焦亞硫酸鉀廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：42

焦亞硫酸鉀     
別名:偏亞硫酸鉀   
分子式 K2S2O5
性狀: 
焦亞硫酸鉀,白色或無色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末或顆粒。
使用方法
1. 本品主要通過起作用,具體參見。
2. FAO/WHO(1983)規(guī)定:速凍小蝦或?qū)ξr、龍蝦,在半成品中的 用量為100mg/kg,熟制品中為30mg/kg(按SO2計,單用或與其他亞硫酸鹽合用);速凍法式炸馬鈴薯片為50mg/kg(按SO2計,單用或與其他亞硫酸鹽合用)。
用量
可用于啤酒,使用量為0.01g/kg; 用于蜜餞、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭,使用量為0.45g/kg。殘留量以計,竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭不得**過0.05g/kg;餅干、食糖及其他品種不得**過0.1g/kg;液體葡萄糖不得**過0.2g/kg;蜜餞殘留量≤0.05g/kg;新鮮葡萄(片劑氣化法以亞硫酸鹽計),使用量2.4g/kg,殘留量: ( 以SO2計) 0.05g/kg。
用途
焦亞硫酸鉀是漂白劑、防腐劑、抗氧化劑。










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• 詞條

  詞條說明

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