白酒定制，從玩轉(zhuǎn)婚宴市場開始！

時間：2020-07-31

定制酒市場存在的問題

定制酒是企業(yè)提升自我品牌**和進行品牌推廣的重要手段，開拓定制酒市場是許多白酒企業(yè)在激烈市場競爭中取勝的機會。但定制酒市場也存在一些顯性的問題。

一、補助型戰(zhàn)略定位

定制在誕生之初便被附上了**、小眾的身份標簽，名酒（尤其是**名酒）具備率**入這一市場的先天優(yōu)勢，但僅僅停留在企業(yè)**形象的塑造階段，市場化程度較低；其他白酒企業(yè)也只是將定制酒作為傳統(tǒng)渠道的一個補充，作為輔助市場予以培育，未做充分的戰(zhàn)略定位。定制化產(chǎn)品缺少完整的經(jīng)營體系作**，任由定制市場的自生自滅，定制酒逐步發(fā)展成為企業(yè)的雞肋。

二、缺乏定制精神內(nèi)涵

正是企業(yè)對定制酒的尷尬定位，也使得定制酒“形式化”現(xiàn)象比較嚴重，停留在簡單的包裝差異化階段，并針對不同的定制客戶也以相同的酒服務。只是在產(chǎn)品瓶標上打上“專為某某定制”或“某某*”而已，并沒有將定制酒與企業(yè)文化、個人**需求結合起來，這直接導致定制酒的外型同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，甚至經(jīng)常出現(xiàn)假冒**定制酒的案例。這些都有與定制酒本身高貴、個性化的精神內(nèi)涵和身份不相符。

三、多品類市場發(fā)展

定制酒市場一開始便被劃分為多品類市場（企業(yè)、學校、醫(yī)院、酒店、學校等單位以及個人、節(jié)日、婚宴），同時企業(yè)為了降低新進市場的風險也采取了全品類市場進入，即有定制需求的市場都予以滿足，陷入多品類定制發(fā)展亂局。由此，沒有哪個白酒品牌在定制酒單一品類中占據(jù)明顯的市場份額，這也是市場上沒有一個定制酒白酒品牌誕生的重要原因。

面對個性化的定制酒消費市場，在定位和營銷層面也需要個性化。從單一品類突破的定位發(fā)展戰(zhàn)略將是定制酒的突破點，針對性的營銷布局則是**單一定制酒市場的**。

婚宴市場定制酒營銷

聚焦單一品類市場，婚慶行業(yè)是定制酒進入的優(yōu)選行業(yè)。結婚的個性化給婚宴定制酒充足的借口。婚慶作為一個新興行業(yè)，在全國已經(jīng)到了*的程度?；閼c協(xié)會的成立，也正式*婚慶行業(yè)正朝專業(yè)化、正規(guī)化的方向發(fā)展。婚慶產(chǎn)業(yè)鏈相對成熟，整個行業(yè)都在為滿足當代青年多元化、個性化、追求浪漫的需求努力，婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。

白酒市場競爭日趨激烈，但縱觀婚宴定制酒市場的運作，大部分企業(yè)仍處于粗放式狀態(tài)，很少進行精耕細作。對于追求新奇和個性的年輕人來說吸引力不夠。這為諸多白酒企業(yè)的運作留下了有效的空間，只要有企業(yè)能在這方面多下功夫，在市場運作的各個環(huán)節(jié)進行精耕細作，一定能夠**可喜的成績，獲得巨大的收獲

。

婚宴市場場景營銷，依據(jù)品牌特性，同時結合目標消費人群的生活軌跡，在吃、住、行、游、娛、購六大方面進行渠道劃分，具有針對性地進行精細化場景營銷。

一、產(chǎn)品定位

產(chǎn)品是企業(yè)與客戶溝通的重要媒介，也是獲取收益的敲門磚。針對個性化的市場需求產(chǎn)品尤為重要?；檠缡袌鍪强v多個性化市場中的一個細分市場，有著比較鮮明的特點。個性化需求強烈，消費者具備獨立的個性化思維和想法；年齡在三十歲左右占比較大，他們對白酒消費從包裝到內(nèi)涵都有自己的理解方式。所以針對這樣特殊的人群，產(chǎn)品包裝的個性化是視覺較基本的需求，口感味道是**，既滿足客戶面子，也可作為婚宴禮品贈與來賓。

了解目標定制消費人群的真正需求，要對消費群體的意見**、消費特點、潛在需求進行全面分析，保證定制產(chǎn)品的成功，才能形成市場影響力。

二、價格定位

婚宴定制酒市場雖然有巨大空間，但在操作的過程中要解決好價位和區(qū)位的問題。在價位上不宜走**和低端路線，價格在中檔應該是可行和可操作的，因為走**將直接與名酒產(chǎn)生沖突，很難占據(jù)優(yōu)勢；走低端，又抹殺了定制酒特有的尊貴感的**。在區(qū)位選擇上，需要依據(jù)當?shù)氐南M者做一定的調(diào)研，了解其口感、價位需求。一旦確認區(qū)域市場的進入，就要深耕。無論是產(chǎn)品價格或產(chǎn)品數(shù)量切記太多，選擇具有針對性的進行市場切分。

三、渠道定位

隨著消費者個性化消費趨勢的日趨明顯，婚宴定制酒在營銷層面也需要個性化。除了差異化的包裝、*特的定位之外，婚宴產(chǎn)品的銷售渠道與普通白酒也有很大的不同，必須要根據(jù)當?shù)氐娜宋臓顩r補充適合于婚宴用酒銷售的特殊渠道。

詞條
詞條說明
定制酒價格，企業(yè)定制酒市場為什么這么火？
在日常生活中，大家會觸及到許多樣式不一樣、**品牌不一樣的酒?？墒羌偃缫姷揭豢钣绕涞?、有個性的酒毫無疑問會眼**亮，并且又令人印象深刻。伴隨著定制酒逐漸的開啟銷售市場，有著個性化定制酒的企業(yè)愈來愈多。企業(yè)定制酒銷售市場也比之前較為的*。那麼，企業(yè)定制酒為何那么火呢？1.市場定位商品是企業(yè)談單的關鍵媒體，也是獲得收入的*品。對于人性化的市場的需求商品至關重要。企業(yè)定制酒銷售市場是縱多人性化銷售市
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