原味炭燒生蠔做法如下:
1、朝天椒香蔥切碎,調(diào)入鹽,蒜末,蒸魚豉油,混合均勻,制成調(diào)味汁備用.
2、鮮生蠔洗凈,瀝干水分,帶殼直接放在烤炭火上等到生蠔滲出鮮汁,繼漸干時(shí),撬開殼口,將檸檬汁淋入,繼續(xù)燒烤2分鐘左右.
3、生蠔上桌,沾調(diào)味汁食用。
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詞條
詞條說明
1.豐富的營養(yǎng)**三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每周兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。2.三文魚較怕熱生吃魚肉,可能很多人不太容易接受,但是三文魚確實(shí)是生吃營養(yǎng)**較高。生吃三文魚的時(shí)候,可以把三文魚切成薄薄的小片,然后架在冰塊或者是干冰上。用日本醬油或者香味醬油與青芥末調(diào)和在一起,對于胃腸功能一般的人,可選擇不放芥末直接蘸取醬油食用。3.
三文魚的營養(yǎng)**目前中國超市所銷售的三文魚,大部分是養(yǎng)殖的三文魚。每100克養(yǎng)殖三文魚的營養(yǎng)**如下:熱量208千卡,蛋白質(zhì)20.4克,脂肪13.4克,碳水化合物0克。維生素B1 0.21毫克,維生素B2 0.16毫克,維生素A 58微克。鉀363毫克,鎂27毫克,鈣9毫克,鐵0.34毫克,鋅0.36毫克。DHA 1.1克,DPA 0.39克,EPA 0.86克,ALA 0.15克。其實(shí),三文魚的
經(jīng)常吃生蠔可以減肥的較常見做法是作生蠔煎雞蛋的菜了,是一道廣東常見的漢族特色菜肴,屬于粵菜。用生蠔肉與雞蛋用油配以輔料加工炒制而成。該菜營養(yǎng)豐盛,鮮嫩可口、清鮮光滑。有減肥的了局,是很受吃貨們親睞的食材。用料花生油生蠔肉雞蛋清水膽固醇高、神經(jīng)衰弱者多食,尿頻、胃寒的人少食
導(dǎo)語:想了解湛江生蠔特征,一起看看吧。從胃的組織結(jié)構(gòu)來看,生蠔的胃不能分泌消化酶,而且也缺乏使胃壁蠕動(dòng)的肌肉,所以它必須在其他消化器官參與之下才能起消化作用。晶桿依靠晶桿囊表面纖毛的運(yùn)動(dòng),一邊旋轉(zhuǎn)一邊前進(jìn)以攪拌食物,同時(shí)依靠胃楯的機(jī)械作用和胃液的酸化作用使其頭部逐漸溶解,在溶解物中有淀粉酶和糖原酶以分解植物性的食物。經(jīng)過一些學(xué)者的鑒定,生蠔消化盲囊中的酶可分為三大類,即碳水化合物分解酶、脂肪分解酶
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