐前后吃,可在午睡后或晚睡前作為加餐,吃一個梨、蘋果,或吃一斤以下的西瓜。據(jù)研究番石榴對控制血糖有好處,可以適當多吃。
油:每天油脂總量以不**過1.5兩為宜,包括各種副食和多種零食中所含的油脂?;颊呙咳諗z入的植物油不應**過1兩,動物油不應**過半兩。病友們平素應少吃煎、炸、燒、烤,多食涼拌、蒸煮食品。
二、定時定量,少食多餐
進食時間和數(shù)量均宜固定?;颊呙刻於喑詭最D,每頓少吃點,可避免血糖驟然升高?;旧弦龅揭惶觳簧儆谌?、一餐不多于2兩。
三、清淡飲食
糖尿病綜合防治網(wǎng)*介紹糖尿病患者飲食應清淡,不吃甜食,少吃咸食,可減少高血壓和水腫的發(fā)生。同時也不能太油膩,太辣,油膩過多,有助濕熱,辛辣太過,*上火。
詞條
詞條說明
???對于很多肥胖患者來說,較易引起糖尿病,肥胖者體內(nèi)脂肪堆積,細胞對胰島素不敏感,導致胰島素的敏感性越來越低,胰島負擔加重,較終導致胰島功能衰竭,引起糖尿病。首要的**措施就是減肥,運動就是一種很好的減肥方法。 ???? ????????2型肥胖患
? 糖尿病患者究竟應該如何安排自己的一日三餐呢?我們認為關鍵在于真正理解糖尿病飲食的原則,并根據(jù)年齡、工作性質(zhì)、經(jīng)濟狀況、個人喜好、血糖控制情況、有無并發(fā)癥等,具體情況具體安排。為了便于掌握,在此我們?yōu)樘悄虿』颊呖偨Y出了簡明飲食處方原則,可供參考。 一、控制總熱量,合理配餐 糖尿病飲食是低熱量飲食,而非低糖飲食,一般要求低脂、適當碳水化合物和蛋白質(zhì)。 糧食:一般每天4~8兩。年輕的、不愛
**提示:很多人喜歡吃火鍋,但是有些疾病患者是不能吃火鍋的,以下就是糖尿病患者正確吃火鍋的實用指南。 ???? 如果患了糖尿病,控制食量成為必然,日常生活中有很多的美食,如火鍋,就讓很多糖友聞鍋色變,深怕火鍋會造成血糖不穩(wěn)或者一些意外情況。其實,像火鍋、水果之類的飲食,也不是談之色變的禁區(qū),只要根據(jù)自身情況適當注意即可。 ???
? ? 對于糖尿病患者來說,食療對于控制血糖和預防糖尿病并發(fā)癥效果明顯。日前美國《男性健康》雜志撰文稱,以下八種食物“各懷絕技”,在某些方面可以成為糖尿病的克星。 ???? 1.蘋果。芬蘭的一項研究顯示,那些經(jīng)常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果
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