夫妻牛肉湯創(chuàng)業(yè)憑借牛開得勝配方致富,從100碗到1000碗秘訣

     寒冷的冬天能夠喝上一碗熱乎乎的牛肉湯是一件多么開心的事情,暖暖的感覺瞬間被包圍。如果夫妻倆不想打工能夠開一家牛肉湯小店就試較好的。
    
      就拿河南的一對夫妻來說吧,常年在外打工,孩子也兼顧不了,日復(fù)一日年復(fù)一年也沒見掙很多錢,隨著年齡增長,身體也越來越不好,夫妻倆就商量不如用自己攢下的積蓄開一家小店。一直在市場考察留意,兩人較終鎖定牛肉湯項目。
           
      餐飲行業(yè)較重要的就是好的口味,既然決定做味道肯定要把握好,在周邊也對比考察了幾家,但是味道還是覺得差了一些。有一次無意中在網(wǎng)上搜索各種牛肉湯做法以及開店的事項,無意中看到了一家實體店牛肉湯帶徒弟教手藝,牛肉湯開店10年來,每天都能保持很高的人流量,也會有很多老客戶的光臨,很多不遠(yuǎn)萬里前來的新客戶,不僅讓店里生意處于*的狀態(tài),還吸引很多顧客前來學(xué)習(xí),牛肉湯店李師傅教過的學(xué)員遍布全國各地,所有配方全教,全部材料在市場中都能買到,幫助了很多人實現(xiàn)了夢想。
    
      夫妻倆就聯(lián)系了牛肉湯師傅,師傅很耐心的講解,還根據(jù)夫妻倆目前的狀況給了一些合理的建議。第二天中午倆人就到了牛肉湯實體店,確實跟網(wǎng)上說的是一樣,一樓的生意不間斷,二樓學(xué)員的學(xué)習(xí)也是熱火朝天,有很多想要創(chuàng)業(yè)的人都來學(xué)習(xí)。師傅讓夫妻倆品嘗牛肉湯店里不同口味的湯,品嘗完以后夫妻倆真的很滿意,確定這個味道就是自己想要學(xué)的。
    
     在店里也就學(xué)習(xí)3-5天從制作過程 配方,做法,技巧!詳細(xì)的講解了從熬骨頭湯開始到紅油熬制最后做好供客人吃的制作步驟,還有具體調(diào)料要用的克數(shù),都教的很詳細(xì)很詳細(xì),保證從來沒有做過飯的人都可以輕松學(xué)會。不用擔(dān)心味道學(xué)的不正宗,因為實操出來的成品都是直接銷售給周邊消費者吃的。
    
    
     夫妻倆牛肉湯全套技術(shù)掌握以后,按照當(dāng)初的想法在家周邊找了一個50多平的門面,準(zhǔn)備開業(yè)的時候,試營業(yè)了幾天,喝牛肉湯送餅的活動,一天都賣300碗,一年的時間不到,夫妻倆買房又買車,現(xiàn)在還在籌劃擴張新的店面。很多人會說開牛肉湯店一個月到底能掙多少錢呢,我來給大家粗略算一下,假如說一天平均賣200碗,現(xiàn)在一碗12-14塊錢,成本也就在2-3塊錢,一碗湯的利潤在10塊多錢,一天200碗就是2000塊,一個月就是6萬塊錢。

    合肥市包河區(qū)牛開得勝牛肉湯館徽杰苑店專注于餐飲服務(wù)等

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    詞條說明

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