類(lèi)*關(guān)節(jié)炎的飲食禁忌

    得了類(lèi)*關(guān)節(jié)炎,怎樣吃才健康。

    醫(yī)生,有人說(shuō)得了類(lèi)*不能吃雞蛋,不能吃雞,是這樣嗎?醫(yī)生,我天天都要喝點(diǎn)小酒的,得了類(lèi)*關(guān)節(jié)炎還能喝嗎?

    到底怎么吃,現(xiàn)在給你答案。

    1、戒煙

    吸煙可導(dǎo)致藥物療效降低,病情難以得到控制,所以應(yīng)該戒煙。而且,健康的人吸煙還會(huì)增加患類(lèi)*關(guān)節(jié)炎風(fēng)險(xiǎn)。吸煙還可以增加類(lèi)*關(guān)節(jié)炎心血管風(fēng)險(xiǎn),如出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等等。

    2、避免過(guò)量飲酒

    過(guò)量飲酒會(huì)損害肝臟和胃,出現(xiàn)酒精性肝病和消化道潰瘍。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān),*在服用抗*藥物后出現(xiàn)肝功能異常。

    3、減少或避免食用食物

    減少或避免食用的食物:反式脂肪,人造黃油,高糖產(chǎn)品,動(dòng)物脂肪,奶酪,油炸食品,加工肉食,精制淀粉食品等。

    4、應(yīng)該多吃的食物

    多數(shù)飲食應(yīng)來(lái)自全谷物食品、新鮮蔬果、豆類(lèi)和堅(jiān)果。飲食中添加ω-3脂肪酸可以改善關(guān)節(jié)評(píng)分,還能減少早期類(lèi)*關(guān)節(jié)炎患者的心血管風(fēng)險(xiǎn)因素。證據(jù)支持含有抗炎成分的飲食聯(lián)合魚(yú)油使用可改善血清的炎性標(biāo)記物和臨床癥狀。抗炎成分飲食包括:纖維(全谷食物、蔬果、大豆和豆類(lèi)),異黃酮(大豆和豆類(lèi)),類(lèi)胡蘿卜素(蔬菜、番茄、橘子汁、*、甘藍(lán)),異黃酮(柑橘類(lèi)水果、番茄),植物激素(豆類(lèi)、蔬菜),單不飽和脂肪酸(橄欖油、菜籽油),富含益生菌的食品(酸奶)等。

    類(lèi)*關(guān)節(jié)炎的飲食禁忌詳情:

    1、日常類(lèi):牛奶、羊奶等奶類(lèi)和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,要少食。因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)**腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過(guò)敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。

    2、肉食類(lèi):少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物,因其產(chǎn)生的酮體、酸類(lèi)、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等,可抑制T淋巴細(xì)胞功能,易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。

    3、甜品類(lèi):少食甜食,因其糖類(lèi)易致過(guò)敏,可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展,易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。

    4、飲品類(lèi):少飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免被動(dòng)吸煙,不吸煙,因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。

    5、適量多食動(dòng)物血、蛋、魚(yú)、蝦、蛇肉、豆類(lèi)制品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腰子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物。

    飲食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)注意*,不要忌口和偏食。一些食物應(yīng)**,但不是忌食。

    要少食牛奶、羊奶等奶類(lèi)和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)**腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過(guò)敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。

    1、合理膳食。要注意過(guò)食高蛋白、高維生素、中脂肪、中熱能、低糖、低鹽,少量多餐、少刺激性食物。烹調(diào)食物要色、香、味均佳,且易消化。膳食中糖類(lèi)、蛋白和脂肪的比例321為合適。多用植物油,如色拉油、玉米油、橄欖油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、動(dòng)物油比例2:1為宜。飲食熱能分配以早餐30%、午餐40%、下午10%、晚20%為合適。水果應(yīng)根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣和病情決定。

    2、以素食為主,飯后宜食用水果100克左右。蔬菜選用綠葉菜、西紅柿、蘿卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、黑木耳、洋蔥等。動(dòng)物肉類(lèi)選用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、魚(yú)肉等。適量多食動(dòng)物血、蛋、魚(yú)、蝦等。

    3、膳食營(yíng)養(yǎng)要*,不要忌口和偏食,一些食物應(yīng)**,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等,少食肥肉、高動(dòng)作脂肪和高膽固醇食物,少食用甜食,少飲酒和咖啡、茶等飲料。


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