教你如何辨別優(yōu)質(zhì)醬香酒！

時(shí)間：2021-11-14作者：貴州王強(qiáng)王氏古酒酒業(yè)有限公司瀏覽：423

教你如何辨別優(yōu)質(zhì)醬香酒！

一、買(mǎi)醬香找準(zhǔn)地方

眾所周知茅臺(tái)鎮(zhèn)是**酒的產(chǎn)地，也是醬香酒的集聚地，憑借多年醬香歷史文化和*一**的地理環(huán)境，酒質(zhì)肯定**其他地方，當(dāng)然不否認(rèn)其他地方出產(chǎn)的醬香酒不好，而是在茅臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi)能買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)醬香的幾率要比別的地方大很多。

二、醬味純

好的醬香酒味道在于糧食的香氣，醬味干凈、優(yōu)雅細(xì)膩，如絲綢般順滑的感覺(jué)，不含其他雜味。

三、百元作為“品質(zhì)線(xiàn)”

茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒秉承傳統(tǒng)釀造工藝，該工藝程序復(fù)雜，加上儲(chǔ)存時(shí)間漫長(zhǎng)，導(dǎo)致醬香酒的成本在白酒行業(yè)中穩(wěn)坐 **。市面上100元以下的酒，真的都不是好酒了？也不全是，如果你和酒廠廠長(zhǎng)是親戚，可以直接拿到一手貨源就另當(dāng)別論了。

四、香味定好壞

近年來(lái)出現(xiàn)各種五花八門(mén)判斷酒好壞的方法（如酒花、酒色等），說(shuō)實(shí)話(huà)這些都可以作假。好的醬香酒，香味是不能作假的，醬香酒的花香、谷香、果香都是很難做出來(lái)的。醬香酒*特之處在于“空杯留香”，到目前為止還沒(méi)人達(dá)到這個(gè)高度。

五、不上頭

醬香酒香味細(xì)膩，不易醉，醉的時(shí)候頭腦很清醒，與其他酒相比沒(méi)有頭重腳輕的感覺(jué)，而且喝醉之后沒(méi)有想喝水的欲望，行里人都說(shuō)“醉的斯文醒的快”。

六、酒質(zhì)**華麗包裝

在這個(gè)看臉的年代，除了外在美，酒質(zhì)不好無(wú)論花多大功夫做華麗的包裝，還是沒(méi)人喜歡。酒質(zhì)好，外在也不會(huì)差，何愁無(wú)顧客！

七、留意酒的時(shí)間

大家都知道酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，越陳越香。

八、“金線(xiàn)”

市場(chǎng)上使用碎沙冒充坤沙的隨處可見(jiàn)，而且還賣(mài)出幾倍以上價(jià)格，雖然說(shuō)好酒的標(biāo)準(zhǔn)很難量化，但是如果一杯酒出現(xiàn)有一條金線(xiàn)，這便是一瓶好酒，但是這個(gè)還是需要點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)才能分辯出來(lái)，普通酒友不建議使用。

九、小廠也有好醬香

近幾年來(lái)**酒價(jià)格不斷上升，酒友們也開(kāi)始在茅臺(tái)鎮(zhèn)尋找物美**且適合自己口碑的美酒，鎮(zhèn)中的許多民間醬香酒被世人知曉。這些醬香酒與**酒同根同源同工藝，酒的品質(zhì)確實(shí)不錯(cuò)，價(jià)格親民實(shí)惠。

醬香酒價(jià)格控制在百元以?xún)?nèi)且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)確實(shí)很難，所以市面**通的品牌醬酒百元以?xún)?nèi)的酒都算不上優(yōu)質(zhì)的坤沙醬香酒。

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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