微量元素鋅在人體中的具體作用

時間：2020-01-05作者：山東東盛電子儀器有限公司瀏覽：834

鋅是人體中必要的微量元素。微量元素分析儀人體內(nèi)大約含有2g鋅，大部分分布在骨骼、肌肉、血漿和頭發(fā)中。含鋅較高的組織是眼球的視覺部分（含4％）和**腺。人體中含鋅的酶（如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長所需的堿性磷酸酶）和被鋅激活的酶達70多種。鋅參與核酸蛋白質(zhì)的代謝過程，能促進皮膚、骨骼和性器官的正常發(fā)育，維持消化和代謝活動。發(fā)育中的兒童缺鋅時會引起厭食癥、侏儒癥等，因此，人們把鋅稱為“生命的元素”。

鋅在人體中的具體作用有：

一．參加人體內(nèi)許多金屬酶的組成　鋅是人機體中200多種酶的組成部分；

二．促進機體的生長發(fā)育和組織再生　鋅是調(diào)節(jié)基因即調(diào)節(jié)DNA復制、轉(zhuǎn)譯和轉(zhuǎn)錄的DNA聚合酶的必需組成部分；

三．促進食欲　動物和人缺鋅時，會出現(xiàn)食欲缺乏?？诜M氨酸以造成人工缺鋅時（組氨酸可奪取體內(nèi)結(jié)合于白蛋白的鋅，使之從尿中排出，引起體內(nèi)缺鋅），也可引起食欲顯著減退。這都證明鋅有維持正常食欲的作用；

四．鋅可能通過參加構(gòu)成一種含鋅蛋白-唾液蛋白對味覺及食欲起促進作用；

五．維持性器官和性機能的正常；

六．保護皮膚健康；

七．參加*功能過程，鋅可以增強*機制，提高抵抗力。

營養(yǎng)性鋅缺乏病又稱鋅缺乏癥，是由于攝入不足，需要量增加，膳食鋅生物利用率低所致。鋅是人體六大酶類、200 種金屬酶的組成成份或輔酶，對全身代謝起廣泛作用。缺鋅時，以食欲減退、生長遲緩、異食癖和皮炎為**表現(xiàn)，多發(fā)生于＜6 歲的小兒。

當人體缺鋅時會有以下主要表現(xiàn)/my/turbine/template/corcenter%2Ccorpinfo%2Ccorinfo_preview.html?id=3734836&psort=2

一、食欲不振等胃腸道癥狀，患者飲食下降，味覺異常，常會出現(xiàn)喜歡吃泥土、豆子、紙張等異常表殃，醫(yī)學上稱之為“異嗜癖”；

二、生長發(fā)育停滯、身材矮小,形如侏儒。鋅缺乏還可引起骨骼的異常，表現(xiàn) 為下肢關(guān)節(jié)出現(xiàn)炎性改變；

三、青少年缺鋅可出現(xiàn)性發(fā)育緩慢，性成熟延遲，性器官呈幼稚型，性功能下降，精子減少，*二性征發(fā)育不全，月經(jīng)不正?；蛲Ｖ?，沒有生育能力等癥狀；

四、鋅缺乏時,還可出現(xiàn)貧血、傷口愈合緩慢、皮膚粗糙、肢端皮炎、易患感冒等.孕婦缺鋅可甚止可引起胎兒畸形；

五、兒童缺鋅會出現(xiàn)食欲下降、反復感染、生長遲緩、性發(fā)育落后、智能低下等癥狀。

鋅是人體的重要元素，補鋅對人體來說是必需的。但是補鋅不能盲目，如果補鋅過量了就會引發(fā)各種問題，鋅中毒就是其中一種。鋅中毒可能發(fā)生于**中或服用鋅劑及鋅容器儲存食品時，鋅中毒的表現(xiàn)為惡心、嘔吐、急性腹痛、腹瀉和發(fā)熱等等。給實驗動物以大劑量的鋅，可產(chǎn)生貧血、生長停滯和突然死亡。鋅中毒通常在停止鋅的接觸或攝入后，癥狀短期內(nèi)即可消失。所以補鋅需要科學，切忌盲目補鋅。


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