東莞工廠食堂承包

時(shí)間：2022-03-27作者：東莞市康隆膳食管理有限公司瀏覽：1191

經(jīng)過(guò)工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)等部門核準(zhǔn)的餐飲及食品公司，專注從事團(tuán)體桶飯、盒飯配送、食堂承包托管、航空餐食、商務(wù)套餐、自助餐服務(wù)、加工、配送、設(shè)計(jì)等綜合性餐飲食品公司，有完善的廚師和服務(wù)團(tuán)隊(duì)是標(biāo)準(zhǔn)化的快餐公司，目前合作客戶有大型國(guó)企、外資企業(yè)、公司、機(jī)關(guān)單位、醫(yī)院、BD、學(xué)校、養(yǎng)老院、科學(xué)研究院所、商場(chǎng)、社區(qū)等后勤餐飲服務(wù)及營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)、航空餐食、網(wǎng)絡(luò)餐、凈菜半成品等，加工配送及企業(yè)食堂承辦托管的餐飲管理公司，業(yè)務(wù)范圍輻射到楊浦區(qū)、浦東新區(qū)、寶山區(qū)、靜安區(qū)、虹口區(qū)、黃浦區(qū)等。公司嚴(yán)格選用食品原料，從原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、清洗、烹飪、分裝、配送、售餐全過(guò)程都嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定，并采用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化作業(yè)，把食品安全、菜品質(zhì)量和熱情服務(wù)作為企業(yè)生命的靈魂 。
企業(yè)將食堂承包出去，就是希望食堂承包公司能提供衛(wèi)生*的餐飲服務(wù)。而如今餐飲衛(wèi)生問(wèn)題層出不窮，那該怎么尋找到一家的食堂承包公司呢？
餐具衛(wèi)生管理|
1、在餐具的管理上，打飯的勺子、湯勺、鏟子不會(huì)直接放在臺(tái)面上，而是放置在干凈的桶內(nèi)或盆子里且必須有區(qū)域標(biāo)識(shí)。
2、使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須會(huì)經(jīng)過(guò)開(kāi)水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內(nèi)外干凈、干燥、無(wú)飯菜渣、無(wú)油跡、無(wú)洗潔精泡沫、無(wú)異味方可投入使用。
3、每天每餐經(jīng)消毒的餐具必須有人檢查，經(jīng)檢查符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方可投入使用。搬運(yùn)已洗好的餐具時(shí)必須戴一次性衛(wèi)生手套，餐具搬運(yùn)至*位置后擺放整齊并加蓋防塵。這些就能保證食堂的衛(wèi)生，**食堂外包企業(yè)的員工吃得安心。
|環(huán)境衛(wèi)生管理|
客戶員工用餐后須擦拭桌椅，廣東成氏餐飲管理服務(wù)有限公司要求工作人員始終保持環(huán)境干凈無(wú)灰塵、無(wú)油漬，地面無(wú)垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。
門窗、墻壁、風(fēng)扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護(hù)通風(fēng)、排污設(shè)備，以確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常。每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無(wú)蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。
|廚房衛(wèi)生管理|
廚房清潔設(shè)立崗位責(zé)任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒，清洗時(shí)要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經(jīng)消毒的廚具不得使用。
廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開(kāi)使用。洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開(kāi)，不得混合使用





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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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• 橋頭海鮮配送服務(wù)

  橋頭海鮮配送服務(wù)在當(dāng)今快節(jié)奏的生活中，人們對(duì)新鮮美味的海鮮需求越來(lái)越高。然而，由于海鮮易腐和需要保持一定的新鮮度，正規(guī)合格的海鮮配送服務(wù)顯得尤為重要。作為一家的配送公司，橋頭海鮮配送服務(wù)致力于為客戶提供的海鮮產(chǎn)品配送服務(wù)，讓新鮮海鮮可送達(dá)到您手中，為您的生活帶來(lái)多美味選擇。**海鮮配送的特點(diǎn)**海鮮產(chǎn)品的時(shí)效性與保鮮性是海鮮配送中非常重要的特點(diǎn)。我們深知海鮮產(chǎn)品需要在短時(shí)間內(nèi)送達(dá)，以保持其良好口感

• 長(zhǎng)安工廠食堂承包的具體過(guò)程說(shuō)明

  長(zhǎng)安工廠食堂承包的主要選擇。選擇專業(yè)的長(zhǎng)安是每個(gè)企業(yè)的責(zé)任。的質(zhì)量可以直接影響員工的工作效率。 ? ?因此，企業(yè)在簽訂食堂合同時(shí)，需要注意很多方面，以便后帶來(lái)不必要的麻煩和損失，那么長(zhǎng)安工廠食堂合同前應(yīng)注意什么呢？以下長(zhǎng)安東莞將為您提供具體的介紹。 ? ? ? ?是否有管理是否有成功的食堂管理模式，是否有成功的餐廳管理模式，是關(guān)鍵評(píng)價(jià)內(nèi)容