蔬菜配送企業(yè)食材配送時面臨什么樣的挑戰(zhàn)？

時間：2022-05-31作者：福建尚好食農(nóng)副產(chǎn)品有限公司瀏覽：923

對于食堂來說，選擇優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的配料配送商也非常重要，也是保證服務(wù)質(zhì)量的**條件之一。為了滿足這一**條件，蔬菜配送企業(yè)必須解決這三個**問題。

   
   

一是安全問題

   

食品安全是食堂所有工作的基礎(chǔ)，與食堂的生存直接相關(guān)。有些食堂追求便宜，但忽視了安全問題，不能很好地控制成分的質(zhì)量和安全，輕影響菜肴的質(zhì)量，重可能觸及食品安全的雷區(qū)，直接進(jìn)入注定的深淵。

   

解決方案：蔬菜東坡農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)。**的物聯(lián)網(wǎng)，一物一碼技術(shù)，掃描代碼可追溯，實時呈現(xiàn)可追溯代碼、商品信息、農(nóng)業(yè)殘留檢測報告，為每種農(nóng)產(chǎn)品制作*特的可追溯檔案。

   
   

二是效率問題

   

配料配送的效率與配料的質(zhì)量和服務(wù)的質(zhì)量有關(guān)，決定配送效率的是企業(yè)的服務(wù)能力。部分供應(yīng)商的綜合實力 跟不上，設(shè)施、設(shè)備和技術(shù)相對薄弱，采購成本、商品質(zhì)量、配送及時性和配送質(zhì)量存在諸多問題，間接影響食堂的服務(wù)質(zhì)量，形成不健康循環(huán)。

   

解決方案：蔬菜東坡智能物流系統(tǒng)。根據(jù)車輛容量、交貨位置分布、訂單量、自動布線，司機配送手機APP，配送有導(dǎo)航，配送**，按地圖排線，按列表排線，智能省力。

   
   

三是服務(wù)問題

   

食品配送商的服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到食堂經(jīng)營的質(zhì)量。雖然有些供應(yīng)商有規(guī)模，但服務(wù)跟不上，比如退服務(wù)。優(yōu)秀的配送商不僅可以無故退換貨，還可以保證及時的配送。此外，優(yōu)秀的配送商還可以為食堂客戶提供更多額外的增值服務(wù)，如餐飲培訓(xùn)、食譜創(chuàng)新服務(wù)等。


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