威海哪里有學習鴨血粉絲湯

時間：2019-07-18

鴨血粉絲湯培訓課程

【項目介紹】

鴨血粉絲湯是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃，屬滇菜系。鴨血粉絲湯起源于蒙自地區(qū)。鴨血粉絲湯湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的。鴨血粉絲湯由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

開一家云南鴨血粉絲湯店對于小本創(chuàng)業(yè)者來說非常不錯.云南鴨血粉絲湯店是屬于利潤比較高的項目之一，并且投資小、收益好.深受學員們的鐘愛.北京品味軒餐飲培訓*中心—為您提供較專業(yè)的云南鴨血粉絲湯技術培訓服務.歡迎您的考察與學習。

【學習內容】

材料選購、鴨血粉絲的全套**配方比例，鴨心、鴨肝處理、**湯料制作;輔料制作

【適合對象】

想從事餐飲、小吃行業(yè)的學員

【班級班制】

自由安排;實踐一對一

【開課日期】

長期、隨到隨學

【時間安排】

3-8天小班授課，隨到隨學、自由安排時間(我們不限制學員的學習時間，直到學會為止.)

【售后服務】

提供后期全套技術支持以及服務，可免費后期復學!

詞條
詞條說明
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