多次成功經(jīng)驗總結(jié)出來的合肥火鍋店裝修經(jīng)驗,值得參考

      火鍋店裝修不同于普通的餐飲裝修,也跟常規(guī)的家庭裝修天壤之別?;疱伒暄b修設(shè)計不僅要考慮到投資人的要求,還要根據(jù)火鍋店的經(jīng)營模式定位、客戶消費群體來決定應(yīng)該怎么裝修。不要過分追求奢華的裝修和不切實際的想法,好剛用在刀刃上。
      火鍋店的裝修,首先要注意的是裝修風格跟火鍋店的經(jīng)營模式定位相吻合,要做到通過裝修來提升火鍋店的品牌**,才有裝修的意義。具體的做法如下:
      在裝修的主體風格和布局方面,我們都要具體到細節(jié)來做決定,因為往往細節(jié)就是決定整個火鍋店主題的元素。
      火鍋店裝修風格選材上要做到大氣,有特色,細化到消費群體。不一定要選貴的,合適就行。作為營業(yè)的空間,還是要考慮成本的。但是火鍋店的油煙蒸汽比較大,選材上要注意選擇易清理的,盡量少選布質(zhì)材料,可以多選石材、瓷磚、PU皮、木飾面板等;
      大廳的設(shè)計對火鍋店的品牌傳播非常重要,是火鍋店的名片。要充分考慮好顧客等候區(qū)到就餐區(qū)的協(xié)調(diào)性。大廳的裝修要**火鍋店的賣點,注意大廳就餐區(qū)的空調(diào)安排,考慮好手推車的流動通道;
      廚房的功能安排也尤其重要,操作功能要劃分好,做到有序操作,注意做好廚房的排水槽,建議劃分明廚和暗廚。明廚加工半成品為主,可以與顧客互動。暗廚做食品生產(chǎn)鏈的初期加工,各種原材料也比較多。暗廚可以規(guī)避一些來不及處理雜亂被顧客看到;
      注意火鍋店的新風系統(tǒng),排氣的離心機功率要夠大,火鍋店的油煙味太濃,加上客人吸煙,店內(nèi)的換氣系統(tǒng)一定要做好,給顧客一個舒適的用餐空間;
      注意火鍋店的顧客*問題,火鍋店油多,地板比較容易打滑,盡量選擇防滑地板磚?;疱伒甑墓战翘幰鰣A滑處理,避免顧客的小孩碰到頭。這一點海底撈就做的比較到位;
      家具的選配要注重與餐廳色調(diào)風格協(xié)調(diào),桌子的高度要注意和椅子的高度相協(xié)調(diào)。要讓顧客坐的舒服??ㄗ惖纳嘲l(fā)不要離桌子太遠,避免用餐不方便;
      只有面面俱到的火鍋店裝修才能讓火鍋店給人耳目一新,印象深刻的感覺。在日趨激烈的餐飲行業(yè)中脫穎而出也是火鍋店裝修必須要達到的效果了。

    安徽天思建筑裝飾設(shè)計工程有限公司專注于辦公室裝修,酒店賓館裝修,店鋪店面裝修等

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    詞條說明

  • 合肥小型網(wǎng)吧在轉(zhuǎn)型路上的生存之道-合肥網(wǎng)吧裝修公司

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