廣州廚房設(shè)計(jì)工程酒樓廚房

時(shí)間：2020-03-01作者：廣州金品廚具有限公司瀏覽：61

佛山市金品廚具設(shè)備工程有限公司

專業(yè)生產(chǎn)廚房廚具及廚具工程等，商用電磁爐廚具，燃?xì)獬礌t，燃油炒爐，酒店廚具，餐飲廚具，蒸飯柜廚具，食品機(jī)械廚具，工作臺(tái)柜廚具，冷柜廚房廚具，消毒柜廚具，西餐廚具，油煙凈化廚具，不銹鋼洗盤廚具，餐桌椅廚具，等開發(fā)設(shè)計(jì)廚具，生產(chǎn)廚具，銷售廚具，安裝廚具，維修廚具等一系列服務(wù)，并符合國家環(huán)保廚具要求，是目前佛山全面的企業(yè)之一。一般來說，304不銹鋼的制品質(zhì)量較好，價(jià)格也相對(duì)較高，202系列則略微差一些。

佛山工廠食堂廚房設(shè)備，工程設(shè)計(jì)中主要設(shè)備數(shù)量概算：

（1）炒灶：a.以宴會(huì)餐式為主的餐廳或早茶式餐廳火眼數(shù)=餐廳桌數(shù)/5 b.以零客為主的川菜餐廳火眼數(shù)=進(jìn)餐人數(shù)/40-50 c.*、學(xué)?；鹧蹟?shù)=就餐人數(shù)/100 大鍋灶=人數(shù)/200-300

（2）蒸飯柜、蒸柜爐：單門蒸飯柜可供250-300人主食或100-150人所需蒸菜，三層蒸柜爐可供50-100人所需蒸菜或30-50人主食。（3）其它加熱設(shè)備：一般情況下，200人以下的中餐廳其它加熱設(shè)備不宜**過2臺(tái)/種

我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備及通風(fēng)工程設(shè)備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，成為具有一定實(shí)力、管理完善的企業(yè)。本廠擁有**的設(shè)備和技術(shù)工藝，廚房設(shè)備、制冷設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)、外觀造型均經(jīng)過精心科學(xué)設(shè)計(jì)。是集商用廚房設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務(wù)，商用廚房工程的整體設(shè)計(jì)、油煙處理、噪音處理、廢水處理、通風(fēng)解決方案以及酒店設(shè)備配套供應(yīng)于一體的環(huán)保型綜合公司。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢(shì)。專為酒樓飯店和黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校、*等企事業(yè)單位廚房提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)工程和優(yōu)質(zhì)技術(shù)服務(wù).

廚房設(shè)備配置常識(shí)-佛山市金品廚具設(shè)備工程有限公司

一、廚房設(shè)備平面布置原則：1、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求：即（1）食物及用具制作，存放時(shí)應(yīng)做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開。（2）燃油、燃?xì)庹{(diào)壓、開關(guān)站與操作區(qū)分開，并配備相應(yīng)的消防設(shè)施。（3）**300℃管道與易燃物粗距≥0.5M。（4）未經(jīng)凈化處理的油煙排氣口必須**附近高建筑物0.5M。專業(yè)的廚房工程設(shè)計(jì)廚具安裝單位-佛山金品廚房設(shè)備工程2、應(yīng)充分利用原有裝置、設(shè)施、地形，使各分區(qū)擁有合理空間，視野開闊，走道暢通方便管理。

專業(yè)的廚房工程設(shè)計(jì)廚具安裝單位-佛山金品廚房設(shè)備工程

2、應(yīng)充分利用原有裝置、設(shè)施、地形，使各分區(qū)擁有合理空間，視野開闊，走道暢通方便管理。3、應(yīng)充分了解用戶既定菜式、一切安排、布置均以此為本。




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