油煙凈化器可分為低空排放式油煙凈化器和高空排放式油煙凈化器,下面巨尚小編為大家簡(jiǎn)單介紹一下低空排放式油煙凈化器的工作原理: 一、較新的除煙機(jī)理 低空排放式油煙凈化器特點(diǎn)是將靜電除塵器與“無(wú)外電場(chǎng)荷電粉塵平流吸附技術(shù)”進(jìn)行了組合,改變了經(jīng)典的靜電除塵設(shè)備的工作機(jī)理,強(qiáng)化了其荷電功能,同時(shí)相對(duì)減弱了其集塵功能,靜電處理部分能非常有效的消除煙塵中的大顆粒污染物,而對(duì)質(zhì)量比只占很小一部分卻導(dǎo)致人類(lèi)感官刺激強(qiáng)烈的小顆粒污染物和氣味分子,主要對(duì)其進(jìn)行充分荷電而不是吸附,可延長(zhǎng)靜電處理部分收塵較板的清洗周期,特別是芒刺電暈板和寬較間距技術(shù)非常有效阻止了電暈電極肥大,**了全周期的電暈電流穩(wěn)定,吸附處理區(qū)則充分利用帶電粒子和離子與零電位吸附體之間的電荷鏡像力增大除塵效果,對(duì)一般凈化器很難處理的煙霧、氣味等進(jìn)行了很徹底的凈化。 二、較新的**高壓電源 目前國(guó)內(nèi)一般靜電凈化器的靜電電壓在1.1KV至1.6KV之間,而低空排放油煙凈化器的靜電電壓已經(jīng)達(dá)到35KV,遠(yuǎn)遠(yuǎn)**一般靜電電壓,形成的作用力也遠(yuǎn)大于一般靜電凈化器,因而凈化效果也遠(yuǎn)大于一般靜電凈化器。 三、較新的電暈電極 低空排放油煙凈化器較早將工業(yè)除塵用芒刺電暈線引入油煙凈化領(lǐng)域,采用了“LD芒刺電暈板”,“LD芒刺電暈板”的應(yīng)用使得設(shè)備高壓放電能力得到較大提高 ,在增強(qiáng)凈化效率的同時(shí),大大減小了設(shè)備的體積和重量。該電極在獲得**強(qiáng)電暈電流的同時(shí),大幅度拓寬了工作高壓調(diào)整范圍,并使設(shè)備工作在遠(yuǎn)**臨界電壓的工作點(diǎn),從而較大的降低了臭氧產(chǎn)量,有效控制了二次污染的產(chǎn)生。 四、較新的絕緣技術(shù) 靜電處理單元箱體采用了新技術(shù)構(gòu)造(資料檢索表明目前國(guó)內(nèi)外尚未發(fā)現(xiàn)采用同類(lèi)方式構(gòu)造靜電處理單元的先例)和特殊的絕緣子設(shè)計(jì),避免了通常小型靜電除塵設(shè)備常見(jiàn)的絕緣系統(tǒng)故障,使絕緣系統(tǒng)的耐受電壓高達(dá)70KV(工作漏電電流小于60μA)完全適應(yīng)餐飲業(yè)較端的工作環(huán)境。無(wú)論氣候狀況如何,低空排放油煙凈化器可以在任何時(shí)候開(kāi)機(jī)工作,且開(kāi)機(jī)后15秒鐘內(nèi)即可進(jìn)入正常工作狀態(tài),完全不用象一般靜電凈化器那樣需要數(shù)分鐘等待。 五、較新的組合式結(jié)構(gòu) 采用分體組合結(jié)構(gòu)方式,使低空排放油煙凈化器可以非常方便的完成搬運(yùn)、運(yùn)輸及安裝過(guò)程,其30000m3/h風(fēng)量以下的所有干式設(shè)備均可以同兩個(gè)工作搬運(yùn)至安裝位置(其大組件一般人、貨電梯均可進(jìn)出),從設(shè)備出廠到較終安裝就位,全程不需要專(zhuān)門(mén)設(shè)備進(jìn)行吊裝,大大降低了安裝成本和縮短了安裝工期。
詞條
詞條說(shuō)明
無(wú)論是商用廚房,還是*廚房,廚房空氣里面含有大量的油煙及異味。那么,就得選擇安裝油煙凈化器了,它能吸附油煙并去除異味,除掉有害氣體,排放出達(dá)到**認(rèn)定的檢測(cè)部門(mén)檢測(cè)的排放標(biāo)準(zhǔn)。 下面巨尚小編給大家分享一下油煙凈化器的選擇與安裝: 每個(gè)爐灶(每米煙罩)對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量(煙罩長(zhǎng)度)及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號(hào)。 選擇匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量,風(fēng)機(jī)的風(fēng)
陜西 西安廚房設(shè)備 商用冷柜的結(jié)構(gòu)組成部分
商用冷柜的結(jié)構(gòu)和冰箱結(jié)構(gòu)一樣。商用冷柜由制冷系統(tǒng)、溫度控制裝置、箱體三部分組成。下面巨尚小編給大家具體講解一下商用冷柜的組成部分: 1.制冷系統(tǒng):電冰箱制冷系統(tǒng)中,主要組成有壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和毛細(xì)管四部分,自成一個(gè)封閉的循環(huán)系統(tǒng)。其中蒸發(fā)器安裝在電冰箱內(nèi)部的上方,其他部件安裝在電冰箱的背面。系統(tǒng)里充灌了一種叫“氟里昂12(CF2Cl2,**符號(hào)R12)”的物質(zhì)作為制冷劑。氟里昂12在蒸發(fā)器里
廚房油煙凈化器是否選對(duì)了,是否安裝在呼吸區(qū),是否正確使用,是否及時(shí)清洗,對(duì)油煙的濃度也有一定影響。 1、油煙凈化器要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士安裝。購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器前,要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的預(yù)埋煙管和櫥柜測(cè)量。安裝時(shí)的高度,不同品牌油煙凈化器建議的安裝高度也不同,還要考慮使用人的身高、呼吸帶。因此安裝是否專(zhuān)業(yè)會(huì)直接影響到油煙凈化器的效果,一定要請(qǐng)品牌專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)安裝,不要讓裝修工人安裝。 2、油煙凈化器一旦打開(kāi)別急于關(guān)上。許多
商用電磁灶的清潔保養(yǎng)很重要,但是好多廚師為此煩惱,下面巨尚小編給大家講講如何清潔保養(yǎng)電磁灶? 1、首先,清潔前請(qǐng)務(wù)必切斷電源; 2、微晶板要經(jīng)常清洗,以免太臟造成火力不足; 3、清洗油污垢,請(qǐng)選用中性洗潔劑擦拭; 4、輕微污垢,用干凈的濕布擦拭即可; 5、請(qǐng)勿直接用水沖洗,以免造成機(jī)器故障; 6、清潔時(shí),不能使用蒸氣清潔器; 7、使用后請(qǐng)關(guān)掉電源。 以上是巨尚小編對(duì)電磁爐清潔保養(yǎng)的簡(jiǎn)介,希望能幫
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