傳統(tǒng)型的米粉加工機(jī)采用的是先粉碎后成型的原理,而全自動(dòng)米粉機(jī)可以直接將大米投入生產(chǎn),避免的粉碎的步驟,但是在實(shí)際的生產(chǎn)過程中我們發(fā)現(xiàn),全自動(dòng)米粉機(jī)在對(duì)原料米進(jìn)行粉碎 的過程中,容易造成粉碎不徹底,出來的米粉易斷條,成型效果不理想的情況,粉碎不徹底的米粒,在烹飪過程中,不易熟透,嚴(yán)重的影響了米粉的口感。在操作過程中,全自動(dòng)米粉機(jī)選用直接投放大米,在生產(chǎn)過程中需要嚴(yán)格的把控水于米的比例,這樣才能**生產(chǎn)出的米粉品質(zhì)較高,針對(duì)于初次接觸這一行業(yè)的小白來講,操作要求較高,且繁瑣。而傳統(tǒng)型的米粉機(jī)在生產(chǎn)之前已經(jīng)對(duì)米進(jìn)行了充分的粉碎,原料的細(xì)度均已達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過攪拌均與后進(jìn)行米粉機(jī)生產(chǎn)出來的米粉較加的細(xì)膩光滑。且整個(gè)生產(chǎn)操作過程中一目了然,非常的方便好操作。
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詞條說明
立新多功能米粉機(jī)做出來的米粉米線機(jī)全國(guó)各地食客都喜歡
現(xiàn)在市場(chǎng)上80%的米粉都是用米粉機(jī)加工的,米粉制作工藝在變,米粉也在變。 喜歡吃米粉的人會(huì)發(fā)覺,吃了幾十年的米粉了,如今的米粉與以往的米粉相比較,顏色較白,韌度較高,口感較好?,F(xiàn)在碗里難得看到斷節(jié)節(jié)米粉,而且米粉也不容易被筷子夾斷,為什么米粉改變了? 現(xiàn)在米粉較加堅(jiān)韌是米粉原料質(zhì)量提高以及米粉制作工藝進(jìn)步的緣故。以往的米粉是將米制成米漿,然后發(fā)酵,凝固制作成米粉,這樣的米粉容易融化,韌度低?,F(xiàn)在
立新多功能米粉機(jī)是您投資創(chuàng)業(yè)發(fā)家致富的理想選擇
隨著米粉在市場(chǎng)上需求越來越大,人工生產(chǎn)已經(jīng)無法滿足市場(chǎng)的需求,米粉機(jī)融入市場(chǎng)后,成為眾多餐飲企業(yè)購(gòu)買的對(duì)象,一時(shí)間各地區(qū)米粉機(jī)廠家如雨后春筍般充斥著米粉機(jī)的銷售市場(chǎng),眾所周知米粉生產(chǎn)過程中米粉機(jī)的選擇是非常關(guān)鍵的,米粉的口感、賣相、韌性70%決定于米粉機(jī)。因此選擇一款方便好用的米粉機(jī)是勢(shì)在必行的。 傳統(tǒng)的米線機(jī)加工大米時(shí),必須經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型的三次程序,會(huì)導(dǎo)致二次,甚至是三次污染,而且生產(chǎn)出
立新系列米粉機(jī)都是自熟型的,不管是米線、米粉、玉米面條出機(jī)都是成熟的,成熟度剛好的成品,色澤透亮,條直不易斷,下鍋不混湯,如何判斷成熟度,是生產(chǎn)過程中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié),直接關(guān)系到米粉米線的品質(zhì)。 米粉機(jī)在進(jìn)過升溫后,一般七八分鐘后,就能正常工作,這時(shí)候,可以用剪刀剪短米粉米線,看米粉的橫截面是否是透明的,如果發(fā)白,米線卷曲,說明成熟度不夠,需要想辦法繼續(xù)給機(jī)器升溫,如果米粉米線表面發(fā)泡,說米粉米
立新多功能米粉機(jī)運(yùn)行靈活經(jīng)久耐用
立新推出的新一代多功能米粉機(jī)在保持原有米粉加工優(yōu)勢(shì)的同時(shí),改用自熟工藝生產(chǎn),減少了傳統(tǒng)米粉制作繁瑣的加工工序,且成品品質(zhì)較人工生產(chǎn)較加的安靜,衛(wèi)生,精致,且口感俱佳。該機(jī)由機(jī)架、電機(jī)、傳動(dòng)軸、榨筒、進(jìn)料斗、榨頭等部件組成,在機(jī)架下部安裝電機(jī),榨筒**部設(shè)有進(jìn)料斗,底部設(shè)有榨頭,內(nèi)部設(shè)螺紋桿,電機(jī)通過傳動(dòng)軸帶動(dòng)螺紋桿旋轉(zhuǎn);其特征在于:所述榨頭與榨筒可拆卸活動(dòng)連接,所述榨頭端蓋設(shè)有貫通孔。本實(shí)用新型的
公司名: 鞏義市立新機(jī)械設(shè)備貿(mào)易有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
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