膳學(xué)派土豆凝聚了中國(guó)人的飲食智慧,是主食和休閑的上佳食品,對(duì)人們的健康遠(yuǎn)**麥當(dāng)勞和肯德基;現(xiàn)開發(fā)的現(xiàn)磨炕土豆、炕土豆系列,搭配可口雪碧,可謂黃金搭檔,我們希望和熱愛白案炕土豆的創(chuàng)業(yè)者打造中國(guó)的**級(jí)快餐,對(duì)創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務(wù)--技術(shù)、開店、營(yíng)業(yè)
膳學(xué)派炕土豆培訓(xùn)內(nèi)容
1.炕土豆理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .炕土豆發(fā)土豆、軋土豆技術(shù)及要點(diǎn);
5 .炕土豆各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn);
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;
7 .炕土豆的手法技術(shù)及要點(diǎn);
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
上班時(shí)間
早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)(周末不休息)一次性收費(fèi),傳授配方,真材實(shí)料,毫無(wú)保留,名師手把手教, 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,滿意后再簽訂合同教學(xué)。一人報(bào)名可以兩人學(xué)習(xí),當(dāng)天報(bào)名單個(gè)項(xiàng)目還有優(yōu)惠,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目,學(xué)三個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目,學(xué)習(xí)期間提供吃住,學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料,中途沒(méi)有其他費(fèi)用。
膳學(xué)派土豆學(xué)習(xí)方式
按照南京食尚香炕土豆標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間
膳學(xué)派炕土豆培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.炕土豆培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2.炕土豆培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)
3.炕土豆培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4.針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5.炕土豆培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
詞條
詞條說(shuō)明
1.要讓小籠包有汁水,皮凍是**不能少的,首先準(zhǔn)備適量豬皮和雞爪,蔥姜(一般來(lái)說(shuō)光豬皮就可以,雞爪之類的可以不用,上面標(biāo)注的調(diào)料配方不準(zhǔn)確,請(qǐng)勿按上面的料子配,請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況放調(diào)料)2.將豬皮焯水3.然后用到刮去背面的油脂4.加蔥姜及料酒,水,入鍋中蒸5小時(shí)(也可以用煮,煮2小時(shí)即可,煮的效果比較好,由于用時(shí)比較長(zhǎng),盡量選擇電器來(lái)燒,比如電蒸鍋,電磁爐,比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠)5.蒸好之后用筷子,將蔥姜夾出
濟(jì)南哪里可以學(xué)習(xí)酸辣粉?一對(duì)一指導(dǎo)
酸辣的哪里學(xué)?重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃,歷來(lái)就是重慶人的較愛之一 。手工制作的主粉由紅薯,豌豆淀粉為主要原料,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國(guó)人民喜愛的重慶地方小吃?!爸貞c酸辣粉”是純****,由于重慶的酸辣粉口味*特、酸辣開胃,長(zhǎng)期以來(lái)一直深受重慶人的喜愛,其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下**粉”
想學(xué)面食到哪里,哪里有教學(xué)做面食,面點(diǎn)的板面專業(yè)培訓(xùn),餐飲業(yè)呈現(xiàn)出的繁榮發(fā)展讓更多有識(shí)之士看到了商機(jī),立志投身于此,挖掘其中巨大的利潤(rùn)。據(jù)了解,國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家平均每268人就擁有一家餐館,而在我國(guó)約2000人才擁有一家餐館。? ? ? 板面專業(yè)培訓(xùn),板面由于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,好吃不貴,深受北方消費(fèi)者的喜歡。并且,板面比較簡(jiǎn)單,兩口子就能干,板面學(xué)習(xí)起來(lái)也比較快,開個(gè)板面店,投資
刀削面比較早出自山西,是流行于民間的一種水煮面食,為面食中的*。在山西,無(wú)論是城市還是鄉(xiāng)村,特別是晉中平遙、介休、汾陽(yáng)、孝義等地,家庭主婦、少女以及城市中不少”婦男“都會(huì)制作。”在山西各地的刀削面中,比較**的莫過(guò)于大同刀削面,可謂是“面食王中王”。 刀削面怎么做?刀削面做法配方? 刀功是比較能體現(xiàn)刀削面的妙處。正宗山西削面的刀是特制的弧形削刀。操作時(shí)左手托住揉好的面團(tuán),右手持刀,手腕要靈,出
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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清潔生產(chǎn)審核培訓(xùn)學(xué)習(xí)班
¥3200.00