“鹽池灘羊”品牌已與諸多商戶合作并獲得一致**。我們將一直致力于發(fā)揮“鹽池灘羊”的貨源&品牌優(yōu)勢,為廣大商戶和消費者帶去質(zhì)優(yōu)價美的羊肉產(chǎn)品。
清洗羊肉的方法也很簡單,將其放入淘米水中浸泡一會,便可以將其中的雜質(zhì)清洗干凈,或者是直接將其放入在清水中浸泡2個小時,這樣可以很好將其中的逼出,燉羊湯也不會有異味;
燴扒:臀尖下面位于兩腿襠相磨處,叫“磨襠肉”,肉質(zhì)粗而松,肥多瘦少,邊上稍有薄筋,宜于烤肉串。與磨襠肉相連處是“黃瓜條”。肉色淡紅,形狀像兩條黃瓜,肉質(zhì)細嫩,適合煎、烤、烹、炸。
山藥羊肉粥
做法:羊肉洗凈,焯去;加入山藥,適量水,小火煮爛;加入糯米煮成粥。
作用:山藥不熱不燥,有助于健脾補肺、固腎益精;羊肉甘溫大熱,可提供熱量。此粥有助于補脾益腎、溫中暖下。
提醒:此粥屬溫熱,山藥有收澀的功效,胃熱及大便干結(jié)的人不宜服用。
詞條
詞條說明
天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的優(yōu)質(zhì)羊肉(綿羊)引進華北地區(qū),為商家和消費者提供味道**、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。 清燉羊肉 準備食材如下:羊肉500克,蔥25克,香菜25克,白蘿卜少許,姜適量,適量,醋適量,味精少許,胡椒粉少許 具體做法如下:將羊肉剁成2.5厘米見方的塊,將用刀拍破,蔥一部分切絲,一部分切斷;清蘿卜切兩半,羊肉用開水汆去血污,倒入陶制盆內(nèi),加入
“鹽池灘羊”品牌已與諸多商戶合作并獲得一致**。我們將一直致力于發(fā)揮“鹽池灘羊”的貨源&品牌優(yōu)勢,為廣大商戶和消費者帶去質(zhì)優(yōu)價美的羊肉產(chǎn)品。 清洗羊肉的方法也很簡單,將其放入淘米水中浸泡一會,便可以將其中的雜質(zhì)清洗干凈,或者是直接將其放入在清水中浸泡2個小時,這樣可以很好將其中的逼出,燉羊湯也不會有異味; 燴扒:臀尖下面位于兩腿襠相磨處,叫“磨襠肉”,肉質(zhì)粗而松,肥多瘦少,邊上稍有薄筋,宜于烤肉
“鹽池灘羊”品牌已與諸多商戶合作并獲得一致**。我們將一直致力于發(fā)揮“鹽池灘羊”的貨源&品牌優(yōu)勢,為廣大商戶和消費者帶去質(zhì)優(yōu)價美的羊肉產(chǎn)品。 天氣冷了,冷天就適合大口吃肉大口喝湯才過癮。說到冷天吃肉,也不是盲目的吃,肉沒選對,吃出一身脂肪還擔心自己會脂肪過剩導致肥胖。冬天吃肉,牛羊肉是的選擇,這兩種肉類食材都是屬于高蛋白、低脂肪的健康肉類食材之一,價格雖然貴了些,但冬天吃它們鮮香滋補,營養(yǎng)又暖身
“鹽池灘羊”品牌已與諸多商戶合作并獲得一致**。我們將一直致力于發(fā)揮“鹽池灘羊”的貨源&品牌優(yōu)勢,為廣大商戶和消費者帶去質(zhì)優(yōu)價美的羊肉產(chǎn)品。 孜然粒與孜然粉,就說到了孜然羊肉注意點之一,就是推薦用孜然粉,而不是用孜然粒,不僅是個人喜好,主要是為了**整道菜的口感。而且,推薦選購孜然粒,回家后自己動手磨制孜然粉,這樣味道會較濃郁。 在于羊肉口感鮮嫩的保證,可以用蛋清和玉米淀粉處理,因為羊肉的口感鮮
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