信陽(yáng)毛尖哪個(gè)牌子好，好茶還需要有專業(yè)的泡茶技術(shù)

時(shí)間：2021-08-27作者：信陽(yáng)市浉河區(qū)青云茶葉店瀏覽：109

信陽(yáng)地處“淮南”，這里地勢(shì)高峻，山巒起伏、植被茂密、光照充足、降水充沛、空氣濕潤(rùn)，而且這里晝夜溫差較大，全年的平均氣溫不高，非常利于氨基酸和**等的合成。不得不說(shuō)，信陽(yáng)茶區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境，是形成信陽(yáng)毛尖茶芽葉鮮嫩、肥厚多毫和具有豐富的**物質(zhì)含量的重要因素。
不過(guò)，同樣一款信陽(yáng)毛尖，但是不同的人泡出來(lái)的茶葉在口感上卻大有不同，有的人泡出來(lái)的信陽(yáng)毛尖味道香醇，入口有回甘，但有的人泡出來(lái)的毛尖茶出現(xiàn)苦澀的情況，甚至?xí)岩墒遣皇琴I(mǎi)到了假的信陽(yáng)毛尖茶。實(shí)際上，泡茶也是有講究的，泡茶方法、方式不對(duì)，或多或少都會(huì)影響茶葉的口感和香氣。下面就和大家具體說(shuō)說(shuō)專業(yè)的泡茶技術(shù)。

一是在茶具的選擇上，較好選擇玻璃茶具。信陽(yáng)毛尖屬于綠茶類，玻璃茶具散熱較快，有利于水溫的掌握，保持毛尖原有的風(fēng)味特點(diǎn)。另外玻璃茶具泡茶還能享受到觀茶的樂(lè)趣,透過(guò)透明的玻璃杯可以看到茶湯之色茶葉之姿。
二是在沖泡次數(shù)上，一泡茶沖三次即可。**次沖泡，茶湯中浸出內(nèi)質(zhì)占總內(nèi)質(zhì)的55%左右，*二泡占30%左右，*三泡為10%左右，*四泡所剩無(wú)幾。所以，一般來(lái)說(shuō)，信陽(yáng)毛尖茶沖泡2-3泡。

三是在沖泡方法上，信陽(yáng)毛尖茶毫較多條索細(xì)嫩，所以采用上投法為佳。將玻璃杯用開(kāi)水沖洗干凈，注入七分滿的水，然后向杯中投入3g信陽(yáng)毛尖干茶，茶水比例為1:50，搖晃杯身，使茶葉完全浸潤(rùn)，等待兩分鐘左右，即可倒茶、飲茶。
除了泡茶技術(shù)，信陽(yáng)毛尖茶葉品質(zhì)的好壞也會(huì)影響茶葉的口感。因此，建議大家*專業(yè)茶商。在眾多**毛尖品牌當(dāng)中，信陽(yáng)本地****韻潭茶葉較值得推薦。韻潭茶葉10多年來(lái)堅(jiān)持做高品質(zhì)信陽(yáng)毛尖，深受廣大茶客的喜愛(ài)，**如潮。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  茶源于中國(guó)，是具有*風(fēng)情的物質(zhì)文化遺產(chǎn)。茶葉在歷史發(fā)展的過(guò)程中廣為傳播，信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰等品質(zhì)在**社會(huì)也赫赫**。中國(guó)現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多，在現(xiàn)代社會(huì)中也進(jìn)行了許多新的變種發(fā)展。但要說(shuō)起在茶葉市場(chǎng)上較為人喜愛(ài)的一種，還是要聊聊河南信陽(yáng)的毛尖茶。 信陽(yáng)毛尖是綠茶的一種，具有多白毫、香高、味濃、湯色綠的*特風(fēng)格，在茶友中口碑較佳，多年以來(lái)較是名揚(yáng)海外。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博

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  注重健康、懂得調(diào)養(yǎng)的人們都會(huì)選擇將飲茶作為一種習(xí)慣，但茶葉的種類五花八門(mén)，不同的茶葉品類也具備不同的養(yǎng)生功效，此時(shí)，選擇適合自己體質(zhì)的茶葉才能達(dá)到較佳的保養(yǎng)效果。說(shuō)到名揚(yáng)中外、人們接受度高的茶葉種類，信陽(yáng)毛尖其位當(dāng)先。 信陽(yáng)毛尖又被稱為“豫毛峰”，是中國(guó)**名茶之一。早在民國(guó)初年，信陽(yáng)市所屬的五大茶社制作出了品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，后正式命名為信陽(yáng)毛尖。信陽(yáng)毛尖屬于綠茶的一種，除了具備普通綠茶生津

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