醬香白酒代理*-七個(gè)基酒輪次的特點(diǎn)

時(shí)間：2022-10-11作者：貴州黔莊酒業(yè)集團(tuán)有限公司瀏覽：1124

醬香酒之所以受到這么多人的喜歡主要是因?yàn)樗u香**、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的*特口感。都說(shuō)醬香酒是以酒調(diào)酒，卻不知道醬香酒以酒調(diào)酒的酒其實(shí)來(lái)自于醬香型白酒的七個(gè)基酒輪次。

那么這七個(gè)基酒輪次的特點(diǎn)究竟是什么呢？

一輪次

無(wú)色透明、無(wú)懸浮物；有醬香味，略有生糧味、澀味，微酸，后味微苦。取酒濃度:≥57.0％vol

二輪次

無(wú)色透明、無(wú)懸浮物；有醬香味、味甜，后味干凈，略有酸澀味。 取酒濃度:≥54.5％vol

三輪次

無(wú)色透明、無(wú)懸浮物；醬香味**、醇和、尾凈。 取酒濃度:≥53.5％vol

四輪次

無(wú)色透明、無(wú)懸浮物；醬香味**、醇和、后味長(zhǎng)。 取酒濃度:≥52.5％vol

五輪次

無(wú)色（微黃）透明、無(wú)懸浮物；醬香味**、后味長(zhǎng)、略有焦香味。 取酒濃度:≥52.5％vol

六輪次

無(wú)色（微黃）透明、無(wú)懸浮物；醬香味明顯、后味長(zhǎng)、略有焦糊味。 取酒濃度:≥52.0％vol

七輪次

無(wú)色（微黃）透明、無(wú)懸浮物；醬香味明顯、后味長(zhǎng)、有焦糊味。 取酒濃度:≥52 .0％vol








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