快來看看紅酒和葡萄酒，有什么不同？

時間：2021-07-10作者：汕頭市潮陽區(qū)和平八寶酒業(yè)商行瀏覽：496

     有些朋友問我，紅酒和葡萄酒有什么差異？為什么非要用兩個詞語？聽到懂酒的人談論紅酒的時候，有沒有不明覺厲的感覺。雖然他們說著和你相同的語言，但是你就是聽不懂。今天咱們來談談紅酒和葡萄酒的差異。
      網(wǎng)絡上有一種說法:“很多人都認為紅酒就是葡萄酒。但其實這兩種酒是有一定的區(qū)別的。”這個觀點是完全錯誤的,紅酒(redwine)就是紅葡萄酒的意思,根本沒所謂的這么多區(qū)別,即紅酒=紅葡萄酒,但通常來說,紅酒一詞作為葡萄酒的統(tǒng)稱存在。
      紅酒不等于葡萄酒
      首先，我能夠清楚地告知你，紅酒不等于葡萄酒！，這其實是一個規(guī)模的問題。紅酒只是眾多葡萄酒中的一種。它代表紅葡萄酒。咱們稱之為“干紅”，英文名為“干紅葡萄酒”，是一種紅葡萄酒。
     葡萄酒按顏色可以分為三類，紅葡萄酒（紅酒）、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。
1. 紅葡萄酒：酒液顏色為紫紅，寶石紅，石榴紅等，帶皮發(fā)酵；
2. 白葡萄酒：酒液顏色為檸檬黃或金色，采用白葡萄品種釀造，或是紅葡萄品種不帶皮發(fā)酵；


3. 桃紅葡萄酒：酒液顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，帶皮發(fā)酵時間短。

      葡萄酒可按含糖量分為干型、半干型、半甜型、甜型四種?？偨Y(jié)一些咱們一般說的葡萄酒**詞語。紅酒指的是停止類的干紅葡萄酒。白酒指的是停止類的干白葡萄酒。甜白指的是一停止類的甜白葡萄酒。


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