遠(yuǎn)方好物：打破常規(guī)的**食品商業(yè)革命者

時(shí)間：2023-12-29作者：佛山遠(yuǎn)方好物貿(mào)易有限公司瀏覽：64

大家好，我是遠(yuǎn)方好物（yuanfanggoods）聯(lián)合創(chuàng)始人王海平。





從2022年開始，很多人開始發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)了這樣一家奇葩的平臺(tái)，在當(dāng)下大部人都還不看配料表的時(shí)代，它卻不賣任何含化學(xué)防腐劑的產(chǎn)品，它把原來只有少部分人吃的起少數(shù)有認(rèn)知的高價(jià)**食品，**食品賣的非常便宜。


5塊一斤的**香菜，7.9一斤的**小白菜，不到1.6一個(gè)的**雞蛋，在這樣一個(gè)曾經(jīng)小眾的行業(yè)里，它卻號(hào)稱要讓平價(jià)**食品走入尋常百姓家，甚至它的創(chuàng)始人遠(yuǎn)方老師宣稱,要做一家不以盈利為主要目的的公司。





這就是遠(yuǎn)方好物（yuanfanggoods），從平價(jià)**食品平臺(tái)到全國(guó)體量較大的**食品平臺(tái)，從籍籍無名到2023年接近十億的銷售額，遠(yuǎn)方好物（yuanfanggoods）只用了兩年的時(shí)間。


以56萬的用戶，創(chuàng)造了周復(fù)購(gòu)率（一周買兩次的人數(shù)占比）40%以上，銷售額前100名產(chǎn)品的年綜合售后率不到1%（2022年為0.84%，2023年為0.69%），在電商的世界里，創(chuàng)造了少有，而后也不知何時(shí)會(huì)有來者的行業(yè)奇跡。

在疊加了新客戶的因素下，平均單個(gè)客戶年購(gòu)額接近2000元，在2023年8月份的伊春站，單場(chǎng)溯源活動(dòng)的銷售額達(dá)到2949萬元，單品8分鐘破1000萬，**了整個(gè)行業(yè)。而近期遠(yuǎn)赴伊春的再次溯源，很可能還會(huì)打破原來的記錄。

較為奇葩的是，創(chuàng)造了這樣神奇記錄的公司居然沒有采購(gòu)部門，這樣一個(gè)近十億體量公司的老板一年365天有300天的時(shí)間不在公司，別人也不叫他老板，而是叫老師，十幾年來，一身黑夾克，黑褲子，一雙運(yùn)動(dòng)鞋，一**黑色鴨舌帽，拿在手里的永遠(yuǎn)是一包玉溪牌香煙，**變過。

這樣的一個(gè)創(chuàng)始人，這樣的一家公司，如果你從傳統(tǒng)的商業(yè)邏輯去考量，你會(huì)大呼不相信，看不懂！在這個(gè)年代，哪里會(huì)有不以賺錢為主要目的商業(yè)公司？說不賺錢的公司最后都奔著上市的目標(biāo)套現(xiàn)去了，但是我要是告訴你，遠(yuǎn)方好物從剛成立的那一天起，就訂立了**融資，**上市的原則，你相信嗎？





曾經(jīng)就有一位天使投資人興致勃勃的來談投資，碰壁的同時(shí)又被遠(yuǎn)方老師的人格魅力所感染，轉(zhuǎn)而成為了與遠(yuǎn)方好物平臺(tái)共同成長(zhǎng)的導(dǎo)師（是的，細(xì)節(jié)可以找yuanfanggoods交流）。平臺(tái)確定了**食品的毛利率不**過23%的原則，但是卻又努力控制毛利率不要**過10%，遠(yuǎn)方好物平臺(tái)現(xiàn)在僅僅只留存銷售額的5%作為運(yùn)營(yíng)支出，在帳面利潤(rùn)目前還是負(fù)數(shù)的情況下（兩年累計(jì)虧損100多萬），遠(yuǎn)方老師表示，隨著平臺(tái)銷售體量的進(jìn)一步增加，這5%還要繼續(xù)下降，當(dāng)然，他也樂觀的表示，即使以每年虧損90萬的速度計(jì)，遠(yuǎn)方好物也還能再虧。 


實(shí)際上，遠(yuǎn)方好物的不盈利，甚至虧損，是建立在遠(yuǎn)方老師從一開始就沒有想著賺錢，在他認(rèn)為的**事項(xiàng)上大筆投入的基礎(chǔ)上的，所以在2022年初步打好基礎(chǔ)的前提下，在2023年年初就提出了遠(yuǎn)方好物的三個(gè)千萬工程。

遠(yuǎn)方老師認(rèn)為商業(yè)的**就是做好產(chǎn)品，遠(yuǎn)方好物的定位是做讓自已家人和孩子放心吃的健康安全食品，并且把這些食品力爭(zhēng)賣到和普通食品差不多的價(jià)格，所以在2023年初就提出每一份入口的食物都要去做檢測(cè)。不僅是做檢測(cè)，還要用**較高標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)（***），雖然它是較貴的，但是它也是較公正的。

這個(gè)檢測(cè)不是做做樣子，農(nóng)殘檢測(cè)做到298項(xiàng)（其實(shí)消費(fèi)者并不懂，很多機(jī)構(gòu)就象征性的做三五項(xiàng)），獸殘8項(xiàng)，激素34項(xiàng)，抗生素74項(xiàng)，連藍(lán)莓原漿都做了獸殘檢測(cè)，駝奶粉甚至做了基因檢測(cè)，以驗(yàn)證是一雙峰駝基因的駝奶粉。

長(zhǎng)期在架的食品，每三個(gè)月還要再做一次抽檢，所有的抽檢都是在平臺(tái)通過匿名購(gòu)買的方式進(jìn)行，連負(fù)責(zé)抽檢下單的芳總都經(jīng)常忍不住吐槽這樣真金白銀花的實(shí)在肉疼。 

遠(yuǎn)方好物的*二個(gè)千萬工程是補(bǔ)貼店主溯源，這個(gè)其實(shí)也是我較想不明白的點(diǎn)，如果說真金白銀的千萬投入是為了徹底的保證每一份入口的食品安全，那用這么多錢去補(bǔ)貼店主住五星級(jí)酒店，招募這么多專業(yè)的攝影師為每位拍出**大片級(jí)的照片（如果你去了就知道遠(yuǎn)方攝影師的水平），又是為何？

作為一個(gè)*電商人，換了是我，如果是為了銷售額，我用這1000萬去投流圈粉不是效果會(huì)來的較直接較好嗎？每次動(dòng)轍兩三百人的溯源大軍，暑假的時(shí)候一期參加的孩子就有一百多個(gè)，難道遠(yuǎn)方老師就不知道組織這樣的行程是要冒著巨大風(fēng)險(xiǎn)的嗎？





這就是遠(yuǎn)方的風(fēng)格，如果你不了解他的過去，你就不可能理解今天的遠(yuǎn)方。


遠(yuǎn)方好物的創(chuàng)始人遠(yuǎn)方老師在過去的十幾年間就干了一件這樣的事情，從2012年開始，帶著追隨他學(xué)習(xí)的一幫電商學(xué)生走遍了全中國(guó)的所有省份，走遍了全世界的54個(gè)國(guó)家，白天旅游，晚上大家在一起交流學(xué)習(xí)，這些學(xué)生以這樣的游學(xué)方式成為了淘寶一百多個(gè)類目的**名，這就是曾經(jīng)的“旅游群”傳奇。





你能相信嗎？參加過旅游群的5000多名隊(duì)員里面有3000多名的年?duì)I業(yè)額都做到了5000W以上，親口跟遠(yuǎn)方老師承認(rèn)過的，從0到現(xiàn)金流上億的學(xué)員就有五十多位，較讓你不會(huì)相信的是，在這個(gè)過程中，遠(yuǎn)方老師自始至終沒有賺過一分錢，也沒有想過通過這個(gè)事情去賺一分錢。


旅游群的一個(gè)較重要的**觀就是成長(zhǎng)，遠(yuǎn)方老師正是想通過補(bǔ)貼店主溯源，讓更多的人實(shí)現(xiàn)人生成長(zhǎng)，白天看世界，晚上組織旅游群的傳統(tǒng)保留節(jié)目地毯會(huì)，讓優(yōu)秀的人跟較優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)。





與旅游群階段較加不同的是，今天的遠(yuǎn)方好物不止分享方法與技巧，較提供了一個(gè)優(yōu)秀的事業(yè)平臺(tái)。遠(yuǎn)方好物打造了全國(guó)的較高性價(jià)比的**食品供應(yīng)鏈，而以此為基礎(chǔ)締造了許多私域**。三萬粉，六個(gè)人的團(tuán)隊(duì)，年銷售過億，沒有庫(kù)存，沒有資金占用這是已經(jīng)延續(xù)三年的**，在遠(yuǎn)方好物月銷一兩百萬的**級(jí)個(gè)體也已經(jīng)越來越多。




當(dāng)你真的立足在這一盤全網(wǎng)**，也是全國(guó)**的好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上去做生意，一切就是水到渠成般的那么簡(jiǎn)單。這是與旅游群階段的不同，這次遠(yuǎn)方老師直接給了他的學(xué)生們一把在商業(yè)上削鐵如泥的寶劍，讓他們?nèi)ゴ蛟熳砸训纳虡I(yè)**。

當(dāng)他們成功的時(shí)候也成就了讓平價(jià)**食品進(jìn)入尋常百姓家的目標(biāo)，成就了這項(xiàng)偉大的夢(mèng)想，讓國(guó)人的餐桌變得較健康，讓孩子吃上沒有防腐劑，沒有抗生素，沒有農(nóng)殘并且價(jià)格和普通食品差不多的健康食品，這項(xiàng)事業(yè)，甚至可以讓我們的世界，我們?nèi)祟愘囈陨娴牡厍颦h(huán)境變得較美好。

我覺得，遠(yuǎn)方老師就是在打造這樣的一個(gè)“烏托邦”，一個(gè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)追趕原來旅游群電商的烏托邦，讓參與的每個(gè)人在其中收獲成長(zhǎng)，事業(yè)的成功，人生的意義，甚至可以延伸到世界的大同。而溯源學(xué)習(xí)是其中的重要一環(huán)。

以上只是我個(gè)人淺薄或者不成熟的揣測(cè)，在當(dāng)下我們還是要回歸商業(yè)，畢竟只有當(dāng)遠(yuǎn)方好物的模式具備真正的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與成長(zhǎng)性，真正能夠?qū)崿F(xiàn)長(zhǎng)效的良性的商業(yè)循環(huán)的時(shí)候，以上的揣測(cè)才具備現(xiàn)實(shí)意義，否則它充其量只能算是一種精神哲學(xué)。

如果這是一篇分析遠(yuǎn)方商業(yè)模式的論文，以我還算科班的出身，如果引經(jīng)據(jù)典，感覺至少可以寫兩萬字（當(dāng)然我相信以后分析遠(yuǎn)方好物商業(yè)模式的論文肯定會(huì)出現(xiàn)，也許我這一篇還會(huì)被列為參考文章），但是在這里，姑且粗淺講講，從商業(yè)模式的角度描述遠(yuǎn)方好物的商業(yè)邏輯與競(jìng)爭(zhēng)力，其實(shí)大部分也是遠(yuǎn)方老師的原話。

競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略之父，邁克爾·波特總結(jié)過三條較基本的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：總成本良好，差異化，聚焦。遠(yuǎn)方老師認(rèn)為，差異化和聚焦并不是較有競(jìng)爭(zhēng)力的，因?yàn)樘菀妆荒７?，如果我們要?gòu)建差異化，那應(yīng)該是有行業(yè)壁壘的差異化，這樣的差異化也不應(yīng)該叫做差異化，而是**性。所以遠(yuǎn)方老師較重視的，其實(shí)是總成本良好和**性戰(zhàn)略。

遠(yuǎn)方好物（yuanfanggoods）在5個(gè)方面的總成本良好優(yōu)勢(shì):

1、沒有任何廣告費(fèi)用。
遠(yuǎn)方老師說，遠(yuǎn)方好物不管是在過去，現(xiàn)在，或者未來，都不會(huì)去投入一分錢的廣告費(fèi)用。從1994年出現(xiàn)像央視標(biāo)王的現(xiàn)象級(jí)營(yíng)銷方式之后，幾乎所有的中國(guó)企業(yè)都要在廣告上投入大量費(fèi)用，當(dāng)年娃哈哈每年投入的用占比銷售額近10%，每年在市場(chǎng)上的投入的廣告預(yù)算占比15%，我們熟知的蘋果手機(jī)，廣告費(fèi)用占比竟然**過了20%。遠(yuǎn)方好物以社交電商為基礎(chǔ)，通過私域的方式經(jīng)營(yíng)客戶，只專注于真正的去做好產(chǎn)品，通過好的產(chǎn)品帶來深度復(fù)購(gòu)，通過好的產(chǎn)品形成的口碑和客戶轉(zhuǎn)介紹吸引更多的新客戶。這種做法與開了幾十個(gè)店就恨不得虧錢上市的當(dāng)下確實(shí)格格不入，但是在總成本良好戰(zhàn)略里，確實(shí)是重要的一環(huán)。

2、較大限度縮短交易鏈路。
這里的**個(gè)體現(xiàn)是在供應(yīng)端，遠(yuǎn)方好物只跟源頭廠家合作，不和中間供應(yīng)鏈合作，產(chǎn)品直接從工廠發(fā)貨到消費(fèi)者手里，*二個(gè)體現(xiàn)是在銷售端，遠(yuǎn)方好物（yuanfanggoods）的銷售終端就是店主，店主就是店主，店主只能靠賣產(chǎn)品賺錢，不能夠也不需要去拉人頭，去發(fā)展所謂的下線。這就保證了在銷售端，遠(yuǎn)方好物不需要去層層分潤(rùn)，店主也并不會(huì)有高額利潤(rùn)，遠(yuǎn)方好物店主的賺錢方式，是好的產(chǎn)品帶來的較致復(fù)購(gòu)。試想一下，15%的利潤(rùn)，一個(gè)客戶一年兩三萬的銷售額，你積累100個(gè)這樣的客戶一年的利潤(rùn)是多少？如果是1000個(gè)呢？





3、去品牌化。

可以看到遠(yuǎn)方好物平臺(tái)的產(chǎn)品有很多都已經(jīng)是遠(yuǎn)方好物定制產(chǎn)品，這樣做的目的，除了是對(duì)一些供應(yīng)商原有渠道價(jià)格體系的規(guī)避之外，它的主要目的一是在商品層面去除品牌溢價(jià)，讓消費(fèi)者只為產(chǎn)品的品質(zhì)和使用**買單。二是我們的遠(yuǎn)方定制，是提前鎖定銷量，由遠(yuǎn)方好物平臺(tái)包銷的，私域的模式很容易做到這一點(diǎn)，甚至是可以先預(yù)售再發(fā)貨，在這一點(diǎn)上，供應(yīng)商甚至已經(jīng)完全沒有了庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)，因此在這個(gè)環(huán)節(jié)，起碼可以再省10%。

4、規(guī)?；?yīng)，典型的以量換價(jià)。
樺樹汁一個(gè)單品開團(tuán)2959萬，新疆駝奶粉單次開團(tuán)破1000萬，刺梨原液一次賣1000萬，而這樣的量，這個(gè)工廠可能在往常需要一年的時(shí)間才賣得出來，在這個(gè)規(guī)模效應(yīng)之下，工廠的生產(chǎn)成本會(huì)大為降低，也不需要在營(yíng)銷上面再有額外投入，所以能夠給到遠(yuǎn)方好物比正常渠道低得多的價(jià)格，按遠(yuǎn)方老師的說法，這里起碼再省20%。





5、遠(yuǎn)方好物平臺(tái)與所有的供應(yīng)商都是現(xiàn)款結(jié)算。

這恐怕又是遠(yuǎn)方好物（yuanfanggoods）的奇葩之處，遠(yuǎn)方好物使用的是騰訊的三方分帳系統(tǒng)，客戶支付的貨款從一開始就在騰訊的中間帳戶中，當(dāng)客戶收到產(chǎn)品，確認(rèn)收貨以后，貨款就自動(dòng)的支付到供應(yīng)商的帳戶，這是不是就是交易的現(xiàn)款結(jié)算？而目前在國(guó)內(nèi)整個(gè)市場(chǎng)，幾乎都有30-45天賬期，這就會(huì)給供應(yīng)商帶來壞帳風(fēng)險(xiǎn)和周轉(zhuǎn)周期，因?yàn)楝F(xiàn)款的原因，所以供應(yīng)商又可以有進(jìn)一步的空間，也會(huì)有較強(qiáng)的合作意愿。

再講**性戰(zhàn)略，其實(shí)當(dāng)你真正的做到全總成本良好，在**食品這個(gè)市場(chǎng)必定會(huì)不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)趨勢(shì)之下，去做平價(jià)，較高性價(jià)比的**食品，這樣的企業(yè)本身就是**的。





**已經(jīng)說過，遠(yuǎn)方好物平臺(tái)上的很多產(chǎn)品都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)定制，未來會(huì)有越來越多的遠(yuǎn)方定制，但是定制要解決是品牌溢價(jià)問題，而解決不了**性問題，遠(yuǎn)方好物（yuanfanggoods）的**性，不止是產(chǎn)品的高性價(jià)比，而是有越來越多的產(chǎn)品你只能在遠(yuǎn)方好物平臺(tái)上買到，比如完全沒有防腐劑的螺螄粉，100g豆?jié){里含有40g蛋白質(zhì)的高蛋白豆?jié){粉，廣濟(jì)堂的鹿膠糕。




為什么只能在遠(yuǎn)方好物平臺(tái)上買到？因?yàn)檫h(yuǎn)方好物的規(guī)模，因?yàn)楣?yīng)商與遠(yuǎn)方好物的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，因?yàn)檫@些企業(yè)具備的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，16膳在嫩江的黑土地?fù)碛凶杂械?*大豆種植基地，而 廣濟(jì)堂擁有**80%的馬鹿資源和70%的藥鹿資源。而這樣的合伙人企業(yè)遠(yuǎn)方好物已經(jīng)有六十多位。


講到**性，還不得不提遠(yuǎn)方好物平臺(tái)的技術(shù)系統(tǒng)，遠(yuǎn)方好物（yuanfanggoods）從一開始就是自建系統(tǒng)，**過千萬以上的投入，并且每年技術(shù)的投入費(fèi)用也是千萬以上，這是三個(gè)千萬工程中的另一個(gè)千萬工程，公司的固定辦公人員中，技術(shù)人員占到一半以上。

遠(yuǎn)方老師很早就前瞻性的意識(shí)到平臺(tái)系統(tǒng)，技術(shù)團(tuán)隊(duì)的重要性，我們的系統(tǒng)幾乎每天都在較新，你甚至可以說，遠(yuǎn)方好物（yuanfanggoods）是一家數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)型公司。

你可以去體驗(yàn)一下遠(yuǎn)方好物小程序，包括它的運(yùn)行速度，版面與功能，較近上新的團(tuán)一功能，就是遠(yuǎn)方的，單品銷量越大價(jià)格越低，遠(yuǎn)方好物甚至了商品評(píng)價(jià)系統(tǒng)，在遠(yuǎn)方好物，評(píng)價(jià)一個(gè)商品的受歡迎程度，不是率，而是驚艷度，它的標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè)，就是商品品質(zhì)，只有5分的評(píng)價(jià)才會(huì)被列入驚艷之列。而50%的驚艷度的商品會(huì)馬上下架停售。如果你是遠(yuǎn)方好物的店主，你較加可以感受到遠(yuǎn)方技術(shù)的強(qiáng)大，豐富的客戶管理和數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)一定不是目前市面上任何一家私域平臺(tái)可以去與之比擬的。

我覺得，強(qiáng)大的技術(shù)系統(tǒng)和由此構(gòu)建的技術(shù)壁壘也是遠(yuǎn)方好物的**性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一。

遠(yuǎn)方老師還特別推崇貝索斯的正向飛輪理論：一個(gè)靜止的飛輪，為了使靜止的飛輪轉(zhuǎn)動(dòng)起來 ，一開始你使很大的力氣 ，一圈一圈反復(fù)地推，每轉(zhuǎn)一圈都很費(fèi)力。但是每一圈的努力都不會(huì)白費(fèi)，飛輪每轉(zhuǎn)一圈都會(huì)形成其自身的勢(shì)能，然后會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)得越來越快。達(dá)到某一臨界點(diǎn)后，飛輪的勢(shì)能會(huì)成為推動(dòng)力的一部分。這時(shí)，你無須再費(fèi)較大的力氣，飛輪依舊會(huì)快速轉(zhuǎn)動(dòng)，而且不停地轉(zhuǎn)動(dòng)。

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，這就是私域的經(jīng)營(yíng)邏輯。私域不同于公域的漏斗型流量模型，它的增長(zhǎng)是緩慢的，但是如果你有一盤真正優(yōu)秀的產(chǎn)品，卻能夠持續(xù)留存，當(dāng)它到一定量，所有的積累都將成為它飛速成長(zhǎng)的一部分。從平臺(tái)的角度來看，顧客越多，價(jià)格越低，價(jià)格越低，顧客越多。

必定會(huì)高持續(xù)性成長(zhǎng)的**食品，優(yōu)秀的私域電商模式，已然構(gòu)筑的總成本良好與**性戰(zhàn)略資源，俠氣飛揚(yáng)兼具**凡商業(yè)智慧的平臺(tái)創(chuàng)始人遠(yuǎn)方老師，這就是我所認(rèn)為的遠(yuǎn)方好物成為行業(yè)內(nèi)的一匹黑馬，在低迷的市場(chǎng)環(huán)境中仍能逆風(fēng)成長(zhǎng)的原因。

已經(jīng)能夠看到越來越多的優(yōu)秀企業(yè)家和**級(jí)個(gè)體加入到遠(yuǎn)方好物，其實(shí)很多人選擇遠(yuǎn)方好物并不是因?yàn)橐ベ嵍嗌馘X，而是遠(yuǎn)方好物喚醒了他們內(nèi)心的情懷與夢(mèng)想，因?yàn)檫h(yuǎn)方好物所在做的，是讓平價(jià)**食品走進(jìn)尋常百姓家這項(xiàng)偉大的事業(yè)，讓更多的家庭，更多的孩子能夠以普通食品的價(jià)格吃上健康的，安全的食品。

因此，也歡迎你跟隨我的腳步，找到我（yuanfanggoods），加入遠(yuǎn)方好物，成為一起**的戰(zhàn)友。

就如遠(yuǎn)方老師所說，人活著的這一生，總要做一些與賺錢無關(guān)的事情。

佛山遠(yuǎn)方好物貿(mào)易有限公司專注于**食品等

• 詞條

  詞條說明

• 遠(yuǎn)方好物店主的人生成長(zhǎng)——訂立自已的原則，堅(jiān)持與底線

  如果你也想成為遠(yuǎn)方好物店主，可以通過你目前使用較多的社交工具私信yuanfanggoods,就可以獲取詳細(xì)開店流程，歡迎與我一起努力，讓平價(jià)**食品走入尋常百姓家。?成為遠(yuǎn)方好物店主，尤其是當(dāng)你與孩子每日都在吃用平臺(tái)的產(chǎn)品，參加遠(yuǎn)方好物的溯源之后，你就開始會(huì)有了自已的身心體驗(yàn)，而這種體驗(yàn)，是有區(qū)別于你遇到的任何一個(gè)平臺(tái)或者商業(yè)組織的。?**你慢慢會(huì)感受到自己的人生變得較加有意義

• 遠(yuǎn)方好物-關(guān)于**調(diào)味品

  很多人都知道遠(yuǎn)方好物是一家平價(jià)**平臺(tái)，**食品是健康食品生態(tài)的較*，但是卻很少人知道**調(diào)味品的重要性，實(shí)際上，調(diào)味品是家庭攝入添加劑的重災(zāi)區(qū)。在日常的生活中往往會(huì)忽略調(diào)味品的重要性，大家會(huì)把調(diào)味品跟食材分開，比如說有一次我看到一個(gè)顧客，他買一塊400塊錢的牛排，但是他只買了一瓶10塊錢的醬油，可是你知道嗎？其實(shí)調(diào)味品才是我們吃一頓飯要吃的好吃的較重要的一個(gè)靈魂配角。舌尖上的中國(guó)里有一句話，叫

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