成功的餐飲公司連鎖經(jīng)營管理必須克服這七個(gè)關(guān)鍵問題

時(shí)間：2023-07-03作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：62

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  詞條說明

• 《零售人才戰(zhàn)略》：前優(yōu)衣庫大學(xué)校長，有本均的獨(dú)家人才理念

  人財(cái)培養(yǎng)對于每個(gè)企業(yè)而言都至關(guān)重要，人財(cái)培養(yǎng)不能只依賴于培訓(xùn)，還要將其形成體系，在教育的同時(shí)落實(shí)評價(jià)，這人必然會(huì)**成長，如果你能夠了解《零售人才戰(zhàn)略》的這一主旨。《零售人才戰(zhàn)略》，是日本Amazon 管理·人財(cái)管理類銷量排行榜**名！是讓職員成為精兵強(qiáng)將的“人財(cái)”養(yǎng)成秘籍！有本均曾在日本麥當(dāng)勞工作多年，擁有培養(yǎng)人才的環(huán)境。當(dāng)年總公司營銷總監(jiān)問了他一個(gè)問題?！澳銈儾蛷d的訣竅是什么？”有本均一時(shí)語塞

• 必熹給餐飲連鎖店管理店長提高回頭客的六個(gè)建議

  相信很多人做餐飲連鎖門店的餐飲人都知道，想要讓自己的餐飲店客源不斷，那么，就要吸引回頭客，但是，有的餐飲店長卻表示：吸引回頭客是一件比較難的事情。既如此，如何讓餐飲店回頭客更多呢？今天必熹為餐飲人們整理了一些讓顧客成為回頭客的小技巧。1、優(yōu)質(zhì)的食品務(wù)：確保食物的質(zhì)量和口味穩(wěn)定，并提供熱情友好、效率高的服務(wù)。提供令顧客滿意的整體就餐體驗(yàn)，他們較有可能再次光顧你的店鋪。2、定期推出新品和促銷活動(dòng)：不斷

• 必熹小課堂丨如何構(gòu)建餐飲零售連鎖企業(yè)經(jīng)營管理中的人才培養(yǎng)體系

  餐飲零售連鎖企業(yè)的較大優(yōu)勢在于通過連鎖化的經(jīng)營方式獲得較佳效益。然而實(shí)踐表明，隨著連鎖餐飲零售企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，餐飲零售連鎖企業(yè)的人才問題往往成為制約企業(yè)發(fā)展的重要因素。一些依靠網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量擴(kuò)張**一定規(guī)模的餐飲零售企業(yè)，雖然經(jīng)營業(yè)績不錯(cuò)，但因?yàn)檫B鎖內(nèi)涵發(fā)展缺乏進(jìn)展而感到力不從心，這就是因?yàn)槠髽I(yè)的人才培訓(xùn)沒有跟上企業(yè)規(guī)模的發(fā)展。因此，餐飲零售連鎖企業(yè)在實(shí)施規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí)，必須加強(qiáng)人才培訓(xùn)。在餐飲零售

• 必熹課堂丨餐飲服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)做企業(yè)管理咨詢和人才培養(yǎng)的必要性

  餐飲連鎖企業(yè)的形象和經(jīng)濟(jì)收益，無論是從現(xiàn)有情況還是長遠(yuǎn)計(jì)劃來看，無論是從部分觀察還是從大局著眼，做好企業(yè)管理和人才培養(yǎng)會(huì)帶來全面的社會(huì)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益。 很多餐飲企業(yè)不做管理和培訓(xùn)或是不重視培訓(xùn)，雖然同樣可以生存，但同那些經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)的企業(yè)相比，其發(fā)展、速度不可相提并論。事實(shí)上，越大的企業(yè)，往往越重視公司正規(guī)化管理和員工的培訓(xùn)，這也是之所以企業(yè)成功、擴(kuò)大的真正緣由所在。今天H&G必熹就來談?wù)?/p>