中國發(fā)酵肉制品行業(yè)市場發(fā)展格局與投資戰(zhàn)略研究報告2022-2028年

時間：2022-08-05作者：北京中研華泰信息技術(shù)研究院瀏覽：82

中國發(fā)酵肉制品行業(yè)市場發(fā)展格局與投資戰(zhàn)略研究報告2022-2028年
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【報告編號】 349937
【出版日期】 2022年8月
【出版機構(gòu)】 中研華泰研究院 
【交付方式】 EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】 紙質(zhì)版:6500元 電子版:6800元 紙質(zhì)版+電子版:7000元 
【聯(lián)系人員】 劉亞
 
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**節(jié) 發(fā)酵肉制品行業(yè)定義

*二節(jié) 發(fā)酵肉制品發(fā)展歷程

*二章 2022年中國發(fā)酵肉制品行業(yè)運行環(huán)境分析

**節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

*二節(jié) 中國發(fā)酵肉制品行業(yè)相關(guān)標準

*三節(jié) 國外發(fā)酵肉制品發(fā)酵劑技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

一、乳酸菌

二、球菌

三、酵母菌

四、霉菌

*四節(jié) 國內(nèi)發(fā)酵肉制品發(fā)酵劑研究現(xiàn)狀

一、篩選和構(gòu)建合適菌種

二、生產(chǎn)工藝和香氣研究

*三章 **發(fā)酵肉制品行業(yè)發(fā)展分析

**節(jié) 2021-2022年**發(fā)酵肉制品市場分析

一、**發(fā)酵肉制品發(fā)展格局

二、**發(fā)酵肉制品市場規(guī)模分析

*二節(jié) 2022-2027年**發(fā)酵肉制品市場發(fā)展預(yù)測

*四章 中國發(fā)酵肉制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

**節(jié) 2021-2022年發(fā)酵肉制品發(fā)展特點

*二節(jié) 2017-2022年發(fā)酵肉制品市場零售規(guī)模分析

*三節(jié) 2017-2022年發(fā)酵肉制品供需分析

一、2017-2022年發(fā)酵肉制品產(chǎn)量

二、2017-2022年發(fā)酵肉制品零售量

*五章 中國發(fā)酵肉制品消費與渠道分析

**節(jié) 2022年發(fā)酵肉制品客戶特征分析

*二節(jié) 2021-2022年客戶對發(fā)酵肉制品選擇的調(diào)查

*三節(jié) 2021-2022年發(fā)酵肉制品渠道分析

*六章 中國發(fā)酵肉制品行業(yè)市場營銷戰(zhàn)略分析

**節(jié) 我國發(fā)酵肉制品企業(yè)營銷現(xiàn)狀

*二節(jié) 我國發(fā)酵肉制品營銷存在的問題

*三節(jié) 發(fā)酵肉制品行業(yè)營銷策略分析

*七章 2017-2022年中國發(fā)酵肉制品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測

**節(jié) 2017-2022年發(fā)酵肉制品行業(yè)償債能力分析

*二節(jié) 2017-2022年發(fā)酵肉制品行業(yè)盈利能力分析

*三節(jié) 2017-2022年發(fā)酵肉制品行業(yè)發(fā)展能力分析

*四節(jié) 2017-2022年發(fā)酵肉制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量及變化趨勢

*八章 中國其他發(fā)酵肉制品細分市場分析

**節(jié) 發(fā)酵香腸市場

一、發(fā)酵香腸概述

二、發(fā)酵香腸發(fā)酵劑研究

三、發(fā)酵香腸工藝研究

四、我國發(fā)酵香腸未來發(fā)展

*二節(jié) 發(fā)酵火腿市場

一、發(fā)酵火腿發(fā)展概述

二、國內(nèi)發(fā)酵火腿市場分析

*九章 中國發(fā)酵肉制品行業(yè)發(fā)展分析

**節(jié) 2021-2022年發(fā)酵肉制品市場發(fā)展分析與預(yù)測

*二節(jié) 2021-2022年發(fā)酵肉制品行業(yè)存在的問題及對策

一、發(fā)酵肉制品產(chǎn)品存在的問題

二、發(fā)酵肉制品行業(yè)存在的問題

*十章 中國發(fā)酵肉制品行業(yè)競爭格局分析

**節(jié) 2021-2022年發(fā)酵肉制品行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析

一、行業(yè)內(nèi)競爭

二、買方侃價能力

三、賣方侃價能力

四、進入威脅

五、替代威脅

*二節(jié) 我國發(fā)酵肉制品產(chǎn)業(yè)競爭策略

一、提高我國發(fā)酵肉制品企業(yè)**競爭力

二、影響發(fā)酵肉制品企業(yè)**競爭力的因素

三、提高發(fā)酵肉制品企業(yè)競爭力的策略

*十一章 中國發(fā)酵肉制品主要企業(yè)分析

**節(jié) 河南雙匯投資發(fā)展股份

一、企業(yè)概況

二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

三、2017-2022年企業(yè)經(jīng)營情況

四、發(fā)展戰(zhàn)略

*二節(jié) 中國雨潤食品集團

一、企業(yè)概況

二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

三、2017-2022年企業(yè)經(jīng)營情況

四、發(fā)展戰(zhàn)略

*三節(jié) 臨沂新程金鑼肉制品集團

一、企業(yè)概況

二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

三、企業(yè)經(jīng)營情況

四、發(fā)展戰(zhàn)略

*四節(jié) 金字火腿股份

一、企業(yè)概況

二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

三、2017-2022年企業(yè)經(jīng)營情況

四、發(fā)展戰(zhàn)略

*五節(jié) 荷美爾食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

三、企業(yè)經(jīng)營情況

四、發(fā)展戰(zhàn)略

*六節(jié) 北京西餐食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

三、發(fā)展戰(zhàn)略

*十二章 中國發(fā)酵肉制品行業(yè)發(fā)展前景分析

**節(jié) 2022-2027年發(fā)酵肉制品市場供給預(yù)測

*二節(jié) 2022-2027年發(fā)酵肉制品市場需求預(yù)測

*十三章 2022-2027年中國發(fā)酵肉制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

**節(jié) 發(fā)酵肉制品產(chǎn)品策略分析

*二節(jié) 發(fā)酵肉制品價格策略分析

*三節(jié) 發(fā)酵肉制品渠道策略分析

*四節(jié) 發(fā)酵肉制品企業(yè)經(jīng)營管理策略

 

部分圖表目錄：

圖表 1：2017-2022年**發(fā)酵肉制品市場規(guī)模統(tǒng)計 19

圖表 2：2022-2027年**發(fā)酵肉制品市場規(guī)模增長率預(yù)測 20

圖表 3：2017-2022年中國發(fā)酵肉制品市場零售規(guī)模統(tǒng)計 22

圖表 4：2017-2022年中國發(fā)酵肉制品產(chǎn)量統(tǒng)計 23

圖表 5：2017-2022年中國發(fā)酵肉制品銷售量統(tǒng)計 24

圖表 6：中國消費者選擇飲食時的考量因素 27

圖表 7：影響消費者購買發(fā)酵肉制品食品動機因素調(diào)查 28

圖表 8：發(fā)酵肉制品在各類渠道消費占比 29

圖表 9：2017-2022年中國發(fā)酵肉制品行業(yè)償債能力統(tǒng)計 33

圖表 10：2017-2022年中國發(fā)酵肉制品行業(yè)盈利能力 34

圖表 11：2017-2022年中國發(fā)酵肉制品行業(yè)發(fā)展能力統(tǒng)計 35

圖表 12：2017-2022年中國發(fā)酵肉制品規(guī)模企業(yè)數(shù)量 36

圖表 13：發(fā)酵香腸分類 37

圖表 14：乳酸菌、凝固酶陰性球菌及酵母菌的主要功能特性及菌株 39

圖表 15：2017-2022年中國發(fā)酵火腿市場規(guī)模 50

圖表 16：2017-2022年中國發(fā)酵火腿產(chǎn)量 51

圖表 17：2017-2022年中國發(fā)酵火腿銷售量 51

圖表 18：2021-2022年中國發(fā)酵火腿企業(yè)集中度 55

圖表 19：2021-2022年中國發(fā)酵香腸類企業(yè)集中度 56

圖表 20：上期雙匯發(fā)展主營業(yè)務(wù)收入構(gòu)成 61

圖表 21：2021-2022年雙匯發(fā)展主要產(chǎn)品產(chǎn)銷統(tǒng)計 62

圖表 22：本年度雙匯發(fā)展主營業(yè)務(wù)收入構(gòu)成 62

圖表 23：金字火腿股份火腿及肉制品 68

圖表 24：上期金字火腿股份火腿等產(chǎn)品收入情況 69

圖表 25：本年度金字火腿股份火腿產(chǎn)品產(chǎn)銷統(tǒng)計 69

圖表 26：2016-2021年荷美爾（中國）發(fā)酵肉制品產(chǎn)能產(chǎn)量統(tǒng)計 72

圖表 27：2022-2027年中國發(fā)酵肉制品市場供給量預(yù)測 75
 


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