橄欖油報(bào)關(guān)代理公司

時(shí)間：2019-04-06作者：廣州航岸線貨運(yùn)代理有限公司瀏覽：769

什么是橄欖油
橄欖油是由油橄欖的果實(shí)壓榨而成。不同于被做成的果脯的橄欖，油橄欖的果實(shí)含油量非常高。很多人會(huì)將橄欖油與葡萄酒放在一起類(lèi)比，和葡萄一樣，油橄欖也有自己的產(chǎn)區(qū)和品種，不同的地貌、土壤、氣候使不同地區(qū)的橄欖有著很大的差別。這些橄欖油各不相同而頗有魅力的風(fēng)味，便是風(fēng)土寄予人們的較大饋贈(zèng)。


橄欖油的制作過(guò)程較像是制作果汁。收獲季節(jié)開(kāi)始于橄欖果的轉(zhuǎn)色期，果皮的顏色從青綠色會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變成黑色，在橄欖成熟的過(guò)程中，果農(nóng)要挑選合適的時(shí)間點(diǎn)采收，讓橄欖達(dá)到油量和風(fēng)味較佳的平衡點(diǎn)。采摘完的橄欖果經(jīng)過(guò)清洗就可以進(jìn)行壓榨了。


不同于其他食用油，橄欖油（尤其是特級(jí)初榨橄欖油）采取的是完全物理的冷壓榨方法——在壓榨過(guò)程中不添加化學(xué)萃取劑，也不會(huì)加熱，完全保留了橄欖油的原汁原味。


橄欖油的分級(jí)
很多人在挑選橄欖油時(shí)都聽(tīng)過(guò) " 特級(jí)初榨 " 這個(gè)詞，那么什么是特級(jí)初榨橄欖油呢？根據(jù)壓榨方式等指標(biāo)，橄欖油可以分成不同的等級(jí)，下面就一起來(lái)了解一下吧：


特級(jí)初榨橄欖油（extra virgin olive oil）：選取較好的橄欖冷壓榨得到的頭一道油，它的酸度小于 0.8%，是橄欖油等級(jí)中較**、較**、較健康的，當(dāng)然，價(jià)格也是較貴的一種。一般瓶身根據(jù)不同產(chǎn)地會(huì)標(biāo)注 Extra Virgin、Extra Vergine 或是 Extra Virgen。


初榨橄欖油（virgin olive oil）：初榨橄欖油是由一些品質(zhì)稍有瑕疵的橄欖壓榨而得，它的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)**都要略遜于特級(jí)初榨橄欖油。
以上兩種橄欖油都是未經(jīng)化學(xué)加工，直接通過(guò)物理壓榨得到。


進(jìn)口前需要提供證明/許可文件 
1.官方原產(chǎn)地證書(shū) 
2.生產(chǎn)國(guó)官方衛(wèi)生證書(shū) 
3.生產(chǎn)商成份列表 
4.生產(chǎn)商產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告 
5.產(chǎn)品在其國(guó)家（地區(qū)）注冊(cè)和批準(zhǔn)銷(xiāo)售的證明 
6.原包裝標(biāo)簽樣張一份，中英文標(biāo)簽樣張三份 
7.需要檢疫生產(chǎn)商官方檢疫證書(shū)





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• 詞條

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