哪里有鴨血粉絲湯學(xué)習(xí)的地方

時間：2019-07-12作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司瀏覽：77

               鴨血粉絲湯技術(shù)培訓(xùn)




鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京地


方風(fēng)味小吃，口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，特別適


合老年人食用。南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟，鴨血都能做


出一番文章來。南京的多家店面都能把這幾樣?xùn)|西的美味發(fā)揮到及致。南京的


鴨血湯是用鴨血、鴨肝、鴨腸配以老鴨湯燒制而成。


鴨血粉絲湯的市場現(xiàn)狀**堪稱**，其“粉絲”包括了男女老少所有人群。


在南京、鎮(zhèn)江、上海、蘇州、合肥等城市，一年四季無論你是過大街還是穿小


巷，都能遇到鴨血粉絲店，這些鴨血粉絲店有些是有門面的，有些就是一小攤


兒，而相同的則是都能生意*，香味四溢。






學(xué)習(xí)內(nèi)容


1.鴨血粉絲湯的高湯熬制方式及工藝；


2.鴨血粉絲湯學(xué)習(xí)秘制中藥配方及實際動手操作；


3.鴨血粉絲湯學(xué)習(xí)制作全流程及制作技巧；


4.鴨血粉絲湯各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息；


5.鴨血粉絲湯店面選址及經(jīng)營管理技巧。


學(xué)習(xí)時間


隨到隨學(xué)，不**間，*，學(xué)會為止。一般3--5天左右，視個
人情況而定。我們有宿舍，吃住免費。


后期扶持


1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。


2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。


3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。


4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大
家開店經(jīng)營


5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費咨詢。


膳學(xué)派全心全意為您提供良好的服務(wù)，在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實際操作，教學(xué)過


程以學(xué)員動手實際操作為主，確保學(xué)員足夠的操作機會，了解全套相關(guān)制作流


程。同時從選材的調(diào)配親自動手，配制配料都有詳細的配方記錄，讓你做出滿


意的作品。產(chǎn)品的制作過程和學(xué)習(xí)過程都是有師傅全程陪同，同時我們不限制


你的學(xué)習(xí)時間，隨帶隨學(xué)，學(xué)會為止。不存在技術(shù)方面的遺漏問題。















青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司專注于早餐培訓(xùn),夜宵培訓(xùn),快餐培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

• 濟南哪里有腸粉技術(shù)學(xué)習(xí)？小吃一對一教學(xué)

  哪里可以學(xué)習(xí)腸粉腸粉是是源于廣東的一種地方小吃，隨著小吃文化的傳播，現(xiàn)在已經(jīng)在全國各地都有腸粉的影子了，腸粉往往作出來會呈現(xiàn)出透明狀或者白色，食用起來口感也是比較的Q彈，常常搭配很多的醬料以及配菜而成的一種小吃，常常的醬料多為醬油以及花生醬，配菜則種類比較多，可以根據(jù)喜好選擇。廣東早茶有兩道經(jīng)典的美味小吃，叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”，吃起來滑潤爽口，里面的餡料十分鮮美，我每次吃早茶都要點一道這

• 制作燒餅需要的材料及方法

  主輔料：面粉、夾心肉、霉干菜、面娘（已經(jīng)發(fā)酵的面粉）；調(diào)味料：食鹽、飴糖、芝麻少許成菜特點：色澤金黃，酥香、生糯?？N云燒餅的文化淵源有軒轅黃帝與明太祖朱元璋，都是皇上啊，實乃宮廷小吃流落民間也。咸、甜酥燒餅咸、甜酥燒餅關(guān)鍵在于燒餅的酥。它制作時是黃山“蟹殼黃“燒餅””用1斤油 和2斤面，加鹽或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上發(fā)面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小劑，揉

• 濰坊哪里有學(xué)習(xí)雞汁豆腐的？

  哪里有雞汁豆腐教學(xué)膳學(xué)派小吃培訓(xùn)學(xué)校關(guān)于豆腐的培訓(xùn)項目有：雞汁豆腐、豆腐培訓(xùn)、鹵水豆腐技術(shù)、老豆腐、油炸臭豆腐、凍豆腐、臭豆腐黑鹵、豆腐泡、皮蛋豆腐卷、鹵味水豆腐、雞汁豆腐絲、素雞豆腐、香薰豆腐條、麻辣香干、孜然豆皮串、火腿豆皮串、香辣豆腐干等。雞汁豆腐簡介雞湯豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是雞骨架和干豆腐（也有些地方叫豆干或者豆皮的。）。吃的時候把牙簽?zāi)贸鰜恚讯垢⑸弦稽c辣椒醬放進碗里，

• 日照高密爐包技術(shù)培訓(xùn)哪里有

  ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 高密爐包培訓(xùn)民間傳統(tǒng)名吃高密爐包歷史悠久，**城鄉(xiāng)。始于清代年間，在民國時期有著*特意義的形勢盛行，用來走親訪友的禮物送給朋友，特別是20世紀(jì)30年代位于縣城南河灣的林三爐包，較是名冠城鄉(xiāng)。其特點是包子又白又大，皮面暄軟，內(nèi)陷飽滿，味道鮮美，掛漿講