現在很多餐飲人還是抱著酒香不怕巷子深的信心,認為只要經營好,味道好,總能吸引很多顧客。當今社會,餐飲行業(yè)競爭激烈,就算酒香也怕巷子深。作為餐飲人,一定要重視營銷策略,學會讀懂顧客的心,把握住顧客。
想開一家餐廳,想發(fā)展起來,需要做好這幾件事:讓顧客認識你,了解你,選擇你。
要做到這三點,需要做好營銷,比如TikTok、微信、小紅書等,推廣這些軟件,寫評價,打卡,多拍小視頻,多放美圖,吸引更多的客戶。平時可以多做一些活動,比如打折、全款優(yōu)惠、發(fā)放代金券等。僅靠傳統(tǒng)的打折活動很難吸引新客戶。
如果客戶想認可你的產品,就應該向他們展示自己的優(yōu)勢。這時候你可以免費給顧客一份招牌菜,可以是小份的,讓顧客嘗嘗味道如何,借此機會宣傳招牌菜。如果味道好,那么顧客自然會記憶深刻,下次來也會點這道菜。
當一家餐廳有了自己的特色和優(yōu)勢,就可以通過營銷和宣傳來傳播自己的口碑,從而形成**度,提高美譽度。
當然了,如果你是**次開餐飲店沒什么經驗建議您可以選擇*一個好品牌,就拿小蠻螺螺螄粉來說,*后總部提供店面選址、裝修、技術培訓、開店指導、原料直供、新品研發(fā)等一系列服務,1-2人就可以輕松開店,總部全程跟蹤指導,讓您創(chuàng)業(yè)**。
總之,營銷是有技巧的。說白了就是在心理上揣摩,根據消費者的需求調整營銷策略。一切都是為了滿足消費者的欲望,讓他們消費。
山東東道企業(yè)管理咨詢有限責任公司專注于螺螄粉,米粉等
詞條
詞條說明
傳言螺螄粉的歷史較早可以追溯到糖廠,食指與大詩人柳宗元相關。盡管由于歷史久遠的緣故都已無從考證,但也可以說明一點,嗦螺和米粉已經在柳州傳承悠久。盡管螺螄粉的歷史悠久,但真正從柳州的街頭小吃走到全國,其實是在2012年被《舌尖上的中國》播出后,引發(fā)*效應,螺螄粉固有的“臭味”讓食物本身充滿了話題性,同時螺螄粉的酸、爽、辣較能夠刺激消費者的味蕾,給人一種回味無窮的感覺。螺螄粉的臭味來自何處螺螄粉*一
? ? 小蠻螺螺螄粉自創(chuàng)立以來就以*有的“酸辣香濃”風格和強烈的嗅覺沖擊力,把眾多消費者的唇、齒、舌、喉、鼻等感官浸潤較致,受到了廣大消費者的喜愛和追捧。都說評判一碗螺螄粉夠不夠正宗要看三點,一看配料全不全,二看米粉韌不韌,三看螺螄粉湯好不好喝,而小蠻螺螺螄粉在這三點上都得到了消費者的一致**。? ? 小蠻螺螺螄粉的配菜誠意滿滿,從酸筍、炸腐竹、花生米、木耳
? ? 1.選擇自創(chuàng)品牌,還是*現有品牌? ? A.尋找專業(yè)的螺螄粉培訓機構進行專業(yè)學習? ? 2.店鋪的地理位置很重要,要慎重選擇? ? A.店鋪地址是影響店面生意的主要因素? ? B.選擇居民樓,學校,辦公樓等人口集中的地區(qū)? ? C.選擇一些同類店鋪比較集中的街區(qū)&nbs
想必近期想要進軍餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者不在少數,但是大家對于*哪個品牌卻是慎之又慎。那么怎么才能選餐飲*品牌風險?。客顿Y高呢? 小蠻螺螺螄粉屬于特色快餐美食,以柳州螺螄粉的地域性美食打開市場,相比市面上滿大街都是的麻辣燙、黃燜雞等較*具特色。 春節(jié)期間堂食營收持續(xù)上升,外賣平臺月銷9999+,日營業(yè)額持續(xù)破萬,線上線下雙獲利,月簽約30+*商,食客從早到晚不間斷……螺螄粉線下連鎖品類**企業(yè)—小
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