廣州產(chǎn)品銷毀公司講述對過期食品進(jìn)行銷毀處理的必要性

時間：2020-06-28作者：廣州天仁再生資源回收有限公司瀏覽：7

細(xì)菌對食品的污染通過以下幾種途徑：一是對食品原料的污染：食品原料品種多、來源廣，細(xì)菌污染的程度因不同的品種和來源而異；二是對食品加工過程中的污染；三是在食品貯存、運(yùn)輸、銷售中對食品造成的污染。食品的細(xì)菌污染指標(biāo)主要有菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等幾種。常見的易污染食品的細(xì)菌有假單胞菌、微球菌和葡萄球菌、芽胞桿菌與芽胞梭菌、腸桿菌、弧菌和黃桿菌、嗜鹽桿菌、乳桿菌等。

①微生物（細(xì)菌與細(xì)菌毒素、霉菌與霉菌毒素）
②寄生蟲（包括蟲卵，指病人或病畜的糞便間接或直接污染食品）
③昆蟲（甲蟲、螨類、蛾、蠅、蛆）
④病毒（肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒、口蹄疫病毒）

    防止食品污染，不僅要注意飲食衛(wèi)生，還要從各個細(xì)節(jié)著手．只有這樣，才能從根本上解決問題．食品污染的防制措施主要有：
（1）開展衛(wèi)生宣傳教育；
（2）食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要全面貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律和國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
（3）食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督，把住食品生產(chǎn)、出廠、出售、出口、進(jìn)口等衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)；
（4）加強(qiáng)農(nóng)藥管理；
（5）災(zāi)區(qū)要特別加強(qiáng)食品運(yùn)輸，貯存過程中的管理，防止各種食品意外污染事故的發(fā)生。

    如何從感官上辨別腐敗變質(zhì)的食品？
    所謂感官鑒定是以人的視覺、嗅覺、觸覺、味覺來查驗(yàn)食品初期腐敗變質(zhì)的一種簡單而有效的方法。食品是否腐敗變質(zhì)可以從以下幾個方面去辨別：①色澤變化。微生物繁殖引起食品腐敗變質(zhì)時，食品色澤就會發(fā)生改變。常會出現(xiàn)黃色、紫色、褐色、橙色、紅色和黑色的片狀斑點(diǎn)或全部變色。②氣味變化。食品腐敗變質(zhì)會產(chǎn)生異味，如霉味臭、醋味臭、胺臭、糞臭、臭、酯臭等。③口味變化。微生物造成食品腐敗變質(zhì)時也常引起食品口味的變化。而口味改變中比較容易分辨的是酸味和苦味。如蕃茄制品，微生物造成酸敗時，酸味稍有增高；牛奶被假單孢菌污染后會產(chǎn)生苦味；蛋白質(zhì)被大腸桿菌、小球菌等微生物污染變質(zhì)后也會產(chǎn)生苦味。④組織狀態(tài)變化。固體食品變質(zhì)，可使組織細(xì)胞破壞，造成細(xì)胞內(nèi)容物外溢，食品的性狀會變形、軟化；魚肉類食品變質(zhì)會變得松弛、彈性差，有時組織體表出現(xiàn)發(fā)黏等現(xiàn)象；粉碎后加工制成的食品，如糕魚、乳粉、果醬等變質(zhì)后常變得黏稠、結(jié)塊、表面變形、潮潤或發(fā)黏；液態(tài)食品變質(zhì)后會出現(xiàn)渾濁、沉淀，表面出現(xiàn)浮膜、變稠等現(xiàn)象；變質(zhì)的鮮乳可出現(xiàn)凝塊、乳清析出、變稠等現(xiàn)象，有時還會產(chǎn)生氣體。
    腌制后的食品會不會變質(zhì)？
    鹽腌是保藏食品的一種方法，如腌咸魚、咸肉等。腌制出來的食物，不僅能防腐，保存時間長，而且腌制品還具有一定的特殊風(fēng)味。在一般情況下，食鹽濃度在10%以上時，多數(shù)細(xì)菌能受到抑制，不能繁殖，食鹽濃度在15%以上時，食物可較長時間保存不壞。保存腌制食品，可在上面放一些丁香花、花椒、生姜等，能防止變味。但是也有一些細(xì)菌能在鹽腌制食品中生長如有一種鹽桿菌甚至可在飽和鹽水中繁殖，因此鹽腌制后的食品如果被細(xì)菌污染也會變質(zhì)。

    根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全要求食品對人體健康造成急性或慢性損害的所有危險都不存在，是一個**概念。食品安全是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域。
    為了**廣大消費(fèi)者食品安全，加強(qiáng)行業(yè)自律，防止發(fā)生食物中毒事件，各單位（店）應(yīng)向消費(fèi)者作如下承諾：
一、法人（負(fù)責(zé)人）是食品安全**責(zé)任人，認(rèn)真履行流通領(lǐng)域食品安全制度、規(guī)范，主動接受工商部門、消費(fèi)者及社會的監(jiān)督。
二、保證加強(qiáng)進(jìn)、銷貨的管理，建立健全各種制度。
三、嚴(yán)格按照營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動。
四、不使用未**有效健康證明和有關(guān)部門培訓(xùn)合格的證明人員，從事食品經(jīng)營活動。
五、做到就餐環(huán)境整潔，衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
六、按規(guī)定品種和范圍對采購的食品及原料全部索證索票。
七、保證不從事違法活動，不使用病死、毒死或死因不明的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物及其制品，并承擔(dān)相應(yīng)的違法責(zé)任。


廣州天仁再生資源回收有限公司專注于廣州廢品回收,廣州物品回收,再生資源回收,保密物品銷毀等

• 詞條

  詞條說明

• 廣州過期食品如何環(huán)保銷毀

  為**食品安全，為**大家吃進(jìn)肚子的東西都是健康無害的，問題食品就應(yīng)該規(guī)范化銷毀處理。正所謂“話可以亂說，東西不可以亂吃”，民以食為天，如果食物的問題將對我們的健康產(chǎn)生巨大影響，甚至?xí)运廊恕?故而食品經(jīng)營企業(yè)在定期檢查庫存和等待銷售食品過程中，發(fā)現(xiàn)食品發(fā)霉變質(zhì)、**過保質(zhì)期，應(yīng)該立即下架處理，停止銷售，以免出現(xiàn)危害消費(fèi)者身體健康，影響企業(yè)品牌形象等嚴(yán)重問題。 至于奶粉銷毀大部分的廠家都是與正規(guī)銷毀

• 廣州二手變壓器回收

  變壓器按用途可以分為：配電變壓器、電力變壓器、 全密封變壓器、組合式變壓器、干式變壓器、 單相變壓器、電爐變壓器、整流變壓器、電抗器、抗干擾變壓器、防雷變壓器、箱式變電器 試驗(yàn)變壓器 轉(zhuǎn)角變壓器 大電流變壓器 勵磁變壓器 。 變壓器的較基本型式，包括兩組繞有導(dǎo)線之線圈，并且彼此以電感方式稱合一起。當(dāng)一交流電流(具有某一已知頻率)流于其中之一組線圈時，于另一組線圈中將感應(yīng)出具有相同頻率之交流電壓，而

• 深圳產(chǎn)品銷毀中心告訴你過期食品怎么環(huán)保處理

  很多食物較終處理為食物廢料，或是食物自身過期成為食物廢料。那么成為食物廢料之后這些廢料怎么處理呢？食物銷毀食物廢料都能有什么作用呢？接下來就帶我們了解相關(guān)內(nèi)容。食品銷毀 1.食物廢料可作為飼料使用，食物飼料的作用養(yǎng)分**較高。并且食物飼料氣味較簡單招引被養(yǎng)殖的動物。如可以供應(yīng)乳仔豬和育肥豬作為飼料或增加使用。 2.本錢低價。這對于養(yǎng)殖戶來說就使得養(yǎng)殖的本錢降低了，也使得養(yǎng)殖戶較樂意使用食物廢料來

• 廣州數(shù)據(jù)卡銷毀公司講述如何批量銷毀保密芯卡片

  身份證、銀行卡、電話卡等各類卡片是個人信息的重要載體，銀行等大公司對此類資料保密要求高，假設(shè)公司及客戶的帳戶信息安全沒有得到有效保護(hù)，因?yàn)槿藶榈氖韬龆鴮?dǎo)致公司或客戶的損失，這是非常嚴(yán)重的問題。很多公司都會積極采取措施，以規(guī)避這種風(fēng)險。 那么，需要大量處理閑置或者廢棄不用的帶芯片銀行卡、電話卡、身份證等卡片時，應(yīng)該選擇什么樣的銷毀方式才能確保信息安全，并合乎環(huán)保及保密法規(guī)呢？ 銷毀涉密信息是維護(hù)信息