宣威火腿是云南著名特產(chǎn)之一, 宣威火腿雖然味道很誘人,但是一般宣威火腿塊頭都很大,一次性不能吃完,這就需要把剩下的火腿保存起來。 宣威火腿保存方法: 火腿存放時(shí),應(yīng)在封口處涂上植物油,以隔絕空氣,防止脂肪氧化; 再貼上1層食用塑料薄膜,以防蟲侵入; 夏天可用食油在火腿兩面擦抹1遍,置于罐內(nèi),上蓋咸干菜可保存較長時(shí)間; 將火腿用保鮮紙包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷凍室。 “歆之坊”品牌利用宣威當(dāng)?shù)氐脑牧希瑐鹘y(tǒng)工藝加工出*具特色風(fēng)味的火腿?;鹜鹊望}腌制,其色澤鮮艷,質(zhì)地柔軟,紅白分明,肉質(zhì)細(xì)膩,香氣濃郁,肥肉香而不膩,美味可口。 “歆之坊”系列火腿打開包裝后切片蒸,炒,燉或配以各種菜肴,鮮禽蛋,水產(chǎn)品等烹飪較佳,放入火鍋煮食別具風(fēng)味(所有烹飪過程切忌放鹽)。
詞條
詞條說明
宣威火腿是云南著名特產(chǎn),**中外,宣威火腿得名于宣威,宣威火腿經(jīng)久**,主要是取決于其色香味美,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味*特。2016年宣威火腿多少錢一斤,這是很多購買者比較關(guān)心的問題。 歆之坊牌宣威火腿是眾多宣威火腿品牌中的*,目前已經(jīng)開通天貓商城,我們的火腿市場價(jià)格基本在50-60多每斤不等,也會因包裝,肉質(zhì)的不同而不同,不過浮動范圍都不大,要是瘦肉非常多,肥肉非常少的宣威火腿,價(jià)格也會較貴一些。
中國出產(chǎn)火腿的地方很多,可是火腿中較肥美的,還要**云南宣威火腿,簡稱“南腿”。宣威在云南滇東高原,是農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域。飼料豐富,農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)甚盛,生豬長得膘肥肉厚。豬只的身村也大,由此所腌制的宣威火腿身**過金華火腿,吃宣威火腿要注意什么?下面歆之坊宣威火腿【宣威歆之坊火腿:18082785555 13888281680 ?qq:550824713 1197446886】為大家詳細(xì)介紹下
鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當(dāng)?shù)厝嗣竦墓餐诖胖L隊(duì)等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。 食用玫瑰花為薔薇科,薔薇屬落葉灌木,在我國大部分地區(qū)均有分布,但屬云南種植的較為上乘。云南素有“植物王國”、“鮮花國度”的美譽(yù),全國七成多的鮮花產(chǎn)自這里,正是因?yàn)樵颇蠐?/p>
紫米是較珍貴的水稻品種,有“藥谷(米)”之稱,《紅樓夢》中稱之為御田胭脂米。 自漢武帝以來,歷代帝王都講紫米列為貢品,成為****的**美味,也是現(xiàn)代國家**人出訪選定的饋贈禮品之一。 產(chǎn)于北回歸線、世界雙胞胎之鄉(xiāng)的墨江紫米,原生態(tài)梯田種植、不施肥、不打藥,是一種難得的自然、健康、**、無殘留的綠色米食,已列入農(nóng)村名特產(chǎn)品行列,*十一屆亞運(yùn)會上被定為**食品。 民間傳說,墨江雙胞胎出生率**較高
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