俄羅斯白酒紅酒啤酒和軟飲料EAC認(rèn)證

時間：2024-03-05作者：浙江榮儀達(dá)信息技術(shù)服務(wù)有限公司瀏覽：30

在歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟區(qū)域內(nèi)海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)TR CU 021/2011"關(guān)于食品安全"規(guī)范性法案，制定了啤酒和軟飲料產(chǎn)品認(rèn)證要求：

-國家注冊證書（SGR）

-海關(guān)聯(lián)盟EAC符合性聲明。

低酒精產(chǎn)品的EAC符合性評估是在組織產(chǎn)品生產(chǎn)階段和產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域之前進行的。在啟動生產(chǎn)階段需要進行國家注冊證書（SGR）。在啤酒或低酒精飲料交付市場之前要根據(jù)TR CU 021/2011的要求申請EAC符合性聲明。這就是認(rèn)證程序。只有在統(tǒng)一注冊登記系統(tǒng)中注冊登記了SGR的情況下才可以進行EAC符合性聲明。這一切聽起來很復(fù)雜，但實際上要簡單得多。申請人需要向榮儀達(dá)認(rèn)證中心申請并獲得必要的證書和聲明。

低酒精飲料產(chǎn)品的識別及其要求

當(dāng)然，*1項任務(wù)是確定該產(chǎn)品是否需要國家注冊證書（SGR）。你可以通過查看需要國家注冊的產(chǎn)品清單來做到這一點。因此以下低酒精飲料將需要國家注冊證書（SGR）：

麥芽啤酒（手工啤酒和瓶裝啤酒）；

米啤酒；

麥芽啤酒；

姜汁啤酒；

葡萄酒；

苦艾酒；

利口酒；

發(fā)酵飲料（蜂蜜酒、蘋果酒、佩里酒、庫斯酒、布魯克酒等）；

含有酒精的碳酸飲料。

一般來說，第一步不會輕易出錯，因為幾乎所有飲料在生產(chǎn)啟動階段都要進行國家注冊證書（SGR）。一需要考慮的是，如果申請人是一個歐亞聯(lián)盟進口商，你需要確保SGR證書，如果沒有SGR無法簽發(fā)EAC符合性聲明。

對啤酒的具體要求是由國家GOST標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)條件制定的。但有一點是不變的--GOST 31711-2012《啤酒。一般技術(shù)條件"。該標(biāo)準(zhǔn)制定了啤酒的定義和分類，并規(guī)定了產(chǎn)品的基本要求。該文件的規(guī)定是啤酒EAC認(rèn)證的基礎(chǔ)。

TR CU 021/2011中制定了關(guān)于微生物和化學(xué)安全的額外要求。它規(guī)定了礦物和生物來源的活性物質(zhì)含量的閾值，以及危險微生物的含量。







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