食用菌接種室臭氧殺菌消毒技術(shù)

時間：2018-09-04

作者：廣州銓聚臭氧科技有限公司

臭氧消毒法的特點優(yōu)勢：

適用:一般應用于無菌室,接種箱,**凈工作臺內(nèi)的滅菌.只適用于空氣和物體表面的消毒.

使用方法:一般消毒20～30min,可sha死空氣中95%的xi菌.替代了使用紫外線中帶黑暗缺點.

殺菌能力強：臭氧殺菌能力與過氧yi酸相當，**其它消du劑。

廣譜性：適合多種致病微生物，對大腸gan菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌及甲乙型gan炎病毒、真jun等多種微生物均有很好的殺滅作用。

較高的擴散性：臭氧為氣體，擴散性好，無死角，濃度分布均勻。

原料易得：臭氧制備是利用我們周圍的大氣制取，不需儲藏設施。

環(huán) 保性：臭氧能快速分解成氧氣和單原子氧，單原子氧又可自身結(jié)合成氧分子，故沒有二次污染的問題。被公認為是綠色消du劑。

臭氧機用于食用菌培養(yǎng)殺菌消毒：

? ?在食用菌生產(chǎn)過程中，常常要對原材料，工具器材，包裝物，生產(chǎn)場所等進行體表面消毒。特別是要對調(diào)好的培養(yǎng)基在臭氧消毒下進行多次翻動攤開消毒。在高壓滅菌時效果較好，高壓滅菌后的菌代口較易感染雜菌這時做表面殺菌非常重要。傳統(tǒng)的方法是用紫外線消毒，但消毒不徹底，存在消du死角，衰減快，對于特定環(huán)境中的某些xi菌無法殺si等種種弊端。

? ?接菌消毒在準備接菌前開啟臭氧機50min，回復衰減30min接菌人員進入接菌室把臭氧機調(diào)至低濃度0.1-0.2PPm可進行在無菌下接菌。但事實上，潔凈區(qū)消毒不僅是對空氣的消毒，實際上還包括了對物體表面的消毒，所以高純度臭氧發(fā)生器食用菌**設計時的濃度一般大于10PPm。菌代剛上架消毒在2h，以后每天40min,就可以保證一天內(nèi)潔凈區(qū)內(nèi)的浮游菌和沉降菌達到SSOP的要求。為黑色木耳，綠色品質(zhì)，科學消毒。

? ?食用菌培養(yǎng)室，接菌室，操作室，工作室，催芽棚，木耳，蘑菇、香菇、平菇載培大棚，黑木耳，蘑菇深加工車間包裝車間。利用臭氧消du殺菌效果ji佳。同時可去除各類雜菌和異味污染，保證商檢出口質(zhì)量。

臭氧機功能特點：

?⑴消du殺菌

臭氧對xi菌、霉菌、病菌等微生物具有較強的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其 RNA和NDA物質(zhì)業(yè)完成的；而殺滅xi菌、老菌類微生物的過程則是臭氧首先作用于細薄臘，繼而破壞臘內(nèi)組織直至溶解死亡。

?⑵除異臭味

臭氧去除霉、腥、臭等異味效果較好，它可以快速氧化分解異味。

?⑶ 防霉保鮮

臭氧為彌漫性氣體，消毒無死角，可實現(xiàn)機器自行運行而殺菌防霉。

詞條
詞條說明
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一、臭氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖作用：臭氧用于水產(chǎn)養(yǎng)殖,可有效sha死水中病毒及**物,zhi療魚類腐爛病等疾病,可起到增產(chǎn)效果,是水產(chǎn)養(yǎng)殖增收的理想選擇. 二、臭氧主要功能為： 1、通過臭氧殺菌裝置可對生物卵消毒、養(yǎng)殖水消毒、設施消毒，可以防止病原體的侵入。 2、臭氧具有強烈的殺菌消毒和水質(zhì)凈化作用，而且無du無害，是水產(chǎn)養(yǎng)殖和育苗生產(chǎn)中蕞理想的殺菌消毒凈化劑，對防治魚、蝦、海膽、河蟹、甲魚等生物病害，可