省時省力的粽子蒸煮設備助力各大食品廠家

時間：2020-01-05

粽子也是較受人們歡迎的美食之一。那么對于粽子生產(chǎn)商來說，如何選擇適合自己產(chǎn)品的粽子蒸煮鍋和粽子殺菌鍋呢？首先殺菌鍋從殺菌方式上分為水浴式殺菌，蒸汽殺菌，噴淋殺菌。從控制方式上分為手動控制，電器半自動控制，電腦半自動控制，電腦全自動控制。煮粽子鍋從加熱方式上分為電加熱、蒸汽加熱。從安裝方式上分為臥式單層、臥式雙層、雙鍋并聯(lián)、三鍋并聯(lián)、立式單鍋。各種方式的殺菌鍋各有優(yōu)點，供您選擇。粽子鍋特性以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 ?

粽子鍋分類 1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是較均勻。3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側或**部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。 ?

【售后服務】：殺菌鍋售出后派技術人員上門指導安裝調(diào)試，并教會一到兩名工作人員操作。 1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底 2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意 3、服務效率：保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員較快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。 4、服務原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)賣方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。 5、如有關于設備的問題可以撥打圖片上的電話。

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詞條說明
液壓開蓋粽子蒸煮鍋輕松幫您煮粽子
產(chǎn)品特點： 1.蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 2.蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。產(chǎn)品材質及結構： 1、鍋體材質：內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；
全自動辣椒醬炒鍋的現(xiàn)狀特點及未來發(fā)展
辣椒醬炒鍋的現(xiàn)狀特點及未來發(fā)展.這就要從辣椒醬和行星攪拌炒鍋兩個方面來分析: 一辣椒醬,辣分五味，作為食不離辣地區(qū)來說，對辣椒通暢經(jīng)絡的食品，自古以來就有使用的習慣，在漫長的歲月中，辣椒的食用方法，已經(jīng)進化，各種滋味的辣，也被人們創(chuàng)作出來。一種說法“西南之地多風寒，食辣而qu寒，西南人之道也”。這里足見辣椒在西南地區(qū)事物結構中，不可或缺的重要地位，這一直以來的飲食習慣，已經(jīng)將原本辛辣的食物進化
行星攪拌鍋多種加熱方式可以選擇：高壓蒸汽，電加熱導熱油，電磁，天然氣，液化氣，均可根據(jù)公司現(xiàn)有資源，結合設備工藝選擇。該設備安全系數(shù)高，設有缺相保護、程序互鎖功能，保證了操作順序，維護了設備，保證了操作人員安全。炒鍋特點： 1、材質：不銹鋼304材質，結實耐用，安全！ 2、鍋體：進口的一次沖壓成型的鍋膽，鍋內(nèi)平整光滑，與刮板貼合度高！ 3、攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，

雜醬肉臊子多爪多頭炒鍋信息按需定制「在線咨詢」
中潤多爪攪拌炒鍋是行星攪拌炒鍋的延伸，該設備具有多個攪拌頭，全程智能操控，*人工炒制、自動翻轉炒制，鍋體可傾式出料較方便，液壓控制翻鍋，操作非常方便節(jié)約人力降低成本。采用背面集中排廢氣，作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉和公轉，能增強*特炒制時間，燃氣供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。一、產(chǎn)品特性： 1、自動多頭攪拌炒制（攪