常見水果的營養(yǎng)**及功效

    水果含有人體需要的多種維生素,特別是含有豐富的維生素C,可增強(qiáng)人體抵抗力,防止感冒、壞血病等,促進(jìn)外傷愈合,維持骨骼、肌肉和血管的正常功能,增加血管壁的彈性和抵抗力;豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖,能直接被人體吸收,產(chǎn)生熱能;豐富的**酸能刺激消化液分泌,有助于消化;礦物質(zhì)的含量和種類也十分豐富,常吃水果可以維持體內(nèi)的酸堿平衡,有利于高血壓和腎炎等疾病的緩解和康復(fù)。水果和蔬菜一樣含有很多膳食纖維,能起到促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用,能防止便秘,有利于體內(nèi)廢物及毒素的排泄。
    下面小編給大家?guī)砩钪谐R?0種水果的營養(yǎng)**和功效。
    一、獼猴桃
    獼猴桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等,還含有胡蘿卜素。另外還具有藥用**,適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥。但性寒,易傷脾陽而引起腹瀉,故不宜多食。脾胃虛寒者應(yīng)慎食。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。
    二、 蘋果
    每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病,常吃蘋果來預(yù)*癥,因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical**抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌癥(癌癥食品)發(fā)生率。蘋果富含纖維物質(zhì),可降低心臟病發(fā)病率,還可以減肥。另外,還有補(bǔ)心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多,對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用,吃后較好及時(shí)漱口刷牙。
    三、芒果
    食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用;據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有*、*的作用;由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用;同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對于防治便秘具有一定的好處;芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
    四、火龍果
    營養(yǎng)豐富,功用*特,對人體健康有**的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。 白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對重金屬中毒具有解毒的功效。
    五、梨
    梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足,富含維生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣(鈣食品)質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。梨富有維生素和水分。但性寒,食之過多則傷陽氣,身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產(chǎn)婦不宜多吃或者較好不吃。
    六、香蕉
    吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5—羥色胺物質(zhì)的含量。抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。 香蕉性涼,可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢,對膽囊不好。
    七、桃
    性溫,味甘酸,能消暑止渴、清熱潤肺,有“肺之果”之稱,適宜肺病患者食用。桃子果實(shí)營養(yǎng)豐富,尤其鐵的含量較豐富,是缺鐵(鐵食品)貧血患者的理想食療佳果。此外,桃子含鉀多,含鈉少,適宜水腫患者食。炎夏食桃,可養(yǎng)陰生津,潤腸燥。
    八、葡萄
    葡萄特別適合懶惰的人吃,因?yàn)檩^健康(健康食品)的吃法是不剝皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉較有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有較好的保健(保健食品)功效,就是因?yàn)樗B皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn),葡萄籽(葡萄籽食品)中含量豐富的增強(qiáng)*、延緩衰老物質(zhì)opc,進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。 葡萄皮的內(nèi)膜上富有豐富的營養(yǎng),但是皮和核還是不吃為妙,它們很難消化,也容易脹氣。
    九、橘子
    味甘酸,性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、**腰痛乳癰等癥。但“陰常不足,陽常有余”的人應(yīng)少吃,以免“上焦火盛”。
    十、橙子
    橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是**感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。


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