? ? 提起米線,相信大家并不陌生,尤其是冬天想到熱騰騰的米線和湯汁就會(huì)忍不住劉哈水!沒錯(cuò),小編也忍不住了,想立馬就去來一碗熱騰騰的米線!那么,問題來了,我們經(jīng)常吃的米線使用什么制作的呢,原料是什么呢?今天,小編就給大家介紹一下米線的傳統(tǒng)工藝和制作方法和米線機(jī)的種類
? ? ?米線較在起源于云南,廣西叫米粉,沒錯(cuò),因地域差別,叫發(fā)不一樣。像云南過橋米線,廣西桂林米線,相信大家都非常熟悉。吃法也是不一,可以煮著吃、炒著吃、涼拌吃!現(xiàn)在有好多人都喜歡下火鍋吃,也是不錯(cuò)的選擇,根據(jù)自己的口味和愛好去選擇。
? ? ?市面上的機(jī)器可以分為單筒機(jī)、雙筒機(jī)、一次成型機(jī)、和水加熱米線等等,根據(jù)地域不同選用的機(jī)器不同,做出來的效果也不同。單筒機(jī)的特點(diǎn):?jiǎn)瓮矙C(jī)根據(jù)產(chǎn)量大小可以分為100.150.200.210等四款機(jī)器,產(chǎn)量分別為50斤、100斤、200斤、300斤,這種機(jī)器做出來的米線半干半濕,口感較好,適用主要產(chǎn)區(qū)比如云南等,機(jī)器價(jià)格也是比較便宜,而且耐用,機(jī)器采用鑄造**鐵耐磨、耐用、鑄造精度高,強(qiáng)度高,不易斷、不易裂!機(jī)器用二十年都沒問題,非常耐用!
? ? ?雙筒機(jī)的特點(diǎn):雙筒機(jī)根據(jù)產(chǎn)量不同分為:時(shí)產(chǎn)200斤、400斤、600斤三種型號(hào)!這種機(jī)器產(chǎn)量高,適用大規(guī)模生產(chǎn),批發(fā)、加工廠等。本機(jī)采用變速箱,多次輪轉(zhuǎn)動(dòng),次輪經(jīng)過熱處理,堅(jiān)固耐用!四軸轉(zhuǎn)動(dòng)。主機(jī)自帶水冷卻裝飾,操作方便。雙筒機(jī)器可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)下料,運(yùn)用調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)下料,速度均衡,下料穩(wěn)定,做出來的米線效果也穩(wěn)定!另外做出的米線含水量低,容易晾干,不粘連,容易散開,本機(jī)對(duì)操作技術(shù)要求低,使客戶較好掌握操作技術(shù)做出較好的產(chǎn)品來。
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詞條說明
小投資項(xiàng)目全自動(dòng)米線機(jī) 多功能自熟米粉機(jī)市場(chǎng)前景好利潤豐厚
由我廠為您提供的全自動(dòng)米線機(jī)價(jià)格低廉,質(zhì)量上乘是您購機(jī)的選擇。本機(jī)操作簡(jiǎn)單,傳統(tǒng)米線加工時(shí),大米需經(jīng)粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來的米線易發(fā)黑,而且一般的機(jī)器需要耗費(fèi)大量的人力、財(cái)力。而新型的機(jī)器只需要將整機(jī)裝好,先倒入壹瓶開水至料斗里面,開機(jī)預(yù)熱,然后將泡好清洗干凈的米和水一同倒入料斗即可生產(chǎn)出米線產(chǎn)品,自熟米線機(jī)且加工出的米線晶瑩、細(xì)膩、口感特別好,具有一次成熟成
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鴻睿涼皮機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì): 1. 采用微電腦控制**。 2. 人機(jī)界面清楚,液晶顯示器實(shí)時(shí)顯示整機(jī)工作狀態(tài),只需要輕輕一按控制面板上按鈕即可。 3. 一機(jī)多用,用不同原材料可生產(chǎn)不同產(chǎn)品,涼皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等。 4. 電腦實(shí)時(shí)監(jiān)控蒸箱溫度,可實(shí)時(shí)自動(dòng)調(diào)整傳送帶速度。 5. 傳送帶可選用食品級(jí)高科技復(fù)合材料,具有耐高溫、不親水、堅(jiān)實(shí)耐用等特點(diǎn)。 6. 采用自動(dòng)恒壓供食用油系統(tǒng),油位自動(dòng)恒定
桂林米粉以 其*特的風(fēng)味遠(yuǎn)近**。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。 圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。較講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風(fēng)味也不同。大致有牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等。 鹵菜粉 把燙熱的米
立式多功能面皮機(jī) 仿手工搟面皮機(jī)自動(dòng)控溫 操作簡(jiǎn)單易學(xué)
全自動(dòng)搟面皮機(jī)是純白面為原料生產(chǎn)(也可根據(jù)市場(chǎng)需求加入些豆類面),出機(jī)即熟。具有自動(dòng)控溫、自動(dòng)出軸、自動(dòng)分條、噪音較小、不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用的優(yōu)點(diǎn),自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單。搟面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調(diào)料即為搟面皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場(chǎng)、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可;也可直接來料加工兌換,加工1斤搟面皮一般收取加工費(fèi)5角錢,搟面皮
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
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地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮(zhèn)陶瓷廠后院
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