上海匯弋清關公司網訊：深圳市消委會測試16款嬰幼兒米粉 6款品質**

時間：2019-09-19作者：匯弋(上海)供應鏈管理有限公司瀏覽：81

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近日，深圳市消委會公布了16款國產和進口嬰幼兒米粉的比較試驗結果。國產的雀巢金裝寶貝營養(yǎng)米粉、嘉寶營養(yǎng)米粉、貝因美營養(yǎng)米粉、伊利原味營養(yǎng)米粉、亨氏嬰兒營養(yǎng)米粉以及原產英格蘭的亨氏嬰兒純米糊等6款品質**的嬰幼兒米粉。


本次比較試驗樣品是深圳市消委會工作人員以消費者身份在深圳的天虹、沃爾瑪、家樂福、人人樂商場和中國香港實體店購買，同時還在網上的京東商城購買，其中8款在深圳購買，8款在中國香港購買，共計有16款，涉及亨氏（HEINZ）、嘉寶（Gerber）、貝因美、雀巢（Nestle）、伊利、味奇、伊威、傲滋、愛思貝（EARTH'S BEST）、小皮（Little Freddie）、喜寶（Hipp）、貝拉米（Bellamy's）、歐格妮（Organix）和伴寶樂（babybio）等14個國內外品牌。


本次比較試驗指標的設置在標準采用方面，采用較高較嚴和營養(yǎng)更多較全的兩個原則。較高較嚴是指根據國家標準和歐盟標準，選取項目指標限值較高較嚴或國內無要求的指標進行測試。營養(yǎng)更多較全是指綜合國家標準和歐美等標準，營養(yǎng)成分方面選取更多較全較適合國人的國家標準項目進行測試。美國的母乳普及率高，嬰幼兒半歲后依然以母乳喂養(yǎng)為主，輔以米粉、肉糜、菜泥、果泥、磨牙棒等輔食。但半歲后的中國嬰幼兒在日常飲食，米粉是主要的食物，中國制定的嬰幼兒谷類輔食國家標準中，營養(yǎng)成分的要求相對更多較全，中國的國家標準比歐盟標準多9項。


這次比較試驗評選出6款品質**的嬰幼兒米粉，符合更多較全、較高較嚴的標準要求，分別是：國產的雀巢金裝寶貝營養(yǎng)米粉、嘉寶營養(yǎng)米粉、貝因美營養(yǎng)米粉、伊利原味營養(yǎng)米粉、亨氏嬰兒營養(yǎng)米粉以及原產英格蘭的亨氏嬰兒純米糊。


在食品方面，測試指標包括重金屬污染物（鉛、鎘），真菌毒素（黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）和農藥殘留（氟蟲腈），16款產品均通過標準和歐盟食品標準測試。




在食品營養(yǎng)方面，鐵是考量嬰幼兒米粉營養(yǎng)性的重要準則。16款嬰幼兒米粉中，有10款嬰幼兒米粉的含鐵量均在標準要求的限值范圍以內，有3款嬰幼兒米粉鐵含量**國家標準**要求（0.25~0.50mg/100 kJ），分別是喜寶**嬰兒純米糊、歐格妮嬰兒米粉和伴寶樂**米粉。


另有3款鐵含量大大過國家標準**要求（0.25-0.50mg/100 kJ），分別是美國嘉寶1段米粉、愛思貝1段**米粉和澳大利亞貝拉米嬰幼兒純米糊。這3款國外的嬰幼兒米粉的鐵含量出了中國的標準要求。


標準GB 10769-2010規(guī)定嬰幼兒谷類輔食必須包含的基本營養(yǎng)成分指標除了鐵元素以外，還包括能量、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素B1、鈣、鋅和鈉。測試結果顯示，有10款嬰幼兒米粉基本營養(yǎng)成分齊全，檢測結果均在標準要求的限值范圍以內。按照標準要求，有6款嬰幼兒米粉基本營養(yǎng)成分缺失、**或**標準要求。


在可選擇的營養(yǎng)成分方面，標準GB 10769-2010 還規(guī)定了12種可選擇的營養(yǎng)成分指標，這次比較試驗對維生素B2、煙酸和磷3種重要的營養(yǎng)成分進行了檢測。結果顯示，有5款國產嬰幼兒米粉含可選營養(yǎng)成分維生素B2、煙酸和磷，且均符合標準要求，分別是亨氏嬰兒營養(yǎng)米粉、嘉寶營養(yǎng)米粉、貝因美營養(yǎng)米粉、雀巢金裝營養(yǎng)寶貝米粉和伊利原味營養(yǎng)米粉。


另外，原產美國的愛思貝1段**米粉水分含量（水分7.85%）過標準GB 10769-2010要求。


本次比較試驗通過檢測額外添加的糖類（以果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖之和計）來衡量米粉中的含糖量，測試結果顯示，7款嬰幼兒米粉未檢出額外添加的糖。




消費提示


單項營養(yǎng)成分含量并非越高越好


嬰幼兒米粉中添加的營養(yǎng)元素對嬰幼兒的成長有很好的幫助，但是，很多家長存在著這樣的誤區(qū)，認為營養(yǎng)成分越高，對嬰幼兒的成長越好，這是非常錯誤的認知。只有營養(yǎng)成分均衡適度，才是對嬰幼兒好的。比如，營養(yǎng)成分脂肪攝取過量，尤其是飽和脂肪，脂肪在體內大量積累可導致肥胖；維生素A、鐵攝取過量，可分別導致維生素A和鐵中毒。


喂養(yǎng)時不要在嬰幼兒米粉中添加糖


世界衛(wèi)生組織建議，不要在嬰幼兒輔食中添加糖，額外添加的糖除了增加能量外，不含任何營養(yǎng)素，添加糖類的飲食會影響嬰幼兒味覺，增加長大后偏愛甜食的幾率，進而可能導致肥胖和齲齒。額外添加蔗糖、葡萄糖和果糖的問題大，因為它們很容易在微生物的作用下速轉換成酸類，破壞嬰幼兒乳牙敏感的牙釉質。應該讓6至12個月的嬰幼兒嘗試食物的原味，在味道的記憶倉庫中儲存更多的食物味道。


國外高鐵含量米粉不一定適合中國寶寶


由于各標準準不同，一些進口國外嬰幼兒米粉鐵含量雖然符合原產**準，但是對比標準GB 10769-2010，其鐵含量遠標準，并不一定適合中國寶寶。建議消費者選擇嬰幼兒米粉時根據寶寶的實際情況，結合產品產地、營養(yǎng)成分表與品牌進行選擇。

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