中國(guó)焙烤食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析與產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃報(bào)告2024-2030年


    [報(bào)告編號(hào)] 398786
    [出版日期] 2024-7
    [出版機(jī)構(gòu)] 中研華泰研究院 
    [交付方式] EMIL電子版或特快專(zhuān)遞 
    [聯(lián)系人員] 劉亞
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    部分 行業(yè)發(fā)展概況


    章 中國(guó)焙烤食品市場(chǎng)發(fā)展概述


    節(jié) 中國(guó)焙烤食品發(fā)展概況


    一、中國(guó)焙烤食品市場(chǎng)發(fā)展概述


    二、中國(guó)焙烤食品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析


    三、中國(guó)焙烤食品所屬行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析


    二節(jié) 中國(guó)焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)


    一、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模以產(chǎn)品大類(lèi)特點(diǎn)來(lái)區(qū)分


    二、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理觀念改變


    三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)日趨激烈,市場(chǎng)中產(chǎn)品容量不斷增長(zhǎng)


    四、注重產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化


    五、傳統(tǒng)產(chǎn)品、工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合


    三節(jié) 國(guó)外焙烤食品發(fā)展概況


    一、美國(guó)低碳水化合物焙烤食品迅猛增長(zhǎng)


    二、美國(guó)焙烤食品混合粉市場(chǎng)現(xiàn)狀


    三、德、法焙烤業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)掃描


    四、英國(guó)市場(chǎng)


    四節(jié) 休閑食品


    一、我國(guó)"休閑食品"行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其趨勢(shì)


    二、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)奮力拉進(jìn)與國(guó)外差距


    三、國(guó)外休閑食品市場(chǎng)中的健康和功能性產(chǎn)品趨勢(shì)




    五節(jié) 油脂抗氧化劑在焙烤食品中的應(yīng)用


    一、應(yīng)用陳述


    二、焙烤食品防腐抗陳化新方法


    三、乳清及乳糖制品在焙烤食品中的應(yīng)用


    二部分 市場(chǎng)現(xiàn)狀分析


    二章 中國(guó)焙烤食品行業(yè)主要細(xì)分市場(chǎng)分析


    節(jié) 餅干市場(chǎng)發(fā)展分析


    一、市場(chǎng)現(xiàn)狀


    二、餅干業(yè)的發(fā)展方向


    三、餅干市場(chǎng)發(fā)展熱點(diǎn)


    四、中國(guó)"餅干"市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?br>

    五、餅干市場(chǎng)前景


    二節(jié) 面包市場(chǎng)發(fā)展分析


    一、市場(chǎng)概述


    二、面包品質(zhì)改良劑的主要作用及發(fā)展趨勢(shì)


    三節(jié) 月餅市場(chǎng)發(fā)展分析


    一、月餅市場(chǎng)掃描


    二、我國(guó)月餅市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序


    三、月餅行業(yè)利潤(rùn)


    四、月餅市場(chǎng)消費(fèi)情況分析


    五、月餅生產(chǎn)與銷(xiāo)售


    四節(jié) 糕點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展分析


    一、糕點(diǎn)分類(lèi)


    二、市場(chǎng)概述


    三、市場(chǎng)特點(diǎn)分析


    四、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)


    五節(jié) 國(guó)外餅干及面包市場(chǎng)


    一、韓國(guó)蔬菜味餅干地位逐漸上升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇


    二、歐洲餅干市場(chǎng)看好


    三、德國(guó)功能面包市場(chǎng)發(fā)展


    四、美國(guó)糖果糕點(diǎn)


    六節(jié) 中國(guó)焙烤食品消費(fèi)需求分析


    一、消費(fèi)容量分析


    二、消費(fèi)需求特征分析


    三、消費(fèi)需求新變化


    四、消費(fèi)者分析


    三章 中國(guó)焙烤食品行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析


    節(jié) 北京市場(chǎng)分析


    二節(jié) 上海市場(chǎng)分析


    一、行業(yè)運(yùn)行情況概述


    二、發(fā)展趨勢(shì)


    三、上海市休閑食品市場(chǎng)蘊(yùn)含商機(jī)


    三節(jié) 廣州市場(chǎng)分析


    四節(jié) 成都市場(chǎng)分析


     


    五節(jié) 河南餅干業(yè)分析


    一、市場(chǎng)現(xiàn)狀


    二、行業(yè)的遺憾


    三、發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)


    六節(jié) 石家莊餅干市場(chǎng)


    一、博通以差異化策略稱(chēng)雄中低檔市場(chǎng)


    二、堅(jiān)持走還是降價(jià)變陣


    三、木糖醇全麥餅干有價(jià)無(wú)市


    七節(jié) 西安焙烤市場(chǎng)


    一、品種豐富多彩


    二、生產(chǎn)透明化銷(xiāo)售連續(xù)化


    三、街頭焙烤讓人歡喜讓人憂(yōu)


    四、發(fā)展?jié)摿?br>

    八節(jié) 西北焙烤業(yè)市場(chǎng)


    三部分 競(jìng)爭(zhēng)格局分析


    四章 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析


    節(jié) 焙烤食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析


    一、行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)


    二、焙烤企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力


    二節(jié) 焙烤食品行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力


    一、代表性的餅干新品


    二、餅干業(yè)亟待打通三大瓶頸


    三、面包品種日新月異市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)


    三節(jié) 饃片產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及亟待解決的問(wèn)題


    一、生產(chǎn)工藝缺乏系統(tǒng)的理論研究


    二、沒(méi)有定型的饃片生產(chǎn)設(shè)備


    三、烤饃片沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)


    四、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序


    五、技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)人才匱乏


    四節(jié) 焙烤行業(yè)食品配料發(fā)展趨勢(shì)


    五章 主要企業(yè)發(fā)展概況分析


    節(jié) 好利來(lái)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司


    一、基本概況


    二、好利來(lái)市場(chǎng)分析


    二節(jié) 北京稻香村食品集團(tuán)公司


    一、基本概況


    二、公司動(dòng)態(tài)


    三節(jié) 上海達(dá)能餅干食品有限公司


    一、基本概況


    二、達(dá)能的探戈


    四節(jié) 上海克莉絲汀食品有限公司


    一、基本概況


    二、克莉絲汀市場(chǎng)滿(mǎn)意度


    五節(jié) 廣東嘉士利集團(tuán)股份有限公司


    一、基本概況


    二、廣東嘉士利產(chǎn)銷(xiāo)情況


    六節(jié) 廣州酒家企業(yè)集團(tuán)食品有限公司


     


    一、基本概況


    二、公司動(dòng)態(tài)


    七節(jié) 上好佳(中國(guó))有限公司


    一、基本概況


    二、上好佳休閑食品市場(chǎng)


    八節(jié) 成都佳禾集團(tuán)企業(yè)公司


    九節(jié) 成都新成食品工業(yè)有限公司


    六章 中國(guó)焙烤食品行業(yè)與WTO


    節(jié) 加入WTO對(duì)我國(guó)焙烤食品業(yè)的影響


    一、外資的進(jìn)入


    二、關(guān)稅的變化


    二節(jié) WTO對(duì)焙烤食品行業(yè)的影響因素


    一、不利因素


    二、有利因素


    四部分 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)


    七章 行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策與需求


    節(jié) 焙烤食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策分析


    一、焙烤食品業(yè)將實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理


    二、新月餅12月出爐


    三、廣東《焙烤食品生產(chǎn)規(guī)范》


    四、歐盟針對(duì)餅干等食品起草新法案


    二節(jié) 焙烤食品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析


    一、主要產(chǎn)品需求


    二、國(guó)內(nèi)行業(yè)的技術(shù)發(fā)展方向


    三、2024年焙烤食品糖制品增幅預(yù)測(cè)分析


    三節(jié) 焙烤食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃


    一、行業(yè)調(diào)整及發(fā)展思路


    二、開(kāi)發(fā)農(nóng)村焙烤市場(chǎng)可尋


    四節(jié) 金色面包烘出來(lái)的產(chǎn)業(yè)


    一、消費(fèi)人群龐大


    二、在面包業(yè)如何出奇制勝


    三、成功開(kāi)家面包店


    八章 烘焙食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略


    節(jié) 市渠道中的烘焙產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略


    一、連鎖市烘焙部門(mén)的主要經(jīng)營(yíng)方式


    二、連鎖市烘焙部門(mén)經(jīng)營(yíng)的瓶頸


    三、化分工合作仍應(yīng)該是市烘焙經(jīng)營(yíng)的基本策略


    四、原料供應(yīng)商市渠道的營(yíng)銷(xiāo)七訣


    二節(jié) 焙烤企業(yè)零售"終端營(yíng)銷(xiāo)"攻略


    一、焙烤部門(mén)在連鎖市中的地位


    二、焙烤部門(mén)在連鎖市中的經(jīng)營(yíng)難題


    三、焙烤企業(yè)的終端營(yíng)銷(xiāo)策略214


    三節(jié) 面包的營(yíng)銷(xiāo)策略


    一、的威水史


    二、銷(xiāo)售渠道上再動(dòng)腦筋


    三、針對(duì)特定消費(fèi)群體的廣告新策略


    四、定價(jià)策略顯特色


     


    九章 行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析


    節(jié) 焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析


    一、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及預(yù)測(cè)分析


    二、焙烤食品需求預(yù)測(cè)分析


    二節(jié) 餅干業(yè)發(fā)展策略


    一、競(jìng)爭(zhēng)要講求策略


    二、要有新的增長(zhǎng)點(diǎn)


    三、關(guān)鍵是找準(zhǔn)自身特色


    圖表目錄


    圖表 焙烤食品行業(yè)類(lèi)別


    圖表 焙烤食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)研


    圖表 焙烤食品行業(yè)現(xiàn)狀


    圖表 焙烤食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)


    圖表 2020-2024年中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模


    圖表 2024年中國(guó)焙烤食品行業(yè)產(chǎn)能


    圖表 2020-2024年中國(guó)焙烤食品行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)


    圖表 焙烤食品行業(yè)動(dòng)態(tài)


    圖表 2020-2024年中國(guó)焙烤食品市場(chǎng)需求量


    圖表 2024年中國(guó)焙烤食品行業(yè)需求區(qū)域調(diào)研


    圖表 2020-2024年中國(guó)焙烤食品行情


    圖表 2020-2024年中國(guó)焙烤食品價(jià)格走勢(shì)圖


    圖表 2020-2024年中國(guó)焙烤食品行業(yè)銷(xiāo)售收入


    圖表 2020-2024年中國(guó)焙烤食品行業(yè)盈利情況


    圖表 2020-2024年中國(guó)焙烤食品行業(yè)利潤(rùn)總額


    圖表 2020-2024年中國(guó)焙烤食品進(jìn)口統(tǒng)計(jì)


    圖表 2020-2024年中國(guó)焙烤食品出口統(tǒng)計(jì)


    圖表 2020-2024年中國(guó)焙烤食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì)


    圖表 **地區(qū)焙烤食品市場(chǎng)規(guī)模


    圖表 **地區(qū)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)需求


    圖表 **地區(qū)焙烤食品市場(chǎng)調(diào)研


    圖表 **地區(qū)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)需求分析


    圖表 **地區(qū)焙烤食品市場(chǎng)規(guī)模


    圖表 **地區(qū)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)需求


    圖表 **地區(qū)焙烤食品市場(chǎng)調(diào)研


    圖表 **地區(qū)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)需求分析


    圖表 焙烤食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析


    圖表 焙烤食品企業(yè)(一)基本信息


    圖表 焙烤食品企業(yè)(一)經(jīng)營(yíng)情況分析


    圖表 焙烤食品企業(yè)(一)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(一)盈利能力情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(一)償債能力情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(一)運(yùn)營(yíng)能力情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(一)成長(zhǎng)能力情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(二)基本信息


    圖表 焙烤食品企業(yè)(二)經(jīng)營(yíng)情況分析


    圖表 焙烤食品企業(yè)(二)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(二)盈利能力情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(二)償債能力情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(二)運(yùn)營(yíng)能力情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(二)成長(zhǎng)能力情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(三)基本信息


    圖表 焙烤食品企業(yè)(三)經(jīng)營(yíng)情況分析


    圖表 焙烤食品企業(yè)(三)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(三)盈利能力情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(三)償債能力情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(三)運(yùn)營(yíng)能力情況


    圖表 焙烤食品企業(yè)(三)成長(zhǎng)能力情況


    圖表 2024-2030年中國(guó)焙烤食品行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè)分析


    圖表 2024-2030年中國(guó)焙烤食品行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析


    圖表 2024-2030年中國(guó)焙烤食品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析


    圖表 2024-2030年中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析


    圖表 焙烤食品行業(yè)準(zhǔn)入條件


    圖表 2024-2030年中國(guó)焙烤食品行業(yè)信息化


    圖表 2024-2030年中國(guó)焙烤食品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析


    圖表 2024-2030年中國(guó)焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)


    圖表 2024-2030年中國(guó)焙烤食品市場(chǎng)前景



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