葡萄皮紅色素生產廠家 葡萄皮紅色素價格 葡萄皮紅色素用量
葡萄皮紅簡介:
葡萄皮紅色素(RED GRAPE PEEL COLOR)是從葡萄皮中提取的**食用色素。
葡萄皮紅應用范圍:
**食用色素,用于酸性飲料、葡萄酒、果醬、果凍等食品的著色。
葡萄皮紅性質:
產品為暗紫色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、無水乙醇。其色調及穩(wěn)定性受PH影響:酸性時呈穩(wěn)定的紅色或紫紅色;中性時呈藍色;堿性時呈不穩(wěn)定的綠色。
用途:
用途與注意事項: 著色劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―2011)中規(guī)定:可用于配制酒冷凍飲品(03,04食用冰除外),*使用量為1.0 g/kg;飲料類(14.01包裝飲用水除外),*使用量為2.5g/kg;果醬,*使用量為1.5 g/kg;糖果、糕點,*使用量2.0g/kg。
詞條
詞條說明
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