油煙管道如何清洗

時間：2020-03-26

作者：杭州市德瑞通**工程有限公司

1. 酒店油煙管道清洗的步驟

機械+人工清洗法

(1).我們的清洗員工穿上防護衣、膠鞋和皮手套，確保做好全身保護。

(2).將去油反應劑倒入燒開水的鐵皮桶內，讓試劑充分反應融化。

(3).準備工具，鐵鏟、長柄鏟、接油桶準備就緒。

(4).拆卸煙罩、運水面板、排煙風輪，并浸泡在試劑桶內。

(5).安排一組清理人員，開始對煙道外部頑固存油進行清理。

(6). 安排另一組進入管道內部鏟除油污，對于難以進入的部分會采取開孔法進入。

(7).對浸泡好的風輪，面板部件進行徹底清洗。

(8).將高壓水槍接通電源。

(9).用水槍連接清水全面沖洗。

(10).安裝煙罩和風輪，然后工作人員用清水，抹布全面清理現場。

2. 酒店廚房清洗范圍

除了油煙管道清洗，酒店廚房清洗內容還包括如下：

風機清洗：風機拆下徹底清洗，不僅清楚風機表面的油污，也對其內部徹底清洗，確保風機效果達到較佳狀態(tài)。

油煙凈化器清洗：油煙凈化器內部油煙清除，清洗內部的較片，專業(yè)設備去除油煙。

廚房眼罩面板清洗：廚房的眼罩，面板，燈罩，墻壁等等，都會徹底清洗。

3. 油煙管道清洗標準

清洗結束之后，在油煙管道的內壁可以看到煙道原本的鐵皮色，沒有塊狀頑固有油污，風機的轉葉也沒有油污，且能清洗的看到表面90%以上的原色，底漆，煙罩和灶臺表面潔凈光亮，電機內部，底部都沒有塊狀明顯的油污。

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詞條說明
油煙管道如何清洗
1. 酒店油煙管道清洗的步驟機械+人工清洗法(1).我們的清洗員工穿上防護衣、膠鞋和皮手套，確保做好全身保護。(2).將去油反應劑倒入燒開水的鐵皮桶內，讓試劑充分反應融化。(3).準備工具，鐵鏟、長柄鏟、接油桶準備就緒。(4).拆卸煙罩、運水面板、排煙風輪，并浸泡在試劑桶內。(5).安排一組清理人員，開始對煙道外部頑固存油進行清理。(6). 安排另一組進入管道內部鏟除油污，對于難以進入的部分會采取
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