【貴州金煜宸酒業(yè)】白酒知識(shí)

時(shí)間：2021-09-20作者：貴州省仁懷市金煜宸酒業(yè)有限公司瀏覽：236

白酒知識(shí)




在中國(guó)白酒中大部份分醬香型（**為代表）、濃香型（五糧液、滏康、洋河、今世緣、瀘州老窖等。。。）、清香型（汾酒、牛欄山等。。。）還有兼香型 等等，其它在市場(chǎng)沒有多少份額。
濃香型在中國(guó)占有份額在70%左右，但洋河品牌主要推出洋河藍(lán)色經(jīng)典系列是中國(guó)綿柔口感**品牌，全國(guó)認(rèn)可度很高，銷量全國(guó)品牌2010年*三，而且與中國(guó)八大名酒之一的雙溝已經(jīng)合并成立了蘇酒集團(tuán)，實(shí)力較為強(qiáng)大。
在眾多白酒中，在釀造53度酒水全國(guó)**較好，42度是今世緣全國(guó)較好。今世緣前身是江蘇白酒代表三溝一河中的高溝，他們打造今世緣是中國(guó)婚慶**用酒----今世有緣、相伴永遠(yuǎn)。國(guó)緣是外交大**三款白酒中的一種（國(guó)緣、**、五糧液）。
蘇酒優(yōu)秀的經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì) 　蘇酒在全國(guó)與眾多的優(yōu)秀經(jīng)銷商如中阜酒業(yè)（北京洋河藍(lán)色經(jīng)典、今世緣國(guó)緣較大經(jīng)銷商）等進(jìn)行合作，在共同的**的引導(dǎo)下，通力合作，共同運(yùn)作市場(chǎng)，這些努力為江蘇白酒品牌的**化奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒的概述

酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是較早釀酒的國(guó)家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和**的無水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。

酒的種類

酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒等。
白酒香型
1、米香型——代表產(chǎn)品冰峪莊園
2、醬香型——代表產(chǎn)品**
3、濃香型——代表產(chǎn)品五糧液
4、清香型——代表產(chǎn)品汾酒





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• 詞條

  詞條說明

• 企業(yè)用酒

  1、企業(yè)禮品及員工福利用酒不但在標(biāo)簽、外盒上有您的企業(yè)LOGO、宣傳導(dǎo)語(yǔ)等個(gè)性化信息,而且每瓶酒的酒標(biāo)及外包裝還可以印上“專為某先生/女士定制”的字樣及祝福語(yǔ),成就真正的*-**。-份感動(dòng)、一份驚喜、?-份卓爾不凡的尊貴,?效果不言而喻。2、企業(yè)招待用酒對(duì)企業(yè)來說,應(yīng)酬中的招待用酒,也漸漸成為-大尷尬:太便宜的,客人覺得不被重視:太貴的,又開銷驚人,導(dǎo)致不必要的浪費(fèi)試想-下,如

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  醬香型白酒為什么適合收藏醬香型白酒越陳越香。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng)，使其達(dá)到“越陳越香”的境界。首先，大多數(shù)醬香型白酒是純糧釀造自然發(fā)酵的純**產(chǎn)品，它不添加任何香味成分（包括色素、甜味劑、香精等），這在國(guó)內(nèi)外所有白酒中是*一**的。2001年，當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)**食品認(rèn)證的國(guó)家環(huán)?？偩?*食品發(fā)展中心，組織了數(shù)十位*的認(rèn)證組深入到**酒廠及其原料生產(chǎn)基

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  貼牌前的準(zhǔn)備鎮(zhèn)醬酒貼牌前需要做好一些準(zhǔn)備，主要包含3點(diǎn)：1、注冊(cè)公司，明確有酒水經(jīng)營(yíng)范圍：畢竟你是從事酒水行業(yè)，這就需要你提前注冊(cè)有酒水經(jīng)營(yíng)范圍的公司或者資格，沒有經(jīng)營(yíng)權(quán)限范圍，市場(chǎng)上不讓流通或者容易被查，提前規(guī)避好法律風(fēng)險(xiǎn)。公司名字現(xiàn)在不好申請(qǐng)，好聽的不好通過，通過的一般都不怎么好聽，所以給自己時(shí)間充裕點(diǎn)，就能多幾個(gè)名字備用，多幾個(gè)好聽的名字選擇。2、食品經(jīng)營(yíng)許可證：這個(gè)證件是必須要準(zhǔn)備的，工商

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  醬香型白酒的鑒別方法如果是用無色透明的玻璃瓶包裝的，把酒瓶拿在手里慢慢倒置過來，用光觀察瓶底。如果有下沉物或混濁，則說明酒中雜質(zhì)較多；如果無懸浮物、無渾濁、酒液不失光，說明酒的質(zhì)量較好，因?yàn)樵谏珴缮?，除了醬香型白酒外，一般的白酒都應(yīng)該是無色透明的。如果酒是用瓷瓶或有色玻璃瓶包裝的，開瓶前稍微搖晃一下，同樣的方法觀察其色和沉淀物。將酒倒入無色透明的玻璃杯中，在自然光下觀察，優(yōu)質(zhì)白酒應(yīng)清澈透明，沒有沉