藥用級無水乳糖概述山西乳糖

時間：2021-08-16作者：山西錦洋藥用輔料有限公司瀏覽：235

藥用級無水乳糖概述山西乳糖

藥用級無水乳糖概述山西乳糖

乳糖的溶解度比蔗糖小，而α-型與β-型乳糖的溶解度也存在著差異。將乳糖投入水中后，即有部分乳糖溶解于水，達到飽和時的溶解度就是α-含水乳糖的溶解度，也稱為1初溶解度。乳糖的1初溶解度較低，受水溫的影響較小，將上面的飽和溶液振蕩或攪拌時再加入乳糖仍可溶解，而1后達到飽和點，這就是乳糖的1終溶解度。所以乳糖的1終溶解度是指α-含水乳糖和β-乳糖在某一溫度下的平衡溶解度。

乳糖的溶解度隨溫度的升高而增加，受溫度影響較大。

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