上海凌悟商貿(mào)有限公司干白葡萄酒類型

時(shí)間：2021-05-27作者：上海凌悟商貿(mào)有限公司瀏覽：16

　　干白葡萄酒其實(shí)就是不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。上海凌悟商貿(mào)有限公司清淡型干白葡萄酒較適合作為餐前的開胃酒，甘甜濃厚型干白葡萄酒可以搭配鵝肝等稍膩的前菜，果香濃郁型干白葡萄酒非常適合配合含有香料、氣味香濃、口味奇特的料理，干白葡萄酒不要與醋一起食用，這樣才能很好的品味干白葡萄酒。
　　干白葡萄酒都有哪些類型的？下面讓上海凌悟商貿(mào)有限公司小編來給大家介紹看看。
　　1、清淡型
　　酒的顏色清淡，沒有橡木桶味，口感清爽、酸度高。這種清淡型的白葡萄酒較適合作為餐前的開胃酒。搭配海鮮冷盤、清蒸或白灼的海鮮;味道濃厚型的可以搭配雞胸肉、豬里脊這種類烹飪簡單的菜品;山羊奶制成的奶酪也是非常不錯(cuò)的搭配選擇。
　　2、甘甜濃厚型
　　這類白葡萄酒以霞多麗干白酒為典型，口感圓潤、酒香味較濃。配搭螃蟹、干貝、鰲蝦等料理;口味濃厚的酒可以搭配鵝肝等稍膩的前菜。也可以配加了鮮奶油醬汁的禽類或是魚類。需要留意的是，酒中含有橡木的味道，所以上海凌悟商貿(mào)有限公司小編建議不要搭配清淡的料理。
　　3、果香濃郁型
　　以麝香為代表的干白葡萄酒，帶有熱帶水果的香甜味道，口感偏圓潤，酸度較低。這類帶有*特風(fēng)味的干葡萄酒，就非常適合配合含有香料、氣味香濃、口味奇特的料理。特別是難配酒的蘆筍。
　　4、半甜型
　　干白葡萄酒中較**的雷司令白酒，一般可以買來直接喝。或者陪咖喱、沙茶醬、蝦醬等有個(gè)性的醬汁料理，比如日本料理、印度料理等。還有一個(gè)原則便是，酸度高、甜度低或帶有水果的菜品都可以配合雷司令來喝。
　　5、濃甜型
　　貴腐酒香氣豐沛，口感濃甜。是葡萄結(jié)冰后榨汁釀造出來的冰酒。通常作為飯后甜點(diǎn)時(shí)的飲品。上海凌悟商貿(mào)有限公司這類酒的酸度和甜度都很高，所以適合搭配肥鵝肝、藍(lán)霉奶酪、新鮮水果等。


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