選購飯店廚房抽油煙機

時間：2022-01-29作者：長沙霞科廚房設(shè)備有限公司瀏覽：279

如何選擇餐廳廚房抽油煙機？

在酒店廚房購買抽油煙機時，應(yīng)綜合考慮抽油煙機的類型、款式、功能、價格和信譽。

1、按面積選

抽油煙機有三種類型:薄型、深型和柜式。北京江工裝飾建議:面積較大的酒店廚房可以選擇深型機，如果是小酒店廚房，可以選擇薄型機。

2、性價比

抽油煙機一般分為中式抽油煙機和歐式抽油煙機。中式抽油煙機的價格大約比歐式抽油煙機便宜，但歐式抽油煙機風(fēng)格多樣美觀。酒店廚房裝修選擇抽油煙機時，要注意性價比。

3.按功能購買

淺罩式吸油煙機的特點是吸油煙罩很淺或基本沒有吸油煙罩，體積小，外觀光滑，但吸油煙罩太淺或無吸油煙罩，吸油煙溢出擴散嚴(yán)重，難以達到快速排油煙的理想效果。

深罩式吸油煙機包括深或深柜式吸油煙機。由于它有一個深煙罩，當(dāng)風(fēng)扇高速放置時，煙罩上方形成一定的負壓區(qū)域，可容納油煙排放太晚，可有效避免油煙溢出和擴散。

柜罩式吸油煙機的吸油煙罩由周圍的擋風(fēng)玻璃組成，相當(dāng)于一個較大的吸油煙柜，可以較有效地防止油煙的溢出和擴散，排除風(fēng)量小、效率高的油煙，節(jié)能省電。

水幕式新型凈抽油煙機采用洗滌吸收法，采用添加洗滌劑的水溶液，同時油煙的同時自動潤濕清洗煙塵，不僅吸煙，而且凈煙。

隔濾循環(huán)抽油煙機利用其外吸油網(wǎng)和內(nèi)碳濾網(wǎng)吸油煙。處理后的清潔空氣循環(huán)排入室內(nèi)，*安裝**外排氣管。

4.抽油煙機的功率

抽油煙機的功率是衡量抽油煙機的指標(biāo)，抽油煙機的功率越大，吸煙效果越好，但功率太大，噪音越大。

大多數(shù)中國抽油煙機都是深機，建議選擇功率約為185瓦。深機抽油煙機設(shè)置深煙罩，可容納未排放的油煙，避免大量油煙擴散。建議選擇約200瓦的歐洲抽油煙機，因為它沒有大容量的煙罩，并使用大功率離心風(fēng)輪，吸力強。中國抽油煙機適用于小型酒店廚房，歐洲抽油煙機適用于空間大、油煙少的現(xiàn)代廚房。






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