威??煌炼古嘤?xùn)技術(shù)哪里好

    膳學(xué)派土豆凝聚了中國(guó)人的飲食智慧,是主食和休閑的上佳食品,對(duì)人們的健康遠(yuǎn)**麥當(dāng)勞和肯德基;現(xiàn)開發(fā)的現(xiàn)磨炕土豆、炕土豆系列,搭配可口雪碧,可謂黃金搭檔,我們希望和熱愛白案炕土豆的創(chuàng)業(yè)者打造中國(guó)的**級(jí)快餐,對(duì)創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務(wù)--技術(shù)、開店、營(yíng)業(yè)

    膳學(xué)派炕土豆培訓(xùn)內(nèi)容

    1.炕土豆理論講解

    2 .材料和調(diào)料的選購(gòu)

    3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置

    4 .炕土豆發(fā)土豆、軋土豆技術(shù)及要點(diǎn);

    5 .炕土豆各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn);

    6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;

    7 .炕土豆的手法技術(shù)及要點(diǎn);

    8 .原料存放、保鮮技術(shù)

    9 .配料存放和配置技術(shù)

    10.各類原料預(yù)處理方法

    上班時(shí)間

    早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)(周末不休息)一次性收費(fèi),傳授配方,真材實(shí)料,毫無(wú)保留,名師手把手教, 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,滿意后再簽訂合同教學(xué)。一人報(bào)名可以兩人學(xué)習(xí),當(dāng)天報(bào)名單個(gè)項(xiàng)目還有優(yōu)惠,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目,學(xué)三個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目,學(xué)習(xí)期間提供吃住,學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料,中途沒(méi)有其他費(fèi)用。

    膳學(xué)派土豆學(xué)習(xí)方式

    按照南京食尚香炕土豆標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

    膳學(xué)派炕土豆培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

    1.炕土豆培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

    2.炕土豆培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)

    3.炕土豆培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

    4.針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

    5.炕土豆培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.




    青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司專注于早餐培訓(xùn),夜宵培訓(xùn),快餐培訓(xùn)等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 小籠包肉餡制法的做法

    1.要讓小籠包有汁水,皮凍是**不能少的,首先準(zhǔn)備適量豬皮和雞爪,蔥姜(一般來(lái)說(shuō)光豬皮就可以,雞爪之類的可以不用,上面標(biāo)注的調(diào)料配方不準(zhǔn)確,請(qǐng)勿按上面的料子配,請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況放調(diào)料)2.將豬皮焯水3.然后用到刮去背面的油脂4.加蔥姜及料酒,水,入鍋中蒸5小時(shí)(也可以用煮,煮2小時(shí)即可,煮的效果比較好,由于用時(shí)比較長(zhǎng),盡量選擇電器來(lái)燒,比如電蒸鍋,電磁爐,比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠)5.蒸好之后用筷子,將蔥姜夾出

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