中國小龍蝦產業(yè)運營模式及十四五投資前景預測報告2021-2026年

時間：2020-12-04

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【報告編號】: 177248

【出版機構】: 《中研信息研究所》

【出版日期】: 2020年12月

【報告價格】: 紙質版: 6500元電子版: 6800元雙版: 7000元

【交付方式】: emil電子版或特快專遞

【客服專員】: 安琪

【報告目錄】

**章　2018-2020年中國小龍蝦產業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.1　宏觀經濟環(huán)境
1.1.1　宏觀經濟概況
1.1.2　對外經濟分析
1.1.3　固定資產投資
1.1.4　宏觀經濟展望
1.2　消費環(huán)境分析
1.2.1　居民收入水平
1.2.2　社會消費規(guī)模
1.2.3　居民消費水平
1.2.4　消費市場特征
1.2.5　消費價格指數(shù)
1.3　政策環(huán)境分析
1.3.1　水產品相關利好政策
1.3.2　小龍蝦相關扶持政策
1.3.3　小龍蝦質量監(jiān)管狀況
1.3.4　國家食品安全法規(guī)分析
1.3.5　食品安全管理的目標及任務
1.4　產業(yè)環(huán)境分析
1.4.1　水產品養(yǎng)殖規(guī)模
1.4.2　水產品生產狀況
1.4.3　水產品市場消費
1.4.4　水產品貿易狀況
1.4.5　水產品市場狀況
1.4.6　水產品質量安全
*二章　2018-2020年中國小龍蝦產業(yè)發(fā)展分析
2.1　小龍蝦相關介紹
2.1.1　基本內涵
2.1.2　分布范圍
2.1.3　主要**
2.1.4　發(fā)展演進
2.2　小龍蝦產業(yè)運作綜況
2.2.1　市場發(fā)展*
2.2.2　產值規(guī)模分析
2.2.3　產業(yè)結構分析
2.2.4　市場價格分析
2.2.5　價格影響因素
2.2.6　技術發(fā)展進展
2.2.7　盈利空間概述
2.3　企業(yè)加快小龍蝦市場布局
2.3.1　上市企業(yè)布局動態(tài)
2.3.2　電商企業(yè)布局加快
2.3.3　垂直電商平臺布局
2.4　互聯(lián)網+小龍蝦市場分析
2.4.1　小龍蝦契合互聯(lián)網餐飲
2.4.2　小龍蝦網絡餐飲崛起
2.4.3　小龍蝦電商經營模式
2.4.4　小龍蝦電商銷售狀態(tài)
2.4.5　小龍蝦O2O平臺
2.5　小龍蝦產業(yè)發(fā)展問題及對策
2.5.1　產業(yè)整體發(fā)展困境
2.5.2　市場發(fā)展障礙分析
2.5.3　產業(yè)鏈發(fā)展建議
2.5.4　市場發(fā)展對策分析
2.5.5　信息化發(fā)展方向
2.5.6　特色化發(fā)展路徑
*三章　2018-2020年小龍蝦市場消費分析
3.1　小龍蝦市場消費背景分析
3.1.1　全國餐飲業(yè)運營規(guī)模
3.1.2　重點省市餐飲收入排名
3.1.3　全國餐飲行業(yè)發(fā)展特點
3.1.4　餐飲行業(yè)信心指數(shù)分析
3.2　小龍蝦產品消費需求分析
3.2.1　滿足消費口味需求
3.2.2　滿足食客精神需求
3.3　小龍蝦市場消費狀況及格局
3.3.1　餐飲消費方式
3.3.2　消費渠道占比
3.3.3　消費規(guī)模分析
3.3.4　餐廳消費規(guī)模
3.3.5　消費市場分布
3.3.6　消費帶動效益
3.3.7　需求缺口預測
3.4　小龍蝦重點消費市場分析
3.4.1　北京市場
3.4.2　上海市場
3.4.3　廣州市場
3.4.4　深圳市場
3.4.5　杭州市場
3.4.6　武漢市場
3.5　消費者行為分析
3.5.1　消費年齡分布
3.5.2　人均消費價格
3.5.3　主流口味分析
3.5.4　外賣高峰時段
3.5.5　食品搭配愛好
*四章　2018-2020年中國小龍蝦產業(yè)鏈模塊分析
4.1　小龍蝦產業(yè)鏈分析
4.1.1　產業(yè)鏈構成
4.1.2　產業(yè)鏈逐步成熟
4.1.3　產業(yè)鏈延伸
4.2　小龍蝦養(yǎng)殖飼料市場分析
4.2.1　水產飼料產量規(guī)模
4.2.2　水產飼料市場預測
4.2.3　蝦料市場競爭主體
4.2.4　蝦料市場銷量狀況
4.2.5　蝦料市場發(fā)展展望
4.3　小龍蝦養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展綜況
4.3.1　養(yǎng)殖流程分析
4.3.2　主要養(yǎng)殖模式
4.3.3　養(yǎng)殖面積分析
4.3.4　養(yǎng)殖產量狀況
4.3.5　養(yǎng)殖水域占比
4.3.6　主要產區(qū)分布
4.3.7　產量增長狀況
4.3.8　養(yǎng)殖效益分析
4.4　小龍蝦加工業(yè)發(fā)展綜況
4.4.1　加工規(guī)模分析
4.4.2　主要的加工產品
4.4.3　產業(yè)主體分析
4.4.4　基地建設動態(tài)
4.5　小龍蝦物流行業(yè)發(fā)展分析
4.5.1　市場流通狀況
4.5.2　電商物流加快
4.5.3　自建物流模式
4.5.4　眾包物流模式
4.5.5　平臺物流模式
4.5.6　貨源可追溯模式
4.5.7　冷鏈物流逐步推進
4.5.8　全產業(yè)鏈布局模式
*五章　2018-2020年中國小龍蝦貿易規(guī)模分析
5.1　小龍蝦進出口規(guī)模分析
5.1.1　出口數(shù)據(jù)分析
5.1.2　進口數(shù)據(jù)分析
5.2　小龍蝦**消費與需求狀況
5.2.1　貿易市場的演進
5.2.2　主要的貿易區(qū)域
5.2.3　**市場布局調整
5.2.4　出口俄羅斯市場
*六章　2018-2020年小龍蝦養(yǎng)殖技術分析
6.1　小龍蝦養(yǎng)殖的相關知識
6.1.1　小龍蝦的繁殖特點
6.1.2　小龍蝦的生活習性
6.1.3　小龍蝦的養(yǎng)殖方法
6.1.4　小龍蝦養(yǎng)殖的注意事項
6.2　小龍蝦養(yǎng)殖技術分析
6.2.1　小龍蝦養(yǎng)殖技術要點
6.2.2　小龍蝦種業(yè)技術分析
6.2.3　小龍蝦防病技術概述
6.3　小龍蝦特色養(yǎng)殖模式分析
6.3.1　稻蝦共生種養(yǎng)模式
6.3.2　小龍蝦池塘專養(yǎng)模式
6.3.3　水草清水養(yǎng)蝦模式
6.3.4　“蝦蓮共生”養(yǎng)殖模式
6.3.5　小龍蝦養(yǎng)殖模式對比
6.4　小龍蝦養(yǎng)殖相關的法規(guī)
6.4.1　水產養(yǎng)殖安全管理法規(guī)
6.4.2　水產標準化養(yǎng)殖登記制度
6.4.3　各地水產品安全監(jiān)管加強
*七章　2018-2020年中國小龍蝦加工技術及產品分析
7.1　小龍蝦加工流程分析
7.1.1　工藝流程
7.1.2　操作要點
7.1.3　質量標準
7.1.4　質量安全控制
7.2　小龍蝦加工技術分析
7.2.1　超聲波清洗技術分析
7.2.2　納米微氣泡清洗技術
7.2.3　臭氧殺菌技術
7.2.4　真空包裝技術
7.2.5　加工品保鮮技術
7.3　小龍蝦加工產品分析
7.3.1　主要冷凍加工產品
7.3.2　小龍蝦餐飲新品
7.3.3　小龍蝦休閑食品
7.3.4　小龍蝦罐頭產品
7.3.5　小龍蝦保健品
7.4　小龍蝦廢棄物再加工利用狀況
7.4.1　利用**
7.4.2　利用效益
7.4.3　蝦黃的再利用
7.4.4　蝦頭和蝦殼再利用
7.4.5　提取甲殼素和殼聚糖
7.4.6　其他資源的提取和利用
7.5　小龍蝦加工產業(yè)發(fā)展的問題
7.5.1　企業(yè)面臨人工短板
7.5.2　食品加工的安全問題
*八章　2018-2020年中國小龍蝦品牌及營銷模式分析
8.1　小龍蝦品牌建設狀況分析
8.1.1　四大餐飲品牌
8.1.2　區(qū)域品牌打造
8.1.3　企業(yè)品牌推廣
8.2　小龍蝦市場營銷新模式
8.2.1　網絡營銷態(tài)勢
8.2.2　電影跨界營銷
8.2.3　綜藝節(jié)目營銷
8.2.4　自媒體營銷模式
8.3　小龍蝦營銷對策分析
8.3.1　網絡營銷對策
8.3.2　注重口碑推廣
8.3.3　微信營銷對策
8.4　小龍蝦營銷切入文化展會行業(yè)
8.4.1　小龍蝦節(jié)慶活動
8.4.2　小龍蝦美食節(jié)
8.4.3　小龍蝦推介會
8.4.4　小龍蝦科技博覽會
8.5　小龍蝦營銷應用旅游推廣模式
8.5.1　小龍蝦帶動旅游業(yè)發(fā)展
8.5.2　上海打造小龍蝦旅游小鎮(zhèn)項目
8.5.3　小龍蝦助力安徽旅游業(yè)發(fā)展
8.5.4　四川發(fā)展小龍蝦鄉(xiāng)村旅游業(yè)
*九章　2018-2020年典型區(qū)域小龍蝦產業(yè)發(fā)展分析
9.1　河南省
9.1.1　養(yǎng)殖規(guī)模分析
9.1.2　流通及貿易狀況
9.1.3　市場消費狀況
9.1.4　養(yǎng)殖技術分析
9.1.5　地區(qū)發(fā)展布局
9.1.6　政策扶持狀況
9.1.7　品牌及節(jié)慶分析
9.1.8　**企業(yè)分析
9.1.9　發(fā)展問題及對策
9.1.10　產業(yè)發(fā)展規(guī)劃
9.2　安徽省
9.2.1　產量規(guī)模分析
9.2.2　加工及流通狀況
9.2.3　市場消費狀況
9.2.4　技術模式分析
9.2.5　地區(qū)產業(yè)布局
9.2.6　政策扶持狀況
9.2.7　品牌及節(jié)慶文化
9.2.8　發(fā)展問題及對策
9.3　湖北省
9.3.1　產業(yè)規(guī)模分析
9.3.2　消費及流通狀況
9.3.3　技術模式分析
9.3.4　地區(qū)產業(yè)布局
9.3.5　產業(yè)政策分析
9.3.6　品牌及節(jié)慶文化
9.3.7　**企業(yè)分析
9.3.8　發(fā)展問題及對策
9.3.9　發(fā)展趨勢分析
9.4　湖南省
9.4.1　產出情況統(tǒng)計
9.4.2　市場運行狀況
9.4.3　消費狀況分析
9.4.4　加工及流通狀況
9.4.5　技術模式分析
9.4.6　區(qū)域發(fā)展布局
9.4.7　產業(yè)扶持政策
9.4.8　品牌及節(jié)慶文化
9.4.9　**企業(yè)分析
9.4.10　發(fā)展問題及對策
9.5　江蘇省
9.5.1　產業(yè)規(guī)模布局
9.5.2　市場貿易狀況
9.5.3　加工與流通狀況
9.5.4　模式技術分析
9.5.5　地區(qū)產業(yè)分布
9.5.6　政策扶持狀況
9.5.7　品牌與節(jié)慶分析
9.5.8　**企業(yè)分析
9.5.9　發(fā)展問題及建議
9.6　江西省
9.6.1　資源狀況分析
9.6.2　產量規(guī)模分析
9.6.3　市場情況分析
9.6.4　養(yǎng)殖技術水平
9.6.5　產業(yè)發(fā)展布局
9.6.6　加工狀況分析
9.6.7　相關政策利好
9.6.8　品牌與節(jié)慶分析
9.6.9　重點企業(yè)分析
9.6.10　發(fā)展問題及建議
9.6.11　發(fā)展趨勢分析
*十章　對小龍蝦產業(yè)投資潛力分析
10.1　小龍蝦產業(yè)投融資動態(tài)
10.1.1　“蝦皇”公司獲得A輪融資
10.1.2　“麻辣小龍蝦”獲得A輪融資
10.1.3　“墮落蝦”完成A輪融資
10.1.4　“鮮劍奇蝦”創(chuàng)新發(fā)展模式
10.1.5　信良記公司獲得Pre-A輪融資
10.2　小龍蝦產業(yè)投資壁壘
10.2.1　競爭壁壘
10.2.2　政策壁壘
10.2.3　技術壁壘
10.2.4　資金壁壘
10.3　小龍蝦產業(yè)投資風險
10.3.1　周期性風險
10.3.2　價格波動風險
10.3.3　市場推廣風險
10.3.4　食品安全風險
10.3.5　市場競爭風險
10.3.6　產品同質化風險
10.4　小龍蝦產業(yè)投資建議
10.4.1　行業(yè)投資建議
10.4.2　行業(yè)競爭策略
*十一章　2021-2026年中國小龍蝦產業(yè)投資及前景預測
11.1　小龍蝦產業(yè)發(fā)展趨勢及機遇分析
11.1.1　行業(yè)發(fā)展趨勢
11.1.2　政策環(huán)境向好
11.1.3　資金支持加大
11.1.4　產業(yè)基礎成熟
11.1.5　發(fā)展?jié)摿^大
11.1.6　向休閑食品靠攏
11.2　對2021-2026年中國小龍蝦產業(yè)預測分析
11.2.1　2021-2026年中國小龍蝦產業(yè)影響因素分析
11.2.2　2021-2026年中國小龍蝦產業(yè)規(guī)模預測

圖表目錄

圖表　2016-2018年國內生產總值增長速度（季度同比）
圖表　2018年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長速度
圖表　2018年主要商品進口數(shù)量、金額及其增長速度
圖表　2018年對主要國家和地區(qū)貨物進出口額及其增長速度
圖表　2018年按領域分固定資產投資（不含農戶）及其占比
圖表　2018年分行業(yè)固定資產投資（不含農戶）及其增長速度
圖表　2018年固定資產投資新增主要生產與運營能力
圖表　2018年中國固定資產投資（不含農戶）同比增速
圖表　2018年固定資產投資（不含農戶）主要數(shù)據(jù)
圖表　2018年與2017年居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)對比
圖表　2018年全國社會消費品零售總額月度同比增長
圖表　2017年全國居民人均消費支出及其構成
圖表　2018年居民人均消費支出及構成
圖表　2018年全國居民消費價格漲跌幅
圖表　2018年全國居民消費價格分類別同比漲幅
圖表　2018年全國居民消費價格分類別環(huán)比漲跌幅
圖表　2018年居民消費價格主要數(shù)據(jù)
圖表　2016年全國海水養(yǎng)殖面積
圖表　2016年全國淡水養(yǎng)殖面積
圖表　2017年全國海水養(yǎng)殖面積
圖表　2017年全國淡水養(yǎng)殖面積
圖表　中國水產品產量及年增長變化趨勢
圖表　中國各省份養(yǎng)殖和捕撈水產品分布情況
圖表　中國漁業(yè)海水養(yǎng)殖面積與淡水養(yǎng)殖面積各省份分布情況
圖表　四大海區(qū)海洋捕撈產量變化及趨勢
圖表　我國居民人均水產品消費量
圖表　城鄉(xiāng)人均肉類蛋白消費結構
圖表　2010-2017年中國水產品進出口量變化趨勢
圖表　中國水產品主要出口國與出口地區(qū)的出口量變化情況
圖表　2015-2017水產品綜合平均價月度走勢
圖表　2017年漲跌幅較大的品種
圖表　2017年一至四季度各類別產品價格同比變化幅度
圖表　各品種漲跌幅度及對價格總水平的貢獻率
圖表　2017年水產品市場環(huán)比價格指數(shù)
圖表　我國生產環(huán)節(jié)水產品例行監(jiān)測總體合格率
圖表　出口水產品的不合格批次
圖表　**小龍蝦分布圖
圖表　小龍蝦一二三產產值比例
圖表　2017年全國及部分省份小龍蝦全社會經濟總產值情況
圖表　2017年全國小龍蝦一二三產業(yè)產值占比情況
圖表　2016-2017年全國小龍蝦月度批發(fā)價格情況
圖表　2016、2017年小龍蝦月度批發(fā)價走勢
圖表　水產品終端價格構成
圖表　水產品養(yǎng)殖成本構成
圖表　2017年國內各省市餐飲收入排名**十
圖表　2017年國內各省市餐飲收入排名**十（續(xù)）
圖表　2016-2018年餐飲行業(yè)一級評價指標指數(shù)分值
圖表　部分城市小龍蝦餐廳數(shù)量變化情況
圖表　小龍蝦專營店地區(qū)分布占比
圖表　TOP8省市小龍蝦專營店人均消費
圖表　2017年北京市餐飲業(yè)營業(yè)收入及增長
圖表　北京餐飲行業(yè)經營壓力來源
圖表　全國餐飲業(yè)消費主體特點
圖表　杭州人較愛的小龍蝦口味
圖表　小龍蝦TOP1O口味推薦人次占比
圖表　小龍蝦外賣和堂吃的消費高峰
圖表　小龍蝦外賣和堂吃的搭配
圖表　小龍蝦產業(yè)鏈
圖表　我國水產飼料行業(yè)總規(guī)模
圖表　2017年水產飼料產量占行業(yè)總產量的比例
圖表　水產飼料行業(yè)空間測算——餌料系數(shù)降低，工業(yè)飼料普及率增加
圖表　全國小龍蝦養(yǎng)殖產量變化情況
圖表　2017年不同水域的小龍蝦養(yǎng)殖面積占比情況
圖表　五個主產省小龍蝦養(yǎng)殖面積和產量情況
圖表　小龍蝦產量排名TOP30
圖表　我國小龍蝦養(yǎng)殖產量分布圖
圖表　2017年主產省份小龍蝦養(yǎng)殖面積
圖表　2017年全國主產省份小龍蝦養(yǎng)殖產量情況
圖表　2017年小龍蝦養(yǎng)殖產量前30名的縣（市、區(qū)）情況
圖表　五個主產省養(yǎng)殖面積變化情況
圖表　五個主產省養(yǎng)殖產量變化情況
圖表　2012-2017年全國小龍蝦出口情況
圖表　2012-2017年全國小龍蝦出口量、出口額和平均單價變動情況
圖表　2012-2017年全國小龍蝦進口情況
圖表　2012-2017年全國小龍蝦進口量、進口額和平均單價變動情況
圖表　小龍蝦制品的感觀指標
圖表　歐盟小龍蝦制品微生物**指標
圖表　小龍蝦制品藥物殘留**指標
圖表　蝦青素酶解制備工藝流程
圖表　周黑鴨推出鹵制小龍蝦休閑食品
圖表　蝦調味料酶解制備工藝流程
圖表　氨基葡萄糖鹽酸鹽制備工藝流程
圖表　典型的甲殼素和殼聚糖制備工藝流程
圖表　河南省小龍蝦加工企業(yè)統(tǒng)計表
圖表　信陽市各縣區(qū)分布情況統(tǒng)計表
圖表　河南省其他市、縣、區(qū)分布情況統(tǒng)計表
圖表　河南省到2020年發(fā)展100萬畝稻漁綜合種養(yǎng)實施地點
圖表　2017年安徽省稻蝦綜合種養(yǎng)面積**縣
圖表　2017年安徽省小龍蝦養(yǎng)殖產量20強縣
圖表　2015-2017年安徽省小龍蝦加工產量表
圖表　2015-2017年全椒縣小龍蝦蝦苗銷售價格表
圖表　2015-2017年全椒縣小龍蝦蝦苗銷售價格走勢圖
圖表　2015-2017年全椒縣小龍蝦成蝦銷售價格表
圖表　2015-2017年全椒縣小龍蝦成蝦銷售價格走勢圖
圖表　2015-2017年安徽省庫蝦收購價格
圖表　2014-2017年安徽省稻田養(yǎng)殖小龍蝦情況表
圖表　2014-2017年安徽省池塘主養(yǎng)小龍蝦情況表
圖表　2014-2017年安徽省蝦蟹混養(yǎng)小龍蝦情況表
圖表　2014-2017年安徽省小龍蝦產量效益情況表
圖表　2017年安徽省小龍蝦養(yǎng)殖面積與產量情況
圖表　安徽省**稻蝦綜合種養(yǎng)是**區(qū)
圖表　2017年湖北省小龍蝦養(yǎng)殖與稻田綜合種養(yǎng)情況
圖表　2017年湖北省小龍蝦產量萬噸以上縣（市）排名
圖表　2015-2017年南縣小龍蝦蝦苗價格表
圖表　2015-2017年南縣小龍蝦食用蝦價格表
圖表　2015-2017年南縣小龍蝦價格趨勢表
圖表　2017年小龍蝦主要加工企業(yè)生產情況
圖表　2017年各市州小龍蝦養(yǎng)殖產量情況統(tǒng)計
圖表　2017年小龍蝦養(yǎng)殖產量過1000噸的縣（市區(qū)）
圖表　江蘇省小龍蝦從業(yè)人員情況
圖表　2017年江蘇省小龍蝦苗種、成蝦出塘價格波動情況
圖表　江蘇省各地小龍蝦種苗繁衍面積情況
圖表　江蘇省各地小龍蝦養(yǎng)殖產量情況
圖表　江蘇省小龍蝦產量**縣（市、區(qū)）
圖表　2013-2017年江西省小龍蝦產量、養(yǎng)殖面積情況表
圖表　2013-2017年江西省小龍蝦總產量、產值和效益情況表
圖表　2017年江西省小龍蝦產量前15位縣市區(qū)
圖表　對2021-2026年中國小龍蝦全社會經濟總產值預測

詞條
詞條說明
中國汽車半軸套管市場需求分析與前景趨勢預測報告2023-2028年
中國汽車半軸套管市場需求分析與前景趨勢預測報告2023-2028年? n+n+n+n+n+n+n+n+n+n+n+n+n+n+n+n+n+?【報告編號】: 216242?【出版機構】: 【北京中研信息研究所】?【出版日期】: 【2022年11月】?【報告價格】: 【紙質版:6500元】【電子版:6800元】【雙版:7000元】?【交付
**及中國電氣裝備用線纜行業(yè)市場投資分析及前景動態(tài)預測報告2024 -2030年
**及中國電氣裝備用線纜行業(yè)市場投資分析及前景動態(tài)預測報告2024 -2030年 〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗【報告編號】: 240837 【出版機構】: 【北京中研信息研究網】【出版日期】: 【2024年07月】【交付方式】: 【emil電子版或特快專遞】【客服專員】: 【安琪】【報告目錄】 ——綜述篇—— *1章：電氣裝備用線纜行業(yè)綜述及數(shù)據(jù)來源說明 1.1
中國交通信息化行業(yè)市場需求前景與投資規(guī)劃研究報告2021-2026年
中國交通信息化行業(yè)市場需求前景與投資規(guī)劃研究報告2021-2026年?? ☆→※☆→※☆→※☆→※☆→※☆→※☆→※☆→※☆→※??? ?【報告編號】: 182075??? ?【出版機構】: 【北京中研信息研究所】?? ?【出版日期】: 【2021年04月】?
中國氫能源行業(yè)前景展望及十四五發(fā)展規(guī)劃建議報告2024-2030年
中國氫能源行業(yè)前景展望及十四五發(fā)展規(guī)劃建議報告2024-2030年 〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗〖〗【報告編號】: 241220 【出版機構】: 【北京中研信息研究網】【出版日期】: 【2024年07月】【交付方式】: 【emil電子版或特快專遞】【客服專員】: 【安琪】【報告目錄】 *1章：氫能源行業(yè)綜述及數(shù)據(jù)來源說明 1.1 能源行業(yè)界定 1.1.1 能源的界定