蘇州大自然戶外燒烤_蘇州戶外燒烤|專業(yè)的燒烤配菜

時間：2017-04-06

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戶外燒烤”是春天里較美的事情!會燒烤簡直是非常緊要的*技能了。做燒烤，無論是去店中吃，還是野外聚餐，都需要注意關于燒烤的清單，不可以不認真，因為這關系著你能否吃上一頓好吃的燒烤.情調是不可以不認真的，聚會也是相當不容易的。
釬子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的，特別是牙簽，用處挺大，可以固定墨魚仔等易卷曲的食品，還可以代替筷子充當取食品的工具。準備幾個碟子可以放置食品，生熟要分開。釬子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。
燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標準，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中?？緯r要勤于翻動，防止烤糊。翻動時用長筷子，不要用手，防止燙傷。放生食時要注意要和即將烤熟的食品有一定距離，防止污染熟食。
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