? ? 煙熏爐豆干 香腸 牛肉 豬蹄上色均勻設(shè)備 1.性能、作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝,使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。
2.溶解性 易溶于水,因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去,亦可不稀釋直接添加作用。
3.滲透性 本品易滲透到食品中去,因此對(duì)某些小塊食品可采用浸漬法來(lái)生產(chǎn)煙熏食品。
4.發(fā)色性 該品易氧化變色,因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤,從而引起人們的食欲。
5.除味性 能除去羊肉之膻味、魚(yú)之腥味、改善食品質(zhì)量。?
諸城市康匯機(jī)械有限公司專注于果蔬清洗機(jī),肉制品加工設(shè)備,滾揉機(jī),巴氏殺菌機(jī)等
詞條
詞條說(shuō)明
高速丸子打漿機(jī) 食品 肉餡打漿機(jī) 廠家直銷 變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、閩臺(tái)烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低、同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料。打漿機(jī)選用全不銹鋼制作,料桶外罩和桶裝有冷卻裝置,開(kāi)機(jī)2---3分鐘即可完成打肉,配料,攪拌成漿。果蔬的榨汁
現(xiàn)貨直銷全自動(dòng) 魷魚(yú)絲煙熏爐 牛肉干 紅腸上色煙熏爐型號(hào)齊全
康匯機(jī)械 煙熏爐用于煙熏火腿和豆干,另外還有煙熏雞翅、鴨脖以及魚(yú)制品,之所以美味,歸功于煙熏設(shè)備,食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,大型煙熏爐,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),多功能煙熏箱電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。傳統(tǒng)熏制產(chǎn)品,只能對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行熏制上色,煙熏爐除了具有熏制功能,還具有蒸煮
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到滾揉、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;真空滾揉機(jī)具有讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率,適用于各種肉食產(chǎn)品??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用較安全、方便加
生產(chǎn)廠家直銷油炸食品脫油機(jī)蔬菜離心脫水機(jī)
脫水機(jī)以離心運(yùn)動(dòng)為其工作原理,即由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)內(nèi)膽作高速轉(zhuǎn)動(dòng),被脫產(chǎn)品中的水分在高速運(yùn)轉(zhuǎn)下作離心運(yùn)動(dòng),水在內(nèi)膽殼中的四眼中飛濺出內(nèi)膽,達(dá)到脫水目的??蓮V泛用于:服裝毛巾,蔬菜加工,油炸食品,飯店,賓館,醫(yī)院等領(lǐng)域,滿足大容量脫水要求。一般選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成,性能優(yōu)良,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),脫水率高。 主要部件 脫水機(jī)的主要部件是內(nèi)膽,內(nèi)膽四周布有小孔,待脫水的毛巾,針織衫就放在內(nèi)膽中。電動(dòng)機(jī)通過(guò)皮帶帶動(dòng)內(nèi)
公司名: 諸城市康匯機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 王玉香
電 話: 0536-6058038
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