金科興業(yè)環(huán)保，營造綠色環(huán)境

時(shí)間：2013-04-18

北京金科興業(yè)油煙凈化器：陜西省渭南、寶雞市餐飲業(yè)油煙污染整治開展核查驗(yàn)收工作。

市**高度重視、認(rèn)真部署我區(qū)餐飲業(yè)油煙綜合整治試點(diǎn)工作，制定了工作方案，并充分肯定了區(qū)**等相關(guān)部門單位在工作的落實(shí)中主動(dòng)作為、攻堅(jiān)克難，積極探索創(chuàng)新的精神和**的**成績。區(qū)**通過視頻和書面匯報(bào)等方式對(duì)工作的完成情況做了詳細(xì)的匯報(bào)。
在試點(diǎn)過程中，區(qū)**主動(dòng)作為，實(shí)現(xiàn)了“思路上有創(chuàng)新、技術(shù)上有突破、方法上有作為、效果上可持續(xù)”的要求。一是敢于創(chuàng)新工作思路，充分考慮了群眾權(quán)益、經(jīng)營者權(quán)益、技術(shù)方法、使用管理等因素，使得試點(diǎn)工作方案可行有效。二是敢于突破治理技術(shù)障礙，通過優(yōu)化多種油煙治理設(shè)施組合模式，打破單一傳統(tǒng)的治理方法，**良好的治理效果

三是敢于探索試點(diǎn)工作方法，通過積極走訪業(yè)主、物管單位、周邊居民各方，聽取反饋意見；多次組織召開協(xié)調(diào)會(huì)，認(rèn)真溝通，協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門、街道、居委、物業(yè)公司各方參與到試點(diǎn)工作中來；主動(dòng)提供行政審批、油煙治理等咨詢服務(wù)等，協(xié)調(diào)解決了電源增容、線路改造、設(shè)備選型、鄰里糾紛等道道難題，獲得了各方對(duì)試點(diǎn)工作的大力支持。四是善于評(píng)估油煙治理效果，總結(jié)試點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，為市、區(qū)推進(jìn)油煙綜合整治和餐飲業(yè)規(guī)范化管理提供有力的參考。

餐飲業(yè)油煙整治關(guān)系民生福祉，我區(qū)將進(jìn)一步鞏固試點(diǎn)成果，加大對(duì)餐飲業(yè)戶的宣傳培訓(xùn)，加強(qiáng)運(yùn)營維護(hù)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)治理效果的可持續(xù)目標(biāo)。

同時(shí)，按照市**的要求，全面總結(jié)、求實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)監(jiān)管的新突破，為建設(shè)宜商宜居的城市環(huán)境，讓大家和北京金科興業(yè)油煙凈化器為“營造綠色環(huán)境”做出積極貢獻(xiàn)！

詞條
詞條說明
全國環(huán)保整治清潔空氣行動(dòng)計(jì)劃開始運(yùn)行為PM2.5做貢獻(xiàn)——重點(diǎn)針對(duì)餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)施
據(jù)統(tǒng)計(jì)，在全市的環(huán)境投訴中，餐飲油煙污染的投訴所占比重較高，達(dá)到20%至30%，東城、西城這樣的餐飲企業(yè)聚集區(qū)比例還會(huì)較高。雖然PM2.5的主要來源包括機(jī)動(dòng)車、燃煤、施工揚(yáng)塵等，但餐飲油煙對(duì)空氣的污染也肯定是存在的。餐飲業(yè)在食品加工過程中產(chǎn)生的大量高濃度油煙，排放后長時(shí)間游離在城市上空，直接威脅著城市居民的健康，高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌、致突變作用。市**號(hào)召餐飲企業(yè)自律，主動(dòng)減少
油煙是如何產(chǎn)生的？油煙凈化器是否有效？
食用油主要有植物油和動(dòng)物油兩種。植物油有豆油、菜籽油、花生油等；動(dòng)物油主要成分為飽和脂肪酸甘油脂。將油加熱到50℃~100℃時(shí)，油面有輕微熱氣上升，水分因沸點(diǎn)較低首先汽化。由于食用油是混合物，當(dāng)溫度上升100℃~270℃時(shí)，食油中較高沸點(diǎn)的成分開始汽化，油泡較密，開始形成肉眼可見的油煙。溫度**270℃后，高沸點(diǎn)的食油組成成分開始汽化，并形成大量“青煙”，主要是不為肉眼可見的微油滴所組成。此時(shí)往
餐飲店已陸續(xù)安裝油煙凈化器
又接到了一些住戶的反映，相關(guān)單位已經(jīng)拿出方案要求小區(qū)內(nèi)違規(guī)操作的餐飲店整改，但是一些小餐館油煙排放不規(guī)范、油漬污染及噪音問題依舊存在。使用油煙凈化器解決油煙污染。目前還在逐步整改當(dāng)中，執(zhí)法、**會(huì)進(jìn)行最后驗(yàn)收。“對(duì)于某些餐館亂開門、亂排煙的問題，我們物業(yè)很無奈，而且現(xiàn)在部分店面都?xì)w個(gè)人所有，物業(yè)沒有執(zhí)法權(quán)，工作也很難做?！眳侵魅握f，“我們物業(yè)之前也協(xié)同業(yè)主一起到餐館要求店主關(guān)閉后門。” 據(jù)
油煙凈化器使用的誤區(qū)總結(jié)
經(jīng)常有哪些使用誤區(qū) ★只在炒菜時(shí)開油煙凈化器．而在燒開水、煮飯時(shí)不開。油煙凈化器的功能不僅僅是抽走烹飪油煙，還應(yīng)該消除燃?xì)馕廴?一方面是每次點(diǎn)火、熄火時(shí)泄漏的燃?xì)猓硪环矫媸侨細(xì)庠谌紵^程中產(chǎn)生的廢氣)。特別是石油液化氣，含有多種強(qiáng)致癌物質(zhì)，比烹旺油煙較有害健康。 ★只注意抽油煙，忽視補(bǔ)充新鮮空氣。必須考慮到整個(gè)房間的組合通風(fēng)，只有排油煙的同時(shí)用換氣扇補(bǔ)充新鮮空氣，才能保持燃?xì)饩哂谐渥愕难鯕饩S持