如何辦理HACCP認證?

    如何辦理HACCP認證?

    HACCP認證——就是“管理體系認證辦理程序 ”,只應用于食品行業(yè),強調保證食品的安全、衛(wèi)生。 辦理部門: 市質量技術監(jiān)督局質量管理協(xié)會辦理程序

    (一)申請(意向)受理: 擬申請認證組織(以下簡稱受指導方)提出申請時需提供組織情況簡介、營業(yè)執(zhí)照、生產工藝流程圖(服務流程、工作流程)等資料。 

    (二)體系建立、保持: 1、組織受指導方進行初訪并與其協(xié)商制定認證指導工作計劃和時間安排表; 2、安排*對受指導方進行ISO9000族、ISO14000族、GB/T28000族等標準進行培訓; 3、組織受指導方進行文件編寫培訓,指導體系文件的編寫、審查、修改; 4、組織指導培訓內審員; 5、在體系運行過程中組織指導內審和管理評審,并協(xié)助整改;6、總結。 

    (三)獲證: 1、組織向國家著名認證中心申請認證; 2、認證機構派審核員到受指導方審查,合格后頒發(fā)證書。 辦理期限:從體系建立之日起三個月。 好處:1、提升產品質量,贏得市場辦證資料1、食品生產許可證申請書(一式三份,格式文本見附件1、**文本見附件2) 2、營業(yè)執(zhí)照(復印件,一式三份) 3、食品衛(wèi)生許可證(復印件,一式三份) 4、企業(yè)代碼證(不需辦理代碼證書的企業(yè)除外。復印件,一式三份) 5、企業(yè)負責人(法定代表人)身份證(復印件,一式三份) 6、企業(yè)生產場所布局圖(一份) 7、企業(yè)生產工藝流程圖(一份) 8、企業(yè)質量管理文件(一份) 9、企業(yè)標準文本(執(zhí)行企業(yè)標準的企業(yè)提供,一份) 復印件,一式三份)

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    詞條說明

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