哪些食材不推薦與燕窩搭配? 1、含有蛋白酶的食物 蛋白酶容易分解燕窩中的蛋白質(zhì),令蛋白質(zhì)失去原來(lái)的作用。 不推薦搭配食材: 獼猴桃、番茄、胡蘿卜、豆類等。 小貼士: 如要做獼猴桃燕窩或燕窩紅豆沙這種含有獼猴桃或豆類的燕窩,可以先把燕窩燉好,待稍冷卻后,把食材倒進(jìn)燕窩再食用。 2、酸的食物 酸的食物會(huì)影響人體對(duì)燕窩的吸收。 不推薦搭配食材: 檸檬、梅子、山楂、楊梅等。 3、破肺氣的食物 如果燕窩與破肺氣的食物搭配,就令燕窩補(bǔ)肺這一大優(yōu)點(diǎn)大打折扣,得不到較好的滋潤(rùn)作用。 不推薦搭配食材: 薄荷、金桔、洋蔥、芥菜、胡椒等。 4、破血散瘀的食物 月經(jīng)不調(diào)的妹子可以食用燕窩達(dá)到養(yǎng)陰調(diào)經(jīng)的作用,但在食用燕窩調(diào)經(jīng)的過(guò)程中,如果同時(shí)食用一些活血散瘀的食材,那么就對(duì)燕窩本來(lái)調(diào)經(jīng)的作用造成了影響,有可能會(huì)延緩或者減弱燕窩的作用。 不推薦搭配食材: 益母草、黃酒、三七、丹參等。 5、解藥性的食物 許多人都知道吃了藥不能馬上飲酒、喝茶,其實(shí)食用燕窩也一樣。食用燕窩過(guò)后,較好在1-2個(gè)小時(shí)后才飲酒、喝茶、喝中藥、喝咖啡等。 有“黑”肯定會(huì)有“白”。那么,哪些食材和燕窩是“較佳拍檔”,能夠?qū)⒀喔C的作用較大化呢? 1、補(bǔ)肺益氣的食物 燕窩能清肺補(bǔ)肺,與補(bǔ)肺益氣的食物搭配食用,較能增強(qiáng)對(duì)肺部的滋潤(rùn)。一般補(bǔ)肺益氣的食物都比較溫潤(rùn)清補(bǔ),并不會(huì)對(duì)肺部造成過(guò)大的刺激,又能修復(fù)肺部如大氣污染與吸煙等原因造成的損傷。 推薦搭配食材: 杏仁、山藥、枸杞、百合、梨、石蜂糖等。 2、健脾養(yǎng)胃的食物 燕窩甘淡平,容易被胃部消化和吸收,因此搭配健脾養(yǎng)胃的食物,能夠讓脾胃得到很好的滋養(yǎng)。 推薦搭配食材: 栗子、南瓜、小米、核桃等。 3、滋潤(rùn)養(yǎng)陰的食物 燕窩受到眾多愛美女性的推崇,較大的原因就是燕窩滋陰養(yǎng)顏的作用,搭配養(yǎng)陰固腎的食材同燉,就能令肌膚變得較白皙較細(xì)致嫩滑。 推薦搭配食材: 黑芝麻、蜂蜜、銀耳、牛奶等。
詞條
詞條說(shuō)明
山藥燉燕窩 材料 燕窩3-5克 山藥100克 冰糖適量 制作方法: 1.燕窩泡發(fā)好,挑去細(xì)毛與雜質(zhì),撕開瀝干水分備用。 2.山藥去皮切成小塊,放進(jìn)鍋里,加入適量清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火熬30分鐘左右。 3.燕窩放進(jìn)燉盅里,倒入純凈水,隔水慢燉15-20分鐘,放入冰糖繼續(xù)燉5分鐘。 4.將煮好的山藥放進(jìn)燉好的燕窩,輕輕攪拌后即可食用。 紅糖紅棗燕窩 養(yǎng)血暖宮 材料: 燕窩3-5克 紅棗15克 紅糖適
材料:蜂蜜燕窩 燕窩3-5克蜂蜜適量 做法:1.將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅內(nèi),加入純凈水,隔水慢火燉煮20-25分鐘。2.待燕窩冷卻后,調(diào)入適量蜂蜜攪拌均勻即可食用。材料:火龍果燕窩 燕窩3-5克 火龍果半個(gè) 冰糖適量 做法: 1.燕窩泡發(fā)好,用鑷子挑去毛和雜質(zhì),撕開瀝干水分備用,火龍果去皮切成小塊。 2.燕窩放進(jìn)燉盅里,隔水慢燉15-20分鐘,出鍋前5分鐘放入冰糖慢燉。 3.將燉好的燕窩放入碗中,待
哪些食材不推薦與燕窩搭配? 1、含有蛋白酶的食物 蛋白酶容易分解燕窩中的蛋白質(zhì),令蛋白質(zhì)失去原來(lái)的作用。 不推薦搭配食材: 獼猴桃、番茄、胡蘿卜、豆類等。 小貼士: 如要做獼猴桃燕窩或燕窩紅豆沙這種含有獼猴桃或豆類的燕窩,可以先把燕窩燉好,待稍冷卻后,把食材倒進(jìn)燕窩再食用。 2、酸的食物 酸的食物會(huì)影響人體對(duì)燕窩的吸收。 不推薦搭配食材: 檸檬、梅子、山楂、楊梅等。 3、破肺氣的食物 如果燕窩與破
純燕窩的吃法:將泡好的燕窩隔水燉夠40分鐘,直接進(jìn)食即可。 枸杞燕窩的做法: 1、將備用的燕窩放入燉鍋中煮25分鐘; 2、加入洗凈的枸杞6-8顆,加入少許鹽或者冰糖調(diào)味,悶5分鐘即可。 枸杞燕窩的吃法: 枸杞燕窩具有補(bǔ)虛生精的作用,但枸杞不能都吃,一周2次為佳 牛奶燕窩的做法: 1、取鮮牛奶400ml加入到燉蠱中, 2、將備好的燕窩加入燉蠱,加熱25分鐘,加入冰糖調(diào)味再悶5分鐘即可。 牛奶燕窩的吃
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