食藥總局：肉及肉制品抽檢合格率95%　雨潤再上黑榜

時間：2017-03-22作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：87

中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京2月28日訊（記者　劉瀟瀟）昨日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布2015年*二期食品安全監(jiān)督抽檢信息。其中，共抽檢肉及肉制品樣品2473批次，覆蓋28個生產(chǎn)省份的1101家企業(yè)，合格率為95%,55批次產(chǎn)品不合格。




    據(jù)了解，本次抽檢的肉及肉制品主要包括速凍調(diào)制肉制品、腌臘肉制品、發(fā)酵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟肉干制品。




    抽檢依據(jù)《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB　2726-2005）、《腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB　2730-2005）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB　2760-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品中污染物**》（GB　2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品中致病菌**》（GB　29921-2013）、《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》（農(nóng)業(yè)部公告*193號）、《動物性食品中獸藥較高殘留**》（農(nóng)業(yè)部公告*235號）、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)全國食品安全整頓辦公室食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（*四批）通知》（食藥監(jiān)辦食函[2010]139號）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括重金屬、獸藥殘留、微生物指標(biāo)以及食品添加劑等共32個指標(biāo)。




    中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者在55批次不合格產(chǎn)品名單中發(fā)現(xiàn)，有4批次“雨潤”牌產(chǎn)品被檢出不合格，其中包括馬鞍山雨潤食品有限公司生產(chǎn)的雨潤香鹵牛肉和美多薩拉米、江蘇雨潤肉食品有限公司生產(chǎn)的雨潤紅培根、甘肅雨潤肉類加工有限公司生產(chǎn)的雨潤熏烤腸等。值得一提的是，在國家食藥總局公布的2014年*二階段食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果中，有3批次“雨潤”牌產(chǎn)品曾上黑榜。




    據(jù)悉，在本次食品安全監(jiān)督抽檢中，國家食藥總局共監(jiān)督抽檢了包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調(diào)味品、飲料等23類食品的21188批次樣品。


深圳市芬析儀器制造有限公司專注于深圳市芬析儀器制造有限公司等

• 詞條

  詞條說明

• 注水肉屠宰廠為何成了“不倒翁”？

  因?yàn)樵趶S區(qū)內(nèi)給豬肉及下水注水，被媒體曝光兩次的上林縣食品公司屠宰廠，是否已經(jīng)整改？當(dāng)?shù)氐膱罅险哒f一直沒有整改，注水之事天天如此。3月10日清晨6時，南國早報記者前往探訪，在該廠屠宰車間目睹有人用膠管給豬下水注水。上林縣農(nóng)林水利局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們會進(jìn)行查處 屠宰廠內(nèi)的秘密 上林縣新豐路108號附近是縣食品公司屠宰廠，清晨6時，該廠進(jìn)入繁忙時刻。 在屠宰車間的清洗槽上，六七名女子在清洗豬下水。她

• 永州警方偵破特大注水牛肉案 扣留注水肉2500公斤

  永州警方偵破特大注水牛肉案 扣留注水肉2500公斤，三湘都市報12月3日訊 粘貼著“嚴(yán)厲打擊注水牛肉，杜絕注水牛肉上市”的橫幅標(biāo)語的屠宰場里，每天都有牛被悄悄運(yùn)出場，回來時卻一只只肚皮鼓鼓囊囊，行走艱難。 ?今日，湖南省公安廳在永州召開新聞發(fā)布會，推介永州警方偵破打擊方面的經(jīng)驗(yàn)和戰(zhàn)果，通報了永州警方偵破系列特大生產(chǎn)、銷售注水牛肉案。該案歷時一個多月，繳獲注水牛肉2500公斤，涉案總金額

• 食藥總局：肉及肉制品抽檢合格率95%　雨潤再上黑榜

  中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京2月28日訊（記者 劉瀟瀟）昨日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布2015年*二期食品安全監(jiān)督抽檢信息。其中，共抽檢肉及肉制品樣品2473批次，覆蓋28個生產(chǎn)省份的1101家企業(yè)，合格率為95%,55批次產(chǎn)品不合格。 ????據(jù)了解，本次抽檢的肉及肉制品主要包括速凍調(diào)制肉制品、腌臘肉制品、發(fā)酵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟

• 海南陵水縣北斗食藥監(jiān)所開展注水肉突擊檢查

  海南陵水縣北斗食藥監(jiān)所開展注水肉突擊檢查,注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，主要見于豬肉和牛肉，食用注水肉對人的潛在危害很大。為確保公眾的飲食安全，近日，陵水縣北斗食藥監(jiān)所與縣局**組成檢查小組，對轄區(qū)內(nèi)*二市場和北斗農(nóng)貿(mào)市場的所有豬、牛、羊攤販進(jìn)行突擊檢查，快速檢驗(yàn)其所銷售的肉品是否是注水肉，并當(dāng)場公布快檢結(jié)果。 此次突擊檢查，共出動執(zhí)法人員8人，執(zhí)法車輛2輛。在*二市場和北斗農(nóng)貿(mào)市