油煙是如何產(chǎn)生的？油煙凈化器是否有效？

時(shí)間：2020-01-05

食用油主要有植物油和動(dòng)物油兩種。植物油有豆油、菜籽油、花生油等；動(dòng)物油主要成分為飽和脂肪酸甘油脂。將油加熱到50℃~100℃時(shí)，油面有輕微熱氣上升，水分因沸點(diǎn)較低首先汽化。由于食用油是混合物，當(dāng)溫度上升100℃~270℃時(shí)，食油中較高沸點(diǎn)的成分開始汽化，油泡較密，開始形成肉眼可見的油煙。溫度**270℃后，高沸點(diǎn)的食油組成成分開始汽化，并形成大量“青煙”，主要是不為肉眼可見的微油滴所組成。此時(shí)往油中加入食品，食品中所含水分急劇汽化膨脹，其中部分冷凝成霧和油煙并一起形成油煙霧。最后，上述各階段所形成的混合氣體在離開鍋灶上升過程中與液面外的空氣分子碰撞。與此同時(shí)，燃燒熱分解產(chǎn)生出一些細(xì)顆粒物和有害氣體，較終形成食用油及食品在高溫下的揮發(fā)物及其冷凝霧、氣溶膠、水汽及含細(xì)顆粒物所組成的油煙霧。北京金科興業(yè)的油煙凈化器凈化效果非常**！喬治：15001138832。

油煙凈化器的工作原理：JYJ-JD型高效油煙凈化器是在吸收、消化國外**技術(shù)基礎(chǔ)上，應(yīng)用9項(xiàng)**技術(shù)，采用機(jī)械、非熱等離子技術(shù)組合的復(fù)合式處理，油煙氣（含少量**物）進(jìn)入凈化器后，采用機(jī)械過濾原理（該機(jī)械過濾網(wǎng)獲國家**產(chǎn)品），將大顆粒油粒初濾，經(jīng)**道處理后的油煙氣進(jìn)入非熱等離子狀態(tài)的無盲區(qū)電場，這種低濃度油霧氣的小油霧滴、油氣、**物在通過無盲區(qū)電廠時(shí)被電離、分解、碳化，經(jīng)*二道處理后的氣狀帶電粒子，通過*三道處理的高低壓電場時(shí)基本被吸附，油霧氣中的**物通過凈化器時(shí)，由于碰到臭氧（O3）的強(qiáng)烈作用而發(fā)生反應(yīng)，故設(shè)備具有較好的除油、清煙、去除、殺菌等效果。

詞條
詞條說明
飲食業(yè)油煙治理技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用
油煙凈化設(shè)備主要集中應(yīng)用于餐飲業(yè)發(fā)達(dá)的沿海城市、旅游城市、省會(huì)城市和大城市，中小城市也開始有一定量應(yīng)用。北京、上海、廣州和浙江的幾個(gè)城市油煙凈化設(shè)備安裝應(yīng)用較為普及，總體情況較好。各地油煙凈化設(shè)備大面積安裝應(yīng)用主要受環(huán)保政策法規(guī)驅(qū)動(dòng)，飲食業(yè)主多數(shù)是被動(dòng)安裝油煙凈化器。各地環(huán)保執(zhí)法監(jiān)督部門加強(qiáng)對(duì)飲食業(yè)油煙的治理力度和日常運(yùn)行監(jiān)管，仍然是今后推動(dòng)油煙凈化設(shè)備應(yīng)用的主導(dǎo)影響因素。調(diào)查表明，目前廣泛采
響應(yīng)清潔空氣行動(dòng)計(jì)劃為您提供滿意服務(wù)
????退出高污染企業(yè)和落后工藝。進(jìn)一步整合水泥行業(yè)，關(guān)閉4家水泥生產(chǎn)企業(yè)。調(diào)整整合混凝土攪拌站和水泥構(gòu)件廠，2012年底前，按照本市預(yù)拌混凝土攪拌站治理整合專項(xiàng)工作規(guī)劃，壓縮現(xiàn)有混凝土攪拌站產(chǎn)能規(guī)模；2015年底前，五環(huán)路以內(nèi)混凝土攪拌站和水泥構(gòu)件廠基本退出。2012年底前，關(guān)停建筑渣土燒結(jié)磚生產(chǎn)企業(yè)。調(diào)整搬遷北京東方石油化工有限公司東方化工廠、北新集團(tuán)
北京制定清潔空氣行動(dòng)計(jì)劃餐飲油煙擬收排污費(fèi)
為解決空氣污染問題，北京**已制定發(fā)布2013年清潔空氣行動(dòng)計(jì)劃。據(jù)介紹，北京將從8個(gè)方面實(shí)施69項(xiàng)大氣污染治理措施，如控制燃煤總量、加強(qiáng)軌道交通建設(shè)、推廣使用新能源車、完成35萬畝平原地區(qū)造林等。在污染物管控種類方面，揮發(fā)性**物引人注意。據(jù)北京市**相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“揮發(fā)性**物”是**被納入減排控制對(duì)象的，“由于它是導(dǎo)致PM2.5的重要條件，因此今年北京各區(qū)縣將建立顆粒物排放源清
工業(yè)廢氣處理設(shè)備粉塵凈化器：助企業(yè)節(jié)能環(huán)保雙豐收
油煙凈化器|靜電油煙凈化器|*油煙凈化器|廢氣凈化器|等離子廢氣凈化器|廚房油煙凈化器|工業(yè)油霧凈化器|**廢氣凈化器工業(yè)廢氣不僅影響著人們的健康生活，同時(shí)也對(duì)環(huán)境造成了很大的污染。為此工業(yè)廢氣處理問題較是受到了**部門的關(guān)注與支持。但怎樣才能尋得有效的處理方案呢？經(jīng)過全方面的調(diào)查與實(shí)踐，一款工業(yè)廢氣處理設(shè)備粉塵凈化器脫穎而出，而且**了顯著的效果。據(jù)悉，在工業(yè)生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的大量廢氣以